淄博烧烤“复烤”凭什么继续火

2024年4月29日 - 百家号

4月18日下午6点52分，记者来到位于临淄区的“临淄大院”烧烤城，这里是全市持续火爆的烧烤城之一，院内有25家烧烤、炒菜、烤鱼店，共有露天小桌约900张。今年清明节假期，平均每天接待就餐游客1.2万人。在大院门口，记者已经发现了不同：“去年路两边停满了车，有些堵路，今年怎么没有？”临淄区稷下街道党工委...

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烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季

2024年4月1日 - 网易

3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区,探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现:八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也依旧挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临...

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淄博烧烤“商战”背后,网红老赵说“谁挣钱我都高兴”

2024年4月5日 - 华龙网

回头看去,从“淄博烧烤店老板互相给对方送客人”到“淄博烧烤店老板给自己店刷差评”再到毕士成在抖音上不断提到“赵大爷烧烤是金岭第一名”,并为了“避风波”在网络平台将自己的门店地址改为赵大爷烧烤的地址、将抖音名字改为复杂的拼音等等,其中真真假假,一次次将淄博烧烤送上热搜,其中自然少不了毕士成的手笔。

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爆红过去一整年淄博烧烤依旧火

2024年4月2日 - 齐鲁网

3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现,八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临淄区...

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烧烤:古老“网红城市”的奋进“淄”味

2023年12月29日 - 新华网山东站

????一代代匠人淬炼出的琉璃艺术结晶,在我国文化艺术史上留下了璀璨的一笔,更是借今年“淄博烧烤”火爆出圈,作为淄博“文化灵魂三件套”的重要一宝,走向了全国各地。游客不仅品尝烧烤,还发掘了博山琉璃市场,“清空了商家二三十年的库存”。????淄博所辖临淄区为全国历史文化名城,是春秋战国时期齐国国都。鲜...

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