各个区县的代表美食都有啥?不服来战!

曾老幺鱼庄(洞子邮亭鲫鱼),渝中区长滨路,人均:77元璧山-来凤鱼璧山的特色美食有很多,不仅有来凤鱼,还有璧山兔。毕竟兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔呢?所以我们今天就来重点介绍一下来凤鱼吧~鱼是用四五斤的鲜鱼现宰切块,再加花椒、辣椒、豆瓣酱等炒香。出锅时红油、青椒和鱼肉相互辉映,很是诱人。吃进嘴里感...

重庆来凤鱼的详细做法,麻辣鲜香,好吃又入味!

农家纯菜籽油,头道压榨,每一滴都是原汁原味,炒菜特别香!10月11日10:56|市场资讯趣闻1九九重阳,来点1到100岁都爱的甜丨金“灶”吃啥10月11日11:05|媒体速报200多款产品!沪明合作三明供销农特产品体验馆开业10月11日22:04|媒体速报农产品郎酒汪博炜:2024版红花郎·15正式上市!10月11日...

来凤鱼麻辣鲜香,比水煮鱼还好吃!

来凤鱼麻辣鲜香,比水煮鱼还好吃!今天教大家做一道重庆的名菜——凤来鱼。凤来鱼的做法有很多,不同的地区,不同的厨师都有自己相对独立的手法,今天给大家介绍的是家常版凤来鱼,麻辣鲜香,比水煮鱼还好吃!需要准备的食材有:花鲢、生姜、蒜子、小葱、香菜、干辣椒、花椒、泡椒、泡野山椒将处理好的鱼切成小条,盛...

这位师傅做的“来凤鱼”,可能是世界上最好吃的“非遗”

在璧山区南门唐城大江龙鱼工坊外,有一个小型的来凤鱼文化广场,来凤鱼的所有故事都能在这里找到。成渝高速公路建成通车之前,来凤镇一直是成渝交通大动脉的必经之地和重要节点。明末清初湖广填四川时,大批来自江南鱼米之乡的移民来到来凤,他们除种田养鱼外,还把江南烹鱼的技术带到了巴渝,并与巴渝川味结合,形成融闽...

来凤鱼公式泥鳅麻辣入味 秘制私房肉好吃不摆了

原标题:来凤鱼公式泥鳅麻辣入味秘制私房肉好吃不摆了重庆晨报永川读本讯(记者卢婉娉)“来凤鱼(如图)、公式泥鳅、秘制私房肉,恨不得全部打包!”前天上午十点,读本吃货团的7名成员,在众多群友中抢票成功,获得了“光头来凤鱼”的免费试吃名额。招牌来凤鱼细嫩入味...

你永远找不到好吃的重庆江湖菜,除非……

重庆江湖菜到底是什么菜?即便是重庆人,也很难说出它的准确定义,他们会跟你报菜名一样地说,江湖菜是辣子鸡、泉水鸡、花椒鸡,是来凤鱼、水煮鱼、酸菜鱼...但具体是什么,却很难有标准答案(www.e993.com)2024年11月28日。△最近两年尤其火的江湖菜:酸菜鱼。图/图虫创意也许江湖菜就像是江湖本身一样,没有明确的边界,只能从一道道活色生香...

狂刷重庆爆好吃的特色鱼,吃一口就管不住嘴了!

/老城来凤鱼/红宇大道新生街11号/818私房璧山来凤鱼/三峡广场融汇新时代大厦8-18室3、KAOYU万州烤鱼万州烤鱼是属于万州特色传统名菜,烤鱼吃起来口感酥脆,鱼皮吃起来非常有韧劲,特别是加入了浓郁的孜然后,辣味和咸味比较重。推荐:/独门冲烤鱼(桂花园店)/...

仅99元抢3-4人套餐!火爆来凤鱼、香辣田螺、蒜香花甲、卤拼、素拼...

×火爆来凤鱼×鱼是现点现杀的肉质饱满,而且很嫩很入味吃起来麻辣鲜香有种说不出来的舒服和快感!肉质Q弹的来凤鱼再搭配麻辣鲜香的配料光是看着吃货妹就直吞口水×蒜香花甲×要论鲜香,花甲自然不会缺席!蒜香扑鼻的花甲肉,每只都饱满多汁!

游走成渝古驿道 怎能少了这些美食

来凤鱼(来凤街道供图)巴蜀对于美食的热爱,在成渝古驿道可窥一斑。6月初7月底,记者一行重走成渝古驿道,一路美食不断:浓香醇厚的简阳羊肉汤,风味十足的临江寺豆瓣,甜到心口的橘饼、冬条、樱桃蜜饯,因道而火的邮亭鲫鱼、来凤鱼、球溪鲢鱼,挑动着味蕾的辣子鸡,还有花样百出的川酒、川茶……这些冒着烟火气的美...

在重庆千万别做这10件事!你中招了吗?

-来凤鱼-重庆“江湖菜”流行之鼻祖,端上桌的来凤鱼,红油、青椒、嫩白的鱼肉色香味绝妙。花椒的麻、海椒的辣、鱼肉的鲜嫩配合得完美无缺。-邮亭鲫鱼-1999年的重庆,邮亭鲫鱼之火爆超过了泉水鸡、烧鸡公,仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店。味道麻辣鲜嫩,花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香...