白萝卜炖牛腩怎么做好吃又烂?
加入生抽、老抽和适量的冰糖,搅拌均匀后继续炖煮一段时间,让调味品充分渗透入肉和萝卜中。最后,加入适量盐和鸡精进行最后的调味。在汤汁浓稠后即可出锅装盘,撒上葱花作为点缀,一道美味的白萝卜炖牛腩就大功告成了!此外,还有一些小技巧可以帮助你炖出更美味的白萝卜炖牛腩:使用砂锅或瓦罐炖煮:这些材质的锅具...
西红柿炖牛腩,怎么做出来美味好吃?大厨教你一招,鲜美暖胃养人
妙招一:西红柿最好要去皮。去皮以后,营养成分和牛肉更加完美的结合,更加好吃美味。妙招二:牛肉的选择,要肥瘦相间的。太肥或者纯瘦的牛肉,不怎么好。肥瘦相间的可以中和西红柿的酸甜,煮出来口感才好。妙招三;牛腩一定要冷水下锅来焯一下水。可以除去牛腩上面的杂质或者血水。这样炖的时候,口感、味道更佳。下面...
土豆炖牛腩怎么做才好吃又烂?关键步骤就在这儿啦!
先把牛腩切成拳头大小,泡半个小时,去掉血水。再拿厨房纸巾擦把水分晾晾备用。土豆也洗干净,削皮切块儿,跟牛腩差不多大小就行。然后也洗净备用。弄点料炖牛腩:生姜切片儿,大葱切段儿。锅里填足水,放牛腩、姜片和大葱段儿,加点儿料酒。然后大火烧开,捞掉漂上来的沫子,转成小火炖煮1个钟头。这时候就能...
番茄牛腩怎么做好吃?教实用家常做法,汤浓肉香下饭,记得收藏
1、西红柿可以提前冷冻,拿出来后放入热水中,烫1分钟后,很轻松就可以撕掉西红柿皮,切碎备用,注意汤汁不要浪费。2、牛腩洗净切块,放入冷锅中,加入姜片大火煮开后焯水2分钟去去膻味,捞出用热水洗掉表面的浮沫。3、炒锅中加入适量的油,加热后倒入洋葱和姜片,加入2勺番茄酱,翻炒均匀后倒入一半的西红柿炒出酱汁。
小时候的味道!它为什么好吃又好做?
西红柿炖牛腩西红柿过热水,去皮,切小块,装盘备用。鸡蛋打散,加适量盐。锅中下油,倒入鸡蛋液快速翻动让鸡蛋蓬松,略微成型后捞出。再下西红柿,煸炒一会儿后加适量的盐和糖调味,炒出汁水后,加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。把牛腩肉洗净切块,冷水入锅进行焯水,随后洗去浮沫沥干。热锅冷油,放入洋葱末、蒜片...
大雪到了,进补正当时,这5种食物,驱寒又暖身,快为家人做起来!
步骤1:先将牛腩洗净后切成小块,放在大碗中,加入没过牛肉的水,再加入少许料酒,静置20分钟,待肉里面的血水泡出来,然后再过水洗几遍(www.e993.com)2024年7月30日。步骤2:将洋葱、土豆、胡萝卜、蘑菇洗净后分别切成小丁,分放在盘中备用。步骤3:火上坐锅,锅热后倒入食用油,油热后下入洋葱,用铲子翻炒均匀,将洋葱炒至微微透明。
春季长个黄金期!千万别再乱买牛排了,真心建议你换成它!
牛腩:雪花纹理均匀,肥瘦正好,炖、炒、烤都好吃。牛腱子:口感筋道,适合卤着吃当下酒菜,也可以在减脂期作为代餐。接下来,就让我们用刚刚学到的知识,来看看我们选中的牛排是否真的物有所值。3月18日的直播间,科大大也会现场给大家展示如何选好的牛肉给娃补营养!
怀孕135,产后102!4万元月子会所营养餐在家也能轻松复刻!
牛腩焯水+放进电饭煲=美味牛腩煲!毫不夸张的说,这比我花两个小时做出来的还要好吃……果然吃货的潜力是无穷的!哦不,应该是专业事儿(下厨)还是应该交给专业的人(东芝电饭煲)去做~哈哈!牛腩肉质软烂不油腻,汤汁浓郁,随便舀两勺拌饭吃,真的绝了!做这个菜,记得多煮些米饭,特别下饭,一不小心就吃多了,嗝~...
寻觅家乡美味!沉浸式打卡和平客家美食|让家乡出圈
牛腩粉牛腩粉是较著名的传统风味小吃。以冷水浸润扎丝粉,沸水泡开,配以老火煲制的牛腩,风味独特,爽滑可口。牛肚胱牛肚胱这种小吃在和平当地已经传承几代人,质佳的牛肚上有一个圆圈,这个圈的颜色比其他部位稍为鲜亮,有点像光圈的样子,所以老一辈人便把牛肚叫“牛肚胱”。吃起来非常有嚼劲,味道鲜美。猪...
萝卜炖牛腩怎么做才好吃?一定要试试我这个方法,软糯不塞牙!
萝卜炖牛腩怎么做才好吃?一定要试试我这个方法,软糯不塞牙!太香了!????????????#家乡年味大赏##主厨教你做年菜##拿手菜PK赛#VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关...