江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁店也有个体店,其中就有不少华人华侨在日本开拉面店。日本拉面店在经过疫情的冲击后,日元持...
吃拉面大力吸才礼貌?汤匙装面NG?日本7大拉面礼仪你都有遵守吗?
.注意4:日本人吃拉面,习惯面条不咬断.注意5:拉面对日本人来说是速战速决的美食!.注意6:吃完记得顺手帮忙收拾碗盘.注意7:吃饱离开前说一声「ご驰走さまでした」更加分注意1:点完餐的餐券,记得交给店员身为贩卖机大国的日本,连拉面店点餐都用「券売机kenbaiki」搞定!虽然操作上和一般的贩卖...
福冈自由行攻略:太宰府天满宫、福冈城,一兰拉面、小鸡馒头
「博多运河城」为复合式购物商城,建筑被运河环绕而得名,购物店家种类多元,从知名品牌到特色伴手礼一应俱全,还有游戏中心、电影院等娱乐设施,餐厅种类则包含速食快餐、咖啡厅、烤肉、寿司,还有集结道地拉面店家的「拉面竞技场」,很适合推荐全家大小一起来游玩、购物。另外,这里每半小时会举行一次喷水秀,晚上时段的3D...
日元跌倒,全球吃饱
比如一份普通的拉面,在日本本地居民消费中通常不超过1000日元,但在热门景区,拉面价格却可能翻倍至2000日元,折合美元约为15美元。对于全球游客而言,受影响最大的莫过于酒店住宿价格。由于日元贬值吸引了大量国际游客涌入日本,酒店房源供不应求,价格随之大幅上涨。据统计,今年“五一”黄金周期间,日本大多数酒店价...
一碗面40元,却用假骨汤糊弄食客,曾经的网红日式拉面终于不香了
从食客排队一百米,到账面净亏一个亿,中国人的日式拉面启蒙店--味千,为何一夜之间不香了?要知道,这家起源于日本的面食快餐店,巅峰时期可是和麦当劳、肯德基在一个段位。甚至2010年,他在内地的业绩还一度超过了kfc。就是这样一个名利双收的品牌,如今却被各种负面消息缠绕。造假、欠税、内部贪腐,层出不穷。从20...
被年轻人抛弃的味千拉面
如愿以偿的潘慰火速回国,点燃日式拉面在中国的第一把火(www.e993.com)2024年9月10日。03轰轰烈烈起高楼1996年潘慰的味千在香港铜锣湾开业,和日本味千一样,香港味千也是平价美食。潘慰印了一万张广告连发好几天,口号是“10元吃饱,20元吃好”。出租车司机来吃面,还有8折优惠。开业当天2000多名的哥来捧场,店门口排起长龙,味千拉面在香港一炮...
日本人吃拉面还要配米饭,难道只是为了吃饱?背后的道理你要懂
当然了,这些面条并不是一定会送的,在很多日本的拉面店,其实都是可以免费加面的,为的就是照顾到不少省钱的学生,让他们能够吃饱,还有就是为了吸引到更多的客人来店里光顾。在日本吃一碗拉面并不需要花费太多钱,一般来说二三十元就已经能够吃饱了,大家到日本旅行的时候,也一定要吃一次日本的豚骨拉面,不管是到哪家...
水北溪手工拉面的一碗面只有6根面?到底能不能吃饱啊?
一般我吃面,都会剩几根不吃(特殊的仪式感),这次也快速吃的干干净净。ps:论劲道还要数手工拉面,原以为拍了那么久的照片面会坨,没想到口感还是挺好,可以给到70分。这门手艺,是属于我们福鼎本地的拉面技法,以前的时候,这一碗拉面作为家家户户的传承手艺,走过了百年,而今越来越少见到这种技艺的拉面方式,对于老...
从一碗日本拉面说起:美国援助如何改变东亚饮食结构 影响很深远
从统计资料上可以看出,1960~2007年,日本大米人均消费量从113千克,下降到2007年57千克,而面粉人均消费量却从1960年的33.4千克,增加到43千克,这些都是美国援助面粉对日本饮食结构产生的深刻影响。同样是因为这些美国面粉,日本普通民众终于在战败之后,第一次吃饱了肚子。要知道,二战时期日军最猖狂的时候,其国内普通民众...
黑龙江这嘎达新开业的兰州拉面馆, 9元一大碗的价格能吃饱肚子...
1/92017年7月27日,黑龙江省大庆市,一家新开张不久的兰州拉面馆,吸引爱吃面食的小编进去品尝。9元一大碗、8元普通碗的兰州拉面价格,是不是有点贵啊?店里的顾客三三两两,并不是很多,小编点了一大碗兰州牛肉面,坐下品尝2/9兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(...