原来在家做脆皮五花肉这么简单,零失误不油腻,又香又脆又好吃
先把五花肉切成大约3cm的长条,然后直接把切好的五花肉放入冷水锅里煮一下。煮的时候加入葱段和生姜片,加点白酒去腥味。开大火煮开,煮开后再煮10分钟左右关火,把肉捞出来再次清洗干净。找些牙签在肉皮上面多扎些小孔,扎得越细密越好。肉每隔1cm用刀切一下,不要把肉皮切断,这样做是为了方便入味。2、下来拌个...
这3种“坑人”的小吃,坑了很多人的钱,做过的人都后悔,咋回事
产品本身的定位不清晰,目标客户人群太模糊,年轻人吃它嫌油腻,口味又不讨年轻人喜爱,而对于中老年人,这种脆皮五花肉的口感又不适合,口味更是没有抓住这群人的喜好,同样是一块五花肉,在很多上了年纪人眼里,做成红烧肉,卤肉的性价比更高,所以在价格上也没有任何优势,大家说这五花肉能有市场么?麻椒鸡很多的网红小...
原来做“脆皮五花肉”这么简单?好吃省钱,酥香可口,解馋不发愁
1、一长条五花肉用刀将猪皮刮干净,冲洗干净后放入冷水锅中,加一勺料酒、姜片、葱段、两颗八角和一小把花椒,开火煮20分钟左右捞出,冲洗掉表面浮沫。2、洗净后用厨房纸将五花肉表面的水分擦干,翻面将五花肉切块,皮别切断。洋葱剥皮洗净,对半切开后,取一半洋葱切丝备用。3、大碗中放入五花肉和洋葱丝,倒入一勺蚝油...
夜市火爆的脆皮五花肉,教你在家做,掌握2个细节,皮酥肉又嫩
1.准备一块五花肉,长条状、正方形的都可以。最好是五层肉,不要带散肉那种。用水冲洗几遍,然后刮干净猪皮表面备用。2.起锅倒水,五花肉冷水下锅,下入葱姜、少许料酒。开大火把水煮开,然后转中火煮8分钟。煮到八分熟就可以了。3.把它捞出来晾干水分。4.然后再打上花刀,注意不要切断猪皮。5.五花肉猪皮...
小伙做脆皮五花肉,咬起来外酥里嫩“嘎嘣脆”,真是过瘾!
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0004:2104:21小伙做脆皮五花肉,咬起来外酥里嫩“嘎嘣脆”,真是过瘾!我乃小冬说说你的看法0打开APP
脆皮五花肉如何做才好吃?要想皮脆肉嫩,最关键要掌握好这一步
脆皮五花肉的做法:1、取出煮好的的五花肉,用冷水冲洗血沫,去除残留的猪毛,然后沥干表面的水分,然后用牙签或者叉子在猪皮的那一面扎孔,密度越大越好(www.e993.com)2024年9月25日。2、将盐、五香粉、糖、酱油和少许料酒放入碗中混合,将卤汁均匀的抹在猪肉上,记住瘦肉的那一面要多划几下,帮助入味,猪皮的一面除外。用多一点的盐抹匀猪皮...
知道这大块猪肉怎么吃最爽吗?这个脆皮五花肉这么做简直太爽了~
知道这大块猪肉怎么吃最爽吗?这个脆皮五花肉这么做简直太爽了~VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:脆皮...
疯狂开店的“脆皮五花肉”,做得不是顾客的生意
脆皮五花肉的制作周期时间长,做一次要近两天时间,单烤就需要烤50分钟至一个多小时。一位店家介绍,一次只能烤20条。此外,烤完的脆皮五花肉时效性强,高油脂产品凉了之后很难售出。因此,脆皮五花肉的抗风险系数低。3、品牌产品差异小,易陷入同质化竞争
脆皮五花肉怎么做好吃?原来这么简单,学会这招,皮脆肉嫩真过瘾
1,五花肉冷水下锅,加入一勺料酒,花椒和姜片,大火煮20分钟。2,调一个料汁:碗中加入一勺孜然粉,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一勺白糖,少许食盐,2勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀备用。3,五花肉煮好之后捞出擦干表面的水分,猪皮用叉子扎一点小孔,再用用刀切成宽大约1.5厘米的小块注意不要把猪皮切断。4,...
教你在家做脆皮五花肉,又脆又好吃
教你在家做脆皮五花肉,又脆又好吃“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafengHao,...