江西小伙去于都女友家,做了满满一桌菜,岳父:好吃,38万彩礼不要了

接着把鱼放入盘中,锅中上汽后,放入蒸锅中,蒸了10分钟左右,然后取出,倒掉盘子里的汤汁,淋上一些蒸鱼豉油和热油,撒上一些葱花和香菜,清蒸鱼就做好了,清蒸鱼的口味清淡,鲜嫩可口,保留了鱼的原汁原味。第二个菜是香辣牛肉,这个牛肉选用的是熟牛肉,为了让牛肉更好吃,卫何轩还准备了新鲜的本地芹菜。他先把牛肉...

9月17日中秋节,精选3道蒸菜端上桌,好吃又吉祥,还很好做

第三道:清蒸鱼-寓意年年有余,日子越过越红火做法:1,需要准备的食材:鲜红鲳鱼1条,蒸鱼豉油,葱姜,小米椒2,把鱼处理干净,打上花刀,里外都抹上料酒和姜丝,去腥8分钟。鱼盘底铺上姜丝,把鱼放在上面3,开水上锅蒸8分钟,再焖2分钟,即可出锅4,控去汤汁,淋上蒸鱼豉油,码上葱姜丝和小米椒,烧点热油一...

简单又好吃的家常菜做法

八、地三鲜地三鲜是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美可口。将土豆、茄子、青椒等蔬菜切块，用油煸炒至软烂，加入盐、鸡精等调料翻炒均匀即可。九、葱爆羊肉葱爆羊肉是一道美味健康的家常菜，口感嫩滑清香。将羊肉切成薄片，用姜蒜爆炒后加入料酒、生抽等调料翻炒均匀，最后加入葱段翻炒即可。十、可乐鸡翅可乐鸡翅...

浙江隐藏太深的“吃鱼天堂”!建德人的饭桌,这道菜没有任何对手!

清蒸、红烧、香煎葱油、剁椒……每一种都好吃01建德:最鲜的小城隐藏的“吃鱼天堂”美食,从来不是单一的符号,而味道,更是人与山川河海之间千丝万缕的关联。论一个吃货城市的修养,那首先绝对是要拥有着极佳的地理优势。吃鱼的好地儿,通常都是山清水秀的。李胜炜摄建德这个宜居之地,好山、好水、...

解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味

解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味原创做饭的黄小厨清蒸鱼是许多人在饭桌上的喜欢吃的一道菜,比起红烧的做法,清蒸更加能突出食材的原汁原味,因此,这道菜的特色就是不油腻,且特别的鲜美。今天教大家做的这道孔雀开屏鱼,利用了清蒸的做法,并且在料理鱼肉的时候,改了花刀,新年吃鱼寓意花开富贵,年年有余...

福建年夜饭大赏!谁是你心目中的“菜”?

五香象征“怀旧”,五香鸡卷也是闽南地区具有代表性的小吃之一(www.e993.com)2024年11月19日。过年过节,餐桌必备!图源:视频截图清蒸鱼泉州的年饭必须上一条全鱼,而且这全鱼还不能全吃掉,以表达年年有鱼(余)的寄托。鱼的谐音“余”不仅仅代着盈余,也象征着降妖除鬼。而且泉州人喜欢用清蒸的煮法,可以保留鱼的原汁原味。

除夕年夜饭,一定要把4道菜要端上桌,美味寓意好,龙年红红火火

1、，适合清蒸的鱼有鲈鱼、鲫鱼、桂鱼等，它们共同的特点是肉质细嫩且鲜美。2、将鱼清洗干净，去掉内脏和黑膜，然后从两侧各切几刀，用厨房纸巾将鱼身内外擦干水分。3、在鱼身上撒上适量的盐、生姜丝和葱段，这些调料不仅能去除腥味，还能增添风味。4、将调好味的鱼放在盘子中，放入预热好的蒸锅，大火蒸制约8-10...

中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香

二、清蒸鱼准备鲤鱼、冬笋、火腿、料酒、柠檬汁、蒸鱼豉油、白胡椒粉、白糖、食盐、淀粉、香葱、大葱、生姜、小米椒。1、火腿就是咸肉,用水泡2小时,去除多余的盐分,洗干净后切成薄片。冬笋洗干净后切片,大葱切丝,生姜切丝,小米椒切圈,香葱切葱花。2、鲤鱼处理干净,切掉鱼头、鱼尾,鱼身切成1厘米宽的段,但不要...

这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年

(6)将蒸好的槐花菜放入盘中,撒上盐、蒜蓉、醋,拌匀即可。美食三:槐花清蒸鱼食材:槐花15克、葱白20克、蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克、姜片适量、盐少许、料酒适量、酱油少许、醋少许、香油少许。做法:(1)把槐花挑选洗净备用;(2)将鱼去鳞、鳃、内脏后,洗净,鱼身斜切3-5刀,放入盘中;...

家常菜清蒸鱼美食做法,做出妈妈手艺的味道

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