土豆排骨红烧的做法,做法简单,土豆软糯,排骨嫩滑超下饭

首先准备好所需要的食材:排骨:500克、土豆:3个(中等大小)、生姜:3片、大蒜:5瓣、生抽:2汤匙、老抽:1汤匙、料酒:1汤匙、白糖:1茶匙、盐:适量、清水:适量、葱花:适量烹饪步骤1.排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入冷水,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨备用。这一步可以有效去除排骨的血水和杂质,使红烧后...

秋天是吃板栗的季节,八道板栗美食大家别错过,营养美味,好处多

2、板栗去壳清洗好,然后热锅不放油,再倒入五花肉煸炒,把油脂煸出,接着加入冰糖和葱姜蒜一起炒香。3、接着再加入料酒、生抽、老抽、食盐、八角和香叶调味提鲜,然后加入板栗和适量的清水一起焖煮二十分钟。4、最后大火翻炒收汁,即可出锅开吃。六、板栗红烧牛肉准备食材:牛肉、板栗、胡萝卜、姜丝、葱段、...

红烧大骨头的做法家常做法

大骨头:1000克、干辣椒:3根、生姜:3片、大葱:2根、八角:2颗、桂皮:1小段、料酒:30毫升、生抽:50毫升、老抽:15毫升、红烧酱汁:1包、冰糖:30克、盐:适量、清水:适量烹饪步骤:1.准备食材:大骨头清洗干净,用清水浸泡30分钟去除血水。生姜切片,大葱切段。2.焯水:将大骨头放入冷水锅中,加入几片生...

红烧牛肉的10种做法大全,色香肉嫩,这牛肉一次吃一碗都不够吃

炒牛肉,炒干牛肉的水分,加料酒并翻炒至干,逐渐加入洋葱,生姜,大蒜和所有腌料,翻炒至味,加酱油,老酱油再炒一会儿,倒入开水很多,因为它是米粉汤的来源然后将牛肉和肉汤一起倒入汤锅中,火烧开后,慢慢将其慢火煮1-2小时(根据肉的老而嫩的情况)当红烧牛肉汤准备好时,煮米粉,然后将蔬菜烫一下然后装满碗,倒...

今日大雪,冬季滋补正当时!香辣红烧牛肉,低脂暖身又下饭

·香辣红烧牛肉·牛腩肉500克生抽2勺料酒2勺盐依个人口味姜3片八角1个桂皮1块大葱1根大蒜10瓣土豆1个胡萝卜2根花椒15粒香叶1片老抽1勺老干妈1勺红辣椒??2-3个1.食材准备,牛腩洗净血水,擦干,切小块备用(栗子大小)。热锅倒少许花生油,油热后放入姜片??大料...

这才是红烧牛肉面的正确吃法,味道麻辣过瘾,吃起来真的太爽了

8.捞出面条码放好青菜,浇上炖好的牛肉汤和牛腩撒上葱花和香菜即可9.是不是很简单,有肉有面想怎么吃就怎么吃10.最爱筋头巴脑的牛肉了二、加州牛肉面主料:牛腩500克面条300克西红柿300克生菜150克葱一颗姜一块辅料:蒜几瓣八角三个桂皮一块老抽1勺生抽1勺料酒一勺盐一勺糖一勺...

销魂红烧牛肉面,大厨师告诉我技巧,再也不去饭店吃了

料酒(啤酒)适量酱油1勺盐适量青菜适量香料10克做法:原材料大集合。煮牛肉面最好用牛棒骨或者牛脊骨,但是我没买到,就用牛肋骨代替了。牛腩和牛肋骨一起飞水。这一步千万不要省事,看看这煮出来的血沫。飞好水的牛肉和牛骨,清水洗净,沥干备用。

张红甫教你做软烂入味的川味红烧牛肉,汤汁拌面巨好吃

巨好吃的川味红烧牛肉,炫到停不下来。牛肉软烂入味,又辣又解馋。可以多做点放冰箱,早上起来煮个面,绝了!爱吃辣的宝子们快冲,不好吃来找我打开网易新闻查看精彩图片步骤:1????、牛肉泡出血水切大一点的块,冷水下锅加料酒焯水后捞出。2????、锅中加油炒香大号葱姜,加两勺豆瓣酱炒出红油,再加...

调花头,这25碗面,上海人宅家也能做_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

4.煮一碗清汤面,有条件的可放点猪油与小青菜,浇上辣肉酱即可享美味。#第4碗NOODLES上海炒面所需食材:粗面/猪肉丝/上海青/香菇/淀粉、老抽、生抽、料酒、盐等调味品色泽红亮满满食欲的上海炒面是不是很久没有吃到了?其实做法非常简单,快学起来!

家里请客镇得住场面的20道好菜,做法简单现在收藏做一个五星大厨

7.红烧鲤鱼食材:鲜活鲤鱼1条(约750克),花生油100克,湿淀粉25克,大葱白5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克做法:1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。