四川方言|陈世渝:点点盐巴逗腌熟了
华西都市报“宽窄”副刊四川方言龙门阵《盖碗茶》版面推出以来,得到省内外四川方言作者的大力支持。为让《盖碗茶》更加活色生香,方言故事层出不穷,我们向“有故事”的方言作者长期征稿。有好的方言故事,有趣的方言传说,都可以给我们投稿。字数不超过1200字。投稿信箱:730156805@qq。
盐巴、牙巴、巴心巴肠……重庆人的口头禅“巴”是什么?
比如重庆的盐叫“盐巴”;重庆说牙齿叫“牙巴”;重庆说嘴叫“嘴巴”;饼子在重庆叫“粑粑”;重庆人说“巴适”意思是“舒服、妥帖、合适、很好”等;重庆人说“巴心巴肠”意思是全心全意、竭尽全力;重庆的山叫“巴山”;重庆的水叫“巴水”。“巴”是什么意思呢?著名古文字学家唐兰从甲骨文中识出了“...
说方言,是川人最骄傲的选择 四川方言
“用盐巴漤一下”的“漤”字读作nan(三声)。(这两个例子中声母准确应该写作“”,便于理解和阅读写为“n”)这种读音上的细微差别只有在四川生活多年才能感受出来。如果说四川方言对声母的态度是视而不见,那么对于韵母的态度则可以叫做“无中生有”。四川话里有大量一个茶壶对应多个茶杯的情况。准确来讲即是四...
四川方言|魏庆雪:院坝中的童年
四川方言|魏庆雪:院坝中的童年文/魏庆雪小时候,我家有个很大的院坝。院坝里种了些竹子,还有些花花草草,夏天总是引来丁丁猫儿(四川方言指蜻蜓)。我一放学,将书包一丢,就跑去逮丁丁猫儿,逮到了就叫唤:“逮到了!逮到了!”然后把它偷偷放到我阿婆装酱油或者盐巴的瓶瓶罐罐里,以免它跑出去。阿婆干完活回来...
粤语“鸡肾”喊错器官?为何叫“炫饭”?看语言学家追踪方言本字
例如“盐老鼠”是四川地区的方言,指的是蝙蝠,所以人们又传说蝙蝠是老鼠偷吃盐巴变的。也有人认为是“岩老鼠”,指蝙蝠从岩洞飞出来。语言学者查阅许多资料得知,实际应为“檐老鼠”,蝙蝠确实会在老房子的屋檐下出没。盐巴的“盐”与屋檐的“檐”同音,久而久之,就被误写为“盐”了,还编了一个寓言。在广东...
四川方言|汤飞:爬海味味
为啥祖祖会喜欢爬海味味呢?我猜是由于盐巴贵,每顿少吃点,细水长流嘛,慢慢养成了轻口味(www.e993.com)2024年9月7日。自从离开老家,我再没有掰过爬海儿,也没尝过爬海味味——重口味是家常便饭咯。征稿启事华西都市报“宽窄”副刊四川方言龙门阵《盖碗茶》版面推出以来,得到省内外四川方言作者的大力支持。为让《盖碗茶》更加活色...
【方志四川??方言志音频】《四川方言的来龙去脉》第16集:宜宾话
一样的四川人,不一样的四川话,《四川方言》,让你在鲜活接地气的四川方言中感受巴蜀文化独特的魅力。特别鸣谢四川师范大学周及徐教授对节目的精心指导!更多精彩内容您可以关注微信公众号:方志四川或者故事882。下期再会!本节目取材于《四川省志??方言志》,四川省地方志工作办公室、四川师范大学文学院语言研究所、成...
被誉为“菌中之王”,撒点盐巴就能鲜掉眉毛,一年一度松茸季要来啦...
松茸的吃法有很多种,比如松茸鸡汤、松茸蒸鸡蛋羹、瘦肉炒松茸、青椒炒松茸等等。但松茸最好的吃法就是新鲜烤制,不加任何调味,只需放点盐巴就能鲜掉眉毛。不仅松茸,各种野生菌是对云南人来说是仅次于“过桥米线”的存在,可以用“痴迷”来形容。如果你是外地人,你可能不了解这种美食的精髓,但只要你尝过一口野...
评:精英的知识是国人精神生活的盐巴
精英的知识是国人精神生活的盐巴,失去了它,我们的整个精神生活就会变得清淡寡味了。在众声喧哗的当下中国社会,用一种声音强行统合多元,只能算是一厢情愿。寻求社会的“最大公约数”,即寻求多元的“叠加共识”,才是建立“共同的底线”。在一个“庶民胜利”的时代,精英们是孤独的。这在当下的中国知识界,尤显得...
《贵阳方言释义》留住最纯贵阳乡愁
邵胜利说,如今的年轻人难以想象贵州历史上曾经极度缺盐的状况,但“打死盐巴客”这句老贵阳方言,就很好地记录了那段历史。又如“舔肥”这个词,就与民国时期贵阳有名的人物“宋大马刀”断案的传说有关,传说一位穷人的鸡跑到了富人的家里,富人拒不承认,有一人为了讨好富人,便为富人作假证,后被宋大马刀查出,便吩咐...