zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行
布里亚特包子布里亚特包子主要用碎羊肉、羊下水、牛肉或马肉切丁做馅,再放些大葱、洋葱或草原上生长的野韭菜,烫面做皮。最传统的布里亚特包子,不用擀面杖擀皮,而是用手撕成面皮包馅。布里亚特包子最大的特点是用肉丁做馅,有着“面团里的手扒肉”的美誉;包子皮在捏褶子收口时,不将其收紧捏扭,而是留个小口,蒸的过...
烤羊排、奶豆腐、羊肉包子、奶酪馅饼,内蒙古真是太顶了
■奶豆腐可以买整块的回家吃!对于热爱奶制品的人来说,内蒙古就是天堂!我尤其想说,是谁研究出了奶豆腐煎着吃的神仙吃法?过于优秀!本来平平无奇的奶豆腐,煎过后,一层又香又脆的黄壳壳包着拉丝的奶豆腐,就是……好吃!■羊肉汆面我对羊肉汆面是独家的宠爱,所以看到这四个字,就一定会毫不犹豫地点下去。
叫醒我的不是梦想而是包子!呼和浩特10家好吃到爆的包子铺!
财神庙街天津包子铺因为是天津包子,套用郭冬临那句经典台词“它是薄皮儿、大馅儿、十八个折,就像一朵花。”其实不在好看,关键是好吃。猪蹄和炸丸子也不错,大家可以试试。地址:新城区鼓楼财神庙街与牛肉铺巷交口人均:10元庆丰包子铺内大对面/长乐宫附近就可以吃到庆丰,作为名人吃过的地方,永远都在排长队,...
烤馕、酥肉、奶豆腐……这里的特色美食拉近民族团结情
在蒙古族展区,各种富有草原风情的美食琳琅满目,整只的烤全羊、乳白的奶豆腐,引得不少市民纷纷试吃,来自内蒙古锡林郭勒盟的牧民美丽告诉记者:“这次我们带来了我们草原纯天然的羊肉、奶豆腐、羊肉包子、牛肉包子,都是我们牧民自己亲手做的,只有去内蒙才能吃到这些东西。”昆山内蒙古同乡联谊会会长姜卫东介绍,为了展示最...
中国到底哪里的早饭最好吃?
这儿有“炒米奶酒手把肉,一次喝个够”的硬早点,一把炒米迎头洒在切好的手把肉之上,配上砖茶,扑面而来的内蒙古风味;喷香耐饥的焙子搭上一碗羊杂碎,也算标配;“二两稍麦憋死汉”(一两约八个),按皮计重的稍麦要包生姜羊肉和大葱,才合口味;烫面的蒙古包子馅料尤丰,全羊最为正宗,奶豆腐或血肠、腌酸菜包揽入...
炒肝煎饼胡辣汤 中国哪里的早饭最好吃?
这儿有‘炒米奶酒手把肉,一次喝个够’的硬早点,一把炒米迎头洒在切好的手把肉之上,配上砖茶,扑面而来的内蒙古风味;喷香耐饥的焙子搭上一碗羊杂碎,也算标配;‘二两稍麦憋死汉’(一两约八个),按皮计重的稍麦要包生姜羊肉和大葱,才合口味;烫面的蒙古包子馅料尤丰,全羊最为正宗,奶豆腐或血肠、腌酸菜包揽入...
十六种经典内蒙古特色美食和小吃,好吃的忘不了!
蒙古包子蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品。蒙古包子不用发酵面做皮,采用小麦面粉,用热水和好后,称为-烫面。馅有几种,一种是全羊肉馅,即整羊不分部位,全部剁馅只加葱、姜等调味品。这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子,也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做馅或是用血肠、百叶等或...
盛情邀约 共赴呼伦贝尔:绝!唤醒你的味蕾
奶制品呼伦贝尔奶制品种类繁多,纯天然、口感好,营养价值高。除常规的牛奶、酸奶、奶粉、奶片、奶酪、奶茶等,你吃过奶嚼口、奶疙瘩、乌日莫、烤奶皮、奶豆腐、奶锅巴···吗?快来呼伦贝尔探索更多未知的奶制品吧。小提示:因为奶香醇厚,呼伦贝尔的“海拉尔大雪糕”也是很出名的哦!雪糕爱好者不可错过!!!俄餐呼...
舌尖上的草原美食
蒙古果子是早餐经常吃的,蒙古果子是蒙古族特有的食物,用酸奶、鸡蛋、奶嚼口、加少许白糖和面,发酵大约半小时,然后切成长条烹炸即可。配上奶豆腐,与奶茶一起食用香甜可口。风干牛肉新鲜的牛肉在腌制后,在低温、干燥处风干、就成了劲道美味的牛肉干,风味独特。
锡林郭勒的那些小吃
顾名思义它是用奶做成的食物,但它并不是豆腐,只是形状类似普通豆腐,因像豆腐而得名。味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁。一般常泡在奶茶中食用,更加筋道Q弹。奶豆腐可谓牛奶的精华,营养丰富、味道鲜美,蛋白质含量非常高。还可以做成拔丝奶豆腐,不用说当然也很好吃,想一想都要流口水了。