黑龙江牡丹江推进“明厨亮灶”建设打造食品安全共治新格局
点开巡查功能,可以选择市县地区,牡丹江市很多幼儿园、养老院、饭店均加入到“互联网+明厨亮灶”平台。点开牡丹宴餐厅,视频“九宫格”就出现在屏幕上,透过镜头,笔者看到工作人员正在备菜、炒菜,后厨里一片忙碌景象。“以往进行食品安全检查,我们只能靠走访、举报,现在有了监控平台,让我们的工作更主动、效率大大提...
别问我牡丹江有啥好吃的,全在这儿了!
春饼!配啥菜都好吃!韭菜盒子!韭菜是东北人最爱!东北大米!土豆炖小鸡的最佳搭配!发糕!没牙的爷爷奶奶最爱它!豆包!东北专利!窝窝头!东北有钱人改善生活都吃它!!黄米饭!口感不比元宵差!豆面卷子!黏糊糊的!好吃不贵!年糕!东北甜点!04东北炒菜!煎笨鸡蛋!来一盘,一整天都精精神神的尖椒土豆片...
大厨为什么一般都用双耳铁锅炒菜而不用单把马勺呢?
大厨为什么一般都用双耳铁锅炒菜而不用单把马勺呢?打开网易新闻查看精彩图片用大勺是靠腕力和手臂的力量,掌控大勺颠翻烹炒,炒菜结束后在来个漂亮有范的大翻勺,这一套耍下来,干净利落,自己都很有成就感。打开网易新闻查看精彩图片到了90年代,粤菜开始兴起瞬间风靡全国,有着高大尚标签的粤菜,无论在烹调技法...
【今日更新41个岗位,招聘510人】牡丹江地区最新招聘信息汇总
公司地址:黑龙江省牡丹江市阳明区矿山东路与兴业路交叉口(起亚4s店东侧)。联系方式:18704537025李女士铁路餐车诚聘工作人员招聘岗位:1.餐车主任:20名,形象好、气质佳、有管理能力,月收入3000-6000元;2.餐车厨师:20名,两年以上炒菜经验,月收入3000-6000元;3.改刀:若干名,一年以上工作经验,月收入3000-5000...
中国20种大米好吃排行榜,从南到北,从东到西,到底哪的大米好吃
3:黑龙江响水大米。是中国东北地区的一种优质大米,以其独特的品质、口感和营养价值而备受赞誉。它产自黑龙江省牡丹江市宁安市的响水村,这里位于镜泊湖西北三十公里处,拥有得天独厚的自然环境和气候条件,为响水大米的生长提供了良好的条件。响水大米之所以具有如此优秀的品质,与其产区的特殊地理、气候和土壤条件密不可...
去宝山吸面三天,发现了这些好吃的面馆
福海面馆在上海滩有两家,在阳曲路上的是老店,不过阳曲路现在属于静安区了,就没有纳入本次测评范围,今儿去的是位于牡丹江路的这家(www.e993.com)2024年9月21日。店里的菜单上,“现炒”二字特地标红,你就知道这是它家的特色了。浇头种类丰富,有二三十种,可单浇可双浇,按照自己喜欢的口味点即可。小二点单猪肝面20元炸猪排16元猪...
凭一块骨头红遍牡丹江,大刀全肘、大刀猪脸、百年扒肉我来了!
牡丹江人心中的百年老店,百年酱骨,骨子里的百年味道!盐水棒骨酱脊骨刺身拼盘百年宫廷肉酱牛肉大包子脆皮地瓜招牌碟鱼头沙律油条虾百年大拌菜地道打包菜琉璃豆沙更多美味百年酱骨承接大、中、小型宴会,一楼大厅可容纳三百人就餐!贴心的服务、地道的大锅炒菜、酱骨、家常菜,实惠的价格让人戒也戒不...
我一定要去趟东北,好好吃铁锅炖
本文转载于公众号24季私享家(ID:fanmei-1),作者嵩洋。▲鹅、鹅、鹅,曲颈用刀割,拔毛用开水,铁锅炖大鹅!——著名东北籍诗人小沈阳小鸡炖蘑菇,排骨炖豆角,鲶鱼炖茄子,猪肉炖粉条,在东北,每一样食物都能跟一口神奇的铁锅发生某种叫作「炖」的关系。
看水果72变,创意与美味翻倍_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper
我们直接坐在窝棚里吃,真的好吃!后来又用桃片炒了年糕,简直不可思议。但这种水果入菜,一定是现摘现做锅边吃,还不能选熟透的桃子——因其水分太足、质地软,炒菜肯定把控不了;桃子太生也不行,成品效果出不来。我们在餐厅里做菜,水果的糖分、水分很难控制,对于厨师来说,也是一种挑战。
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牡丹江绥芬河市与俄罗斯远东滨海边疆区接壤,这里充满了异域风情。△绥芬河秘密交通线纪念馆。04佳木斯市无论你之前是否听说过佳木斯,你端稳手中饭碗的底气,有相当一部分来自三江平原。随着对北大荒的大规模开垦与改造,佳木斯的沼泽、湿地,被改造成万顷良田。如今,佳木斯成为全国水稻生产大市。