淄博烧烤VS云南烧烤,哪家火?让数据说话
西双版纳烧烤杨吉娟摄在云南,城城有烧烤,处处皆特色,且滇式烧烤与北方烧烤有着截然不同的“气质”。食材丰富、饮食多元的云南,万物皆可烤,无论是瓜果野菜、鲜香美味的菌子,还是让人望而却步的虫子,都能成为烧烤桌上的美味。不仅如此,烤制方式独特多样、奇妙大胆,再配上各种风味的灵魂蘸料,云南烧烤的滋味,只...
霸屏的天水麻辣烫,勾起我对淄博烧烤的101次回忆
“一座城市的‘爆火’有一定的运气在身上。”从淄博的烧烤,哈尔滨的冻梨、铁锅炖,再到天水的麻辣烫、呱呱,相比于关注去哪里玩,大众更倾向思考“哪里更好吃”这个问题。大众旅游心态的转变让更多接触城市美食的探店博主有了一定机率带动一个地方的文旅,但这些博主也直言:这次天水麻辣烫并不是她们带“火”的。其实...
四地烧烤在齐鲁美食节同台“炫技”,哪家最能俘获消费者味蕾?
与淄博相邻的济南,也有着悠久的烧烤历史。本届齐鲁美食节,老金烧烤作为济南烧烤的代表参展。老金烧烤工作人员李宁介绍,济南烧烤的历史可追溯之上世纪七八十年代,最初起源于自行车后座,“在后座放一个小炉子,走街串巷烤着卖”。此后,济南烧烤历经发展,逐渐有了固定的经营场所,并从马路边、小马扎转变为室内经...
被淄博烧烤店的价目表震惊了?还有两个方面让人“震惊”
在2023年淄博烧烤最受追捧的时候,一位网友曾吐槽,20多人自带酒水吃了700多元的烧烤,称太贵了。结果,本来是吐槽的帖文,不少网友却问:淄博的烧烤,真有这么便宜吗?让吐槽变成了“推广”。这与烧烤小哥因面对满座客人一脸“难以言说”的表情走红,背后的价目表却“喧宾夺主”,有着异曲同工之妙。淄博烧烤...
“淄博烧烤中国行”来到武汉 架设500桌烧烤摊位 同质同价“原版...
湖北日报讯(记者刘天纵、通讯员刘春)正宗淄博烧烤来武汉了。7月5日从汉口北集团获悉,“淄博烧烤中国行”——武汉站活动于7月7日至17日在汉口北国际贸易城汉口镇·戏码头举行,将为市民带来烧烤界顶流的烟火魅力。今年“五一”小长假过后,本报记者前往山东淄博蹲点调研,刊发了《淄博“赶烤”启示录》系列报道,从...
辽宁锦州烧烤店主讲述:烧烤工外流淄博月薪2万,朋友从淄博回来跟我...
3锦州烤师外流至淄博,工资2万还嫌累2019年,我决定在阜新开一家纯正的锦州烧烤店(www.e993.com)2024年6月29日。选品、调料、烤法都是原汁原味的锦州食材、锦州手艺。我特意高薪从雇了锦州烧烤师,店开起来后,回头客特别多。有的嘴刁的客人说,我店里的羊肉串是全阜新市最好吃的,给我开心坏了。后来实在熬不动了。尤其是夏天,...
淄博“过山车”
王春德的烧烤店在淄博八大局便民市场旁边。7月11日,他把“吉店转让”四个字贴在了店门上。开店2个多月,王春德似乎坐了一趟过山车,客流高峰期,店里一天的流水能上万,但现在他不得不接受门庭冷落的状态。淄博的热度眼见着一点点退下来。滴滴司机肖凯感受很明显,他“五一”前开始干滴滴,一天轻松能挣400多元...
淄博人气最旺的10大烧烤店,东西好吃又实惠,外省食客最佳打卡地
第一处、牧羊村烧烤这家店在张店的光华路上,每天不到饭点就人气爆棚,到了饭点都需要排队,他家的特色烧烤是烤五花肉和烤牛羊肉,五花肉是提前腌制好的,烤完滋滋冒油,撒上烧烤料后非常好吃,尤其是裹这淄博特色的小面饼,再来一根小葱,那味道别提多香了,最主要价格还实惠,小串才5毛,大串1.5元,好多外地食客惊呼...
淄博烧烤哪家强?最火爆的4家烧烤探店测评,看哪家最好吃
旺旺大串烧烤(人民西路店)地址:人民西路凯瑞碧园往西约50米这家店最大的特色就是他家的独门蘸料了,锦上添花的绝美一笔,我到最后只剩下饼和酱了,愣是继续吃了半小时。这家店从最初的路边小摊到现在的干净的小店,从小吃到大历史悠久,很多淄博人都喜欢吃它。
淄博烧烤真有淄博人说的那么好吃吗?网友:真的好吃啊
首先,淄博烧烤的历史悠久,技术精湛。作为一个具有悠久历史的烧烤品牌,淄博烧烤的烤制技术是相当精湛的。淄博烧烤使用的炭火烤制方法,不仅能够保留食材的原味和营养,而且能够使食材烤制均匀,口感更加鲜美。烤制过程中,烤工们需要不断地调整炭火的大小和位置,以确保食材烤制得恰到好处。这种传统的手工烤制方式不仅需要烤工...