抵达菏泽的“秘密通道”_山东各地 _山东新闻_新闻_齐鲁网

菏泽地方名吃众多,吊炉烧饼、生炒羊羔肉、菏泽羊汤、油门烧鸡、曹县烧牛肉、郓城糊粥、巨野罐子汤、定陶烧鸡……但在当地人心目中,菏泽羊汤地位特殊。菏泽人普遍有早晨喝羊汤的习惯,尤其是冬天,各家羊汤馆人头攒动,生意兴隆,那叫真正的烟火人间。鲜美爽口的羊汤配上松软可口的烙饼,简直是绝配。我特别喜欢喝羊汤的...

馋哭了!菏泽的冬天也太太太太好吃了吧!

曹县蒸碗是冬季里暖胃的不二选择,其制作工艺复杂,用料考究,种类繁多,充分折射出曹县人民的智慧。传统的曹县蒸碗主要有蒸蹄子、蒸黄牛肉、蒸山羊肉、蒸素鸡、蒸鸳鸯蛋、蒸扣肉、蒸土鸡、蒸卷煎、蒸排骨、蒸米粉肉、梅菜扣肉、蒸草鱼、四喜丸子、蒸面子鸡、虎皮鸡蛋、蒸甜米等20几个品种,喷香四溢,营养均衡。满足...

老味道!这些曹县人最爱的美味小吃,你最想吃哪个?

“曹县烧牛肉”色泽红润,肉质细嫩,既无牛腥味,也无油腻感,香味醇厚无比,冷食、热食皆可,切块、切片皆宜。若与名吃“曹县烧饼”一起食用,别有一番风味,当地有“烧饼加牛肉,越吃越有味”的说法。羊羔肉羊羔肉多选择当年羯羊或周岁以内的羊来制成。把羊羔宰杀后,去其皮和内脏,洗净后放在大锅里煮,并放洋葱...

山东大哥卖美食饱受争议,出生十几天就被杀,一天却能卖500只

整个曹县独一家因为所用的羊都是出生十来天的小羊羔,所以食材也并不容易得到,不过大哥专门找个一家供货的,这样才能保证每天都有东西卖!别人把羊羔除了皮之后,就把羊肉卖给他!整个曹县,现在只有大哥这一家在卖羊羔肉,也是整个县城卖羊羔肉卖得最久的一家!一锅大大小小的羊羔肉,总共有20多只,40元一斤,一只小...