在成功“进淄赶烤”后,我们发现了一个散装的魔幻淄博……

跟随着“进淄赶烤”的人群,我们找到了这个问题的答案:淄博烧烤不一定好吃,但在北京、上海这些大城市里,由外卖送来的烧烤早就成了一种不知道在冰柜里冻了多久,冷冰冰不带一丝人情味的工业制成品。对比之下的淄博烧烤,它又怎么能不好吃?其实在老淄博人眼里,烧烤吃的应该是一股纯粹的肉香,放酱的都是异端!摄...

淄博市周村区综合行政执法局聚力整治露天烧烤营造良好市容环境

(周村区综合行政执法局纪白露)

淄博烧烤店老板改踢足球了?贵州“村超”传来消息……

8月3日,贵州村超全国美食非遗友谊赛“超级星期六”活动将在贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县城北新区体育馆拉开帷幕。当天晚上8点左右,淄博烧烤足球队将亮相当天的第四场足球赛,与四川旺苍酸辣粉队同场竞技。“球队由烧烤店老板和足球爱好者组成,希望这一次能把淄博的文化和淄博的烧烤带给贵州的乡亲们。”淄博烧烤...

从接住“泼天”流量,到顶住长红“烤”验,再探淄博烧烤

“来，坐坐这把椅子，让你感受一下什么叫‘一腚有钱’。”在被誉为“鲁商故里”“天下第一村”的周村古商城，老字号义盛永王村醋主理人李猛，向我们展示了传统鲁商掌柜的经营智慧。淄博烧烤火了以后，周村古商城也随之热度大增，成为仅次于八大局的热门打卡地。“一到节假日我们就得全员上岗，检票、讲解、服务...

烧烤“大战”酸辣粉!贵州“村超”提到的淄博宝贝,又要火啦!

淄博烧烤队在贵州村超足球场以4:2的比分大胜四川旺苍酸辣粉队,赢得了这场南北足球大战的味道之争。开场伊始,双方开始互相试探,第8分钟,淄博烧烤队就觅得一次良机,由7号袁博首开记录。此后烧烤队攻势连绵,在第14分钟时,由9号张巍再下一城。烧烤队士气大涨,周围观众欢声如雷,酸辣粉队抵挡不住烧烤队进攻的步...

淄博烧烤再燃热潮,烤肉配维他柠檬茶,畅爽又解腻

在淄博的街头巷尾,一边品尝香气四溢的烧烤,一边喝着畅爽解腻的维他柠檬茶,冰凉口感与烧烤的火热香气相互碰撞,无疑是人生一大乐事(www.e993.com)2024年10月31日。维他柠檬茶采用“真茶+真柠檬”的原料配方,精选斯里兰卡优质红茶原叶浸取。据悉,斯里兰卡红茶是世界有名的优质茶品,其滋味爽口醇香,让人一饮难忘。

淄博烧烤又火了!美食文化传播如何优化?

2020年9月,歌手薛之谦在淄博举办的麦田音乐节上提到了在牧羊村感受淄博烧烤“小炉+小饼+小葱”的特殊吃法,并对淄博烧烤大加赞扬。“明星”的加持和互联网传播的话题打造,迅速带起淄博烧烤的第一波流量。2023年6月,伴随着淄博烧烤爆火,爱奇艺再次精准出击,孵化出撸串综艺IP——《一起撸串吧》。栏目组首期节目“...

烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味

烧烤“淄胃”——看淄博火爆的人文基因大雪节气刚过，冷空气袭来，淄博晚间最低气温降到6摄氏度。位于淄博市张店区水晶街的一家网红烧烤店里，服务员们往来穿梭，为顾客端上各色烤串。店门口，排队叫号显示候位还需5桌，老板王霜从里间出来，微笑道：“很快，现在翻台很快，不用等太久。”确实，比起春季夏季...

开馆喽|淄博烧烤为啥火?到周村【鲁商文化馆】一探究竟~

展馆位于周村古商城大街中段建筑面积600余平包含「齐风泱泱兴邦重商」、「福泽乡梓种德安商」……等五大主题展厅从多角度为你讲述周村深厚的鲁商文化、商埠文化去年的淄博,成为全国最受关注的城市,淄博烧烤频频“出圈”,一跃成为网络“顶流”。大家充满好奇的“淄博烧烤”话题,离不开“厚道、诚信、开放、包...

电讯年终报道|烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味

游客在淄博市一家烧烤城吃烧烤。新华社发（朱伟摄）烧烤“淄胃”——看淄博火爆的人文基因大雪节气刚过，冷空气袭来，淄博晚间最低气温降到6摄氏度。位于淄博市张店区水晶街的一家网红烧烤店里，服务员们往来穿梭，为顾客端上各色烤串。店门口，排队叫号显示候位还需5桌，老板王霜从里间出来，微笑道：“很快，...