买猪肉,不要问是公猪肉,还是母猪肉,老板一听就知道你是外行人
市场上卖的猪肉,没有公猪的首先大家要明确一点的是,市场上卖的猪肉没有公猪的,这是因为凡是我们吃到的猪肉都是肉猪,而这些猪都是不作为育种的种猪饲养,所以雄性小猪会被阉割掉,而这种被阉割掉的小猪在达到出栏屠宰的标准后,被称为“阉猪”,所以凡是在市场流通的猪肉,只有母猪和阉猪之分。那么问题来了,为啥小...
法医妈妈在猪肉摊发现人肉,鉴定后,竟然发现是消失三天的女儿
我妈,一个法医,那天去超市买肉,居然在猪肉摊上瞧见了人肉。她立马报了警,然后赶紧给我表妹发了个消息,让她小心点。我有个朋友也提醒她,别忘了照看我。我妈听了,冷笑一声,说:“她要是在外面挂了,我就眼不见心不烦了。”可她哪里知道,她面前那堆待鉴定的肉,就是她亲生的闺女啊。在菜市场的...
猪肉产业新风口来了?头部企业纷纷加速入局
猪肉价格还在持续上涨。农业农村部数据显示,进入9月,猪肉的价格依旧保持上扬。截至9月18日,猪肉批发价已经上涨至27.01元/kg,对比3月的20.18元/kg,今年内猪肉涨幅已经超过30%。值得一提的是,伴随这轮猪肉价格的上涨,猪肉类生鲜速冻食品的热度也开始不断走高。01.市场规模有望突破2000亿元,猪肉类生鲜速冻食品...
用母猪肉冒充马肉,店老板获刑11年、判赔数百万!
法官提醒,根据国家有关规定,种公猪、种母猪及晚阉猪不得用于加工无皮片猪肉,而且需要按照规定进行标识。因为母猪肉肉质较差,如果按照规范屠宰、标识、销售,即便价格低也不会好卖。所以,很多种母猪进入市场,往往是通过“灰色产业链”绕过监管,以次充好,以假充真,应予严厉打击。
国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见
受前几年生猪价格过低、去年以来饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素的影响,我国生猪生产出现下滑,造成近几个月猪肉供应偏紧,价格出现较大幅度上涨。生猪生产是农业的重要组成部分,猪肉是大多数城乡居民的主要副食品。抓好生猪生产,保持合理的价格水平,对稳定市场供应、满足消费需求、增加农民收入、促进经济发展...
制售假驴肉产业链调查:母猪肉变身驴肉,添加剂超标催生致癌物
俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉因其高蛋白、低脂肪的特点,具有很高的营养价值,驴肉火烧也是华北地区极为流行的传统小吃(www.e993.com)2024年10月2日。然而近期,有消费者反映市面上假驴肉泛滥,许多商贩以廉价母猪肉冒充价格昂贵的驴肉。2024年年初,记者先后前往河北任丘、吉林长春和天津等地,揭开了一条以母猪肉、马肉为原料,通过添加驴肉增香膏...
揭秘母猪肉背后的真相
据调查,母猪肉主要来源于一些饲养不当或者疾病缠身的猪只。由于母猪肉的口感较差,营养价值也不如普通猪肉高,因此市场上对于母猪肉的需求相对较低。尽管如此,仍然有一些不良商家为了追求利润,将母猪肉冒充正常猪肉出售给消费者。这种行为不仅损害了消费者的利益,也破坏了整个食品市场的信誉。
问题猪肉配餐送进学校?当地回应
怀疑是母猪肉?”鹭秀小学一名老师回答说:“我们收到的猪肉也割了一部分,好像淋巴结肉,没敢吃。”举报人在视频中展示的聊天记录截图(网络截图)距离事发已经时隔一年多为何现在才公开举报?据极目新闻消息8月1日,记者联系到实名举报男子段先生...
华东市场乳品不好卖了
4月30日,据农业农村部监测,截至当日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.27元/公斤,比昨天上升0.2%。新希望实现扭亏为盈4月29日,新希望发布2023年度报告及2024年一季报。2023年,新希望各项业务经营规模持续增长,同时也实现了同比减亏。报告期内,公司实现营收1417.03亿元,同比增加1.96亿元,增幅为0.14%;实...
消费参考丨始祖鸟母公司,离扭亏又近一步
1月23日,据农业农村部监测,截至当日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.81元/公斤,比昨天下降0.2%。2024年1月23日鸡蛋价格大幅下跌1月23日,据中国饲料行业信息网,当前在产蛋鸡存栏量继续呈增加态势,从新开产蛋鸡与老鸡淘汰情况来看,库存较高,鸡蛋供应整体表现仍较为宽松,当前产业仍以清库存为主。而...