世界最贵的鱼,一条将近上千万被誉为海中熊猫,被日本人快要吃绝
因为这种鱼类营养价值更高,再加上它的稀缺性,所以变得很是珍贵,一条鱼的售价都可以高达几百上千万,甚至最贵的还卖到了两亿。而由于这种鱼的繁育及发展不快,在加上因为自身的价值而被大量捕捞,所以现今的蓝鳍金枪鱼也是很珍贵的生物,甚至还被称为海中熊猫,由此可见这种鱼类已经被日本人吃到快灭绝的边缘了。所...
日本大米价格疯涨,部分鱼价大涨超5倍!陷入“寿司危机”?
根据日本鱼类市场的相关调研,日本民众对海鲜的消费习惯已经出现了改变,2001年日本鱼类的人均消费量为40.2公斤。而在2022年数据统计时,人均消费量已下降到22公斤。市场参与者表述,除了家庭成员变更了偏好肉类之外,准备鱼类料理过程繁琐也是原因之一。从整体的角度来看,日本便利店或是寿司店的寿司制品,在市场中得到大...
福建一水电站下石斑鳜泛滥,附近村民:一直以为河里只有罗非鱼
还有人羡慕那些钓鱼人,斑鳜的价格如此之高,运气好的话一天能钓一桶斑鳜,价值至少几千元!这一箱鱼估计有二三十条?在编辑记忆中,石斑鳜的价格比普通的鳜鱼要高很多——普通鳜鱼可能五六十元一斤,而石斑鳜的价格通常在80至100元一斤之间,按经济价值来计算确实相当可观。难怪网友羡慕“一天钓的鱼相当于我半个月...
5.6元/斤,罗非鱼价格坚挺!南美白对虾、黑斑蛙却跌惨了!生鱼、加州...
黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为14.8元/斤,环比-1.7%,同比+29%。本周价格稳中下跌。黄颡鱼新鱼开始出塘,价格下跌,养殖户投苗意愿较高。湖南地区成鱼稀少,价格仍坚挺,2两16元/斤,较上周平稳。四川地区新鱼上市,1.3两13-13.5元/斤,较上周下跌1-1.5元/斤。广东江门地区新鱼出塘很少,5.5两16.5元/斤...
中国不买日本辐射鱼,日媒很着急:本该日本赚的钱,全被南美捞走
而水产品出口比制造业出口的话题更让日本人头疼,自从去年岸田文雄当局不顾中国等多个国家的不断关切,一意孤行的向太平洋排放福岛核电站的核废水之后,中国就叫停了日本水产品的进口。而传统上,中国是日本水产品出口的最大客户之一,日本超过五分之一的水产品,原本都是向中国卖的,我们的禁令一发,一下子就让日本水产...
“大米荒”“鱼价涨”,日媒称日本陷入“寿司危机”
由于米价不可控,为平抑价格,制作寿司的超市只能在鱼类选择上做调整(www.e993.com)2024年10月17日。为了保住一盒寿司680日元的最低价格,一家超市放弃了高价的“康吉鳗”,改用低价进货的“日本鳗鲡”。在一家坐落于东京八王子市的寿司店,一直大受食客欢迎的是1500日元的海鲜盖饭,上面铺了厚厚的蓝鳍金枪鱼和鲣鱼。然而,有些鱼类的进货价格已经...
爱吃鱼的杜甫
姜少府的厨师在砧板上垫上白绵纸(据说这样可以吸去鱼肉多余水分,使口感更佳),飞速下刀,将一条活鱼切成一大盘雪白的鱼片,动作快得像白雪飘落。完成后,还没忘把鱼嘴加工成春葱似的形状放在盘子上做装饰。这一大盘鱼片是在沸水中焯了再吃还是生食,诗人没说。但从诗人大写特写白雪般的形态和“清觞异味”的评价看...
罗非鱼供应增加,价格预计未来2个月持续下跌
核心提示:随着季节性供应的增加,罗非鱼价格终于开始下降,并预计在未来两个月内继续下跌。随着季节性供应的增加,罗非鱼价格终于开始下降,并预计在未来两个月内继续下跌。根据行业消息,截至第25周(6月16日至22日),广东省500克以上规格的罗非鱼价格为每公斤10.6元人民币(约合1.46美元),300克至500克规格的罗非鱼价格...
【五棵树一条鱼一桌菜 推动农业优质高效发展】茂名:罗非鱼价格...
今天收购价7.4元每斤,去年很便宜,现在(收购价)翻了一倍,政府举办(十九届罗非鱼)产业高质量发展大会,采购商多了,多人来采购了,现在价格继续飙升。同时,茂名市有罗非鱼加工出口企业16家,罗非鱼产品越加丰富,水煮鱼、烤鱼、盐渍鱼片、纸包鱼、面包鱼、鱼丸、鱼饼等罗非鱼预制菜已成为当前罗非鱼国内外市场的新亮点。《出...
罗非鱼出口订单恢复正常,原料紧张,价格上涨
春节假期以来,罗非鱼原料价格一直保持较高水平。在广东和海南,500克以上的原料价格普遍在每公斤1元人民币(1.53美元)以上,部分地区达到12元/公斤。由于2023年第四季度的库存不足,中国南方的工厂仍在努力获取原材料。预计原材料价格高位将持续至第二季度。持续高涨的鱼价也促使更多的罗非鱼养殖户在一月和二月放养鱼种...