清热解暑光看着就感觉好好吃的绿豆泥司康,姐妹们一定要试试啊!
绿豆泥:脱皮绿豆150g、砂糖20g、奶粉20g、黄油40g制作步骤:脱皮绿豆用清水淘洗干净后浸泡一宿,加足量水用电饭锅煮熟;煮好的绿豆用刮刀粗略碾压(我觉得有颗粒感好吃,如果喜欢顺滑的口感,可以用料理机打成泥),加入砂糖、奶粉、黄油,小火不停翻炒至抱团,冷却备用;中筋面粉、泡打粉、砂糖、盐混合均匀,加入冷...
这个巧克力面包卷是真的好好吃啊……一炉八个,出炉几乎瞬间消失……
巧克力面包卷(8个)面团配料:高筋面粉184克,可可粉16克,细砂糖30克,耐高糖干酵母3克,盐2克,全蛋液25克,牛奶130克,黄油20克巧克力馅:黑巧克力(60%左右)80克,淡奶油40克制作过程首先揉面。将制作面团的所有配料(除黄油以外)都倒入厨师机搅拌盆里,开始揉面(上图中用的是君焙厨师机S6)。4档,揉1...
简单的蛋糕可以有多好吃?入口惊艳的经典款“奶油海绵蛋糕”。
入口惊艳的经典款“奶油海绵蛋糕”。这是一款我比较偏爱的海绵蛋糕。它可以用在任何需要海绵蛋糕的场合。可以用来做水果奶油蛋糕的夹层,也可以做或者其他芝士蛋糕的海绵底。直接吃也非常好吃!用一部分玉米淀粉代替低筋面粉,可以让蛋糕产生更松软的口感。黄油让蛋糕有了更浓郁的奶油香。当然,一部分惧怕海绵蛋糕的...
口味丰富:探索三养火鸡面不同口味的辣度差异
其他口味而言,三养火鸡面(奶油味)的三养食品“火辣武力值”为3,也是三养火鸡面系列中人气较高的一款产品,集辣爽与奶香为一体,辣度较为柔和。三养火鸡面(奶油干酪味)、三养火鸡面(奶油培根味)、三养火鸡面(芝士联盟味)的“火辣武力值”分别为2,但是三养火鸡面(芝士味)的“火辣武力值”又上升到4。尽管都含有芝士,...
香缇奶油:美味背后的秘密武器
3.蛋黄:蛋黄是香缇奶油中重要的乳化剂和增稠剂,能够提高香缇奶油的粘稠度和稳定性,使其更加光滑细腻。同时,蛋黄还可以为香缇奶油提供浓郁的蛋香味,增强其口感。4.奶粉:奶粉是香缇奶油中的增香剂和乳化剂,能够提高香缇奶油的奶香味和稳定性,同时还可以增强其营养价值。5.稳定剂:为了提高香缇奶油的稳定性...
好吃到令人拍案叫绝的奶酪包,太***绝了
纯动物奶酪+新疆牛奶做面包丨很难不好吃丨首先需要声明的是,奶酪包里用的,是纯安佳动物奶油奶酪(www.e993.com)2024年7月6日。一滴植物油、一滴植物奶油也没有添加,主打的就是安全放心又好吃!动物奶油,是从牛奶中分离出来的,具有浓郁的奶香;而植物奶油的原料则是植物油,加入乳化剂、稳定剂等辅料进行加工,让它拥有和奶油相似的特性...
自制无添加奶酪棒,浓郁奶香加上蓝莓的酸甜,巨好吃,还超省钱!(奶油...
1、蓝莓破壁机打碎,倒入锅中熬成这种稠度的泥装。2、3片吉利丁片用剪刀剪开泡冷水备用。3、奶酪棒模具插好纸棒备用。4、取蓝莓果泥60g。5、放入室温软化好的奶油奶酪,我为了消耗奶油奶酪放的是一整块250g的量,此方量有点大,吃不了太多的可以减半或者做1/3的量。
长得差不多,热量低一半!这种甜食减肥也能吃|牛奶|奶油|乳酪|奶酪|...
配料表:全蛋液、冷冻芋泥馅(芋头、麦芽糖醇液、大豆油、黄油、全脂乳粉、紫薯粉、食用盐、黄原胶)、魔芋粉、牛奶、乳粉、食用盐等。工艺:魔芋粉+全蛋液+牛奶完美代替小麦粉蛋糕胚,麦芽糖醇液代替白砂糖,好吃还低卡。图片来源:自己拍的点评:芋泥和蛋糕体融合得非常好,多吃几口也不腻,相对来说口感是...
高校冰淇淋被夸“巨巨巨好吃”,秘方是……
“做冰淇淋最重要的问题就是乳化所以在常规产品通常需要添加奶油如果乳化不好,油和蛋白是分离的这个分离过程不仅不容易冻结而且口感也会变差而大豆蛋白正是容易乳化的一类相当于增加了天然稳定剂使得这一问题迎刃而解”“大豆在加工过程中要去除腥味但不能摒弃豆香味”...