晋城十大名面

晋城烩面,当人们谈及晋城面食时,少不了晋城烩面的名字。晋城烩面是以精选面条为主要原料,搭配浓郁的汤底和丰富的配菜而成的美味面食。据说晋城烩面的历史可追溯至唐朝,那个时候烩面就是皇室贵族的口福。明代嘉靖年间,一位叫杨镇的状元回到晋城,他与家人商议创业时,在晋城北关街开办了一家以烩面为主的饭馆。他家的...

【公开】晋城多家饭店被警告!

2024年10月14日,城区市场监管局西上庄市场监管所在日常监管中发现,晋城市城区饭来香菜馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,未在醒目位置张贴摆放反食品浪费标识,该店行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第二项之规定,依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条第一款之规定,责令当事人立...

故乡里的中国③|“晋城人清晌吃甚饭”,“山西四人行”大火之后

晋城人晌午吃甚饭,清汤饸饹一大碗。晋城人黑来吃甚饭,米汤油馍沾个几蒜。这条视频“不得了”,一经发布就有2000万播放量。从漫天恶评到“泼天的流量”一开始,伴随流量而来的,是网友们的恶评。几乎在每一个视频里,四个人都梳大背头,赵峰讲,“做发型是发泥上一遍,发蜡上一遍,再打上一遍发胶。”鞋子是...

年轻人网上寻“过年搭子” 相约做年夜饭、外出旅行等

她和搭子原本一行4人，大家相聚在大理后，又和另外一拨“过年搭子”组合，最后9个陌生人一起吃了年夜饭。饭后，小猫和搭子一起在古城大街上放烟花，零点到来时，她们对着彼此大声说：“春节快乐！”虽然和搭子一起过年意味着新鲜、松弛、愉快的体验，但克卜勒也重点提醒，在保持善意的同时，要注意保持界限，怀有...

山西传统村落保护坚持以人为本 村民吃上“村落饭”

“村农企”联手,村民吃上“村落饭”苏庄村位于高平市河西镇北部的河谷平川区,是一个以清代晋商宅院为主要建筑的古村落,这里依山傍水,民居古建星罗棋布,仅清中前期的院落就有近百处。图为高平市河西镇苏庄村近年来,苏庄村依托得天独厚的文化资源和区位优势,以晋城市建设“百村百院”康养特色村的契机,将传统...

年轻人网上寻“过年搭子”:与陌生人相约做年夜饭、旅行

生活在山西晋城的MonkeyKing就是这个群里的一员(www.e993.com)2024年11月18日。2024年1月初,他在小红书发帖寻找“春节搭子”,后来机缘巧合加入该群。春节期间,他们打算在云南大理相聚,在民宿自己动手做一顿年夜饭,然后一起去徒步旅行。搭子文化流行已久,“春节搭子”却有些新鲜。在社交媒体上搜索“过年搭子”“春节搭子”,立即会出现城...

【曝光】晋城4家饭店、民宿等!限期整改!

曝光晋城4家饭店、民宿等!限期整改!为进一步净化消防安全环境,持续深化消防安全集中除患攻坚大整治行动,充分发挥媒体和社会监督舆论作用,促进安全隐患的整改,现曝光4家火灾隐患单位,请各安全隐患单位按整改要求限时整改完毕,确保消防安全。名单如下:·锦阳饭店...

“反向旅游”的年轻人,踩了一坑又一坑

不过,这次五一的旅游,总体来说还是比较放松和开心的。有了这次经验,下次再去类似的地方,我们也会提前做好攻略,防止再出现“吃不上饭”的囧况。一个人去“冷门地”,晚上吓得不敢睡觉叮当95后江西我是一个典型的“背包客”,经常会一个人来一场说走就走的旅行。

小调查|从童年记忆到而今改变:00后眼中的各地春节民俗

我铠他超(北京人):除了必吃的饺子,鱼和白菜也绝对年年有。年夜饭有鱼,代表年年有余;有白菜,代表发财。田桓宇(山西晋城人):我们老家有特色铜火锅,不是老北京涮锅,而是已经做好的食材,放在铜火锅里吃,叠厚厚的几层。最上面是排骨、丸子和各种肉,下面是“猫头丸”,粉条制成的大团子,最下面是各种蔬菜。还有...

晋城的一道稀罕饭烧馍蘸蒜,外表焦黄酥脆,里边松软可口

晋城有句老话,叫“家有万贯,不吃烧馍蘸蒜”。因为以前在饥荒年代,烧馍算是稀罕饭。只有逢年过节或者有贵客来才有可能吃上。后来生活条件好了,烧馍就成了家常便饭。现在街上卖的烙饼怎么也吃不出烧馍的那种外表焦黄酥脆,里面松软可口的味道。打开网易新闻查看精彩图片...