糯米丸子吃上瘾,一天做两次 教你三招,做出鲜美Q弹的糯米丸子

一,糯米冲洗2次,睡前泡上了,早上起来就可以用了;二,胡萝卜,可以调馅用,还有个作用就是垫在糯米丸子下面,当底座很好看;、三,猪肉剁成茸,葱姜剁成末;四,大白菜剁碎,加盐杀水20分钟,去掉水分,和肉末葱姜末,加一点花生油,酱油,味精,芝麻油,搅拌成馅;五,把馅料用手搓成小丸子,放在泡好的糯米里面,全身...

软糯Q弹的珍珠糯米丸子,咬一口香甜软糯,简单好做,不用泡米

5、将做好的肉馅取出一个丸子的大小,然后在糯米中滚一下,让丸子沾满糯米,用手给攥紧实一点,不然肉丸子容易散开。6、做好全部的丸子,然后放入蒸锅中,大约蒸制30分钟就可以关火了,出锅的时候撒上一点葱花或者是枸杞点缀一点,这样美味的珍珠糯米丸子就做好了。烹饪小贴士:1、猪肉馅料搅拌的时候一定要顺着...

珍珠糯米丸子的新做法,省时好做免泡米,肉丸香而不腻Q弹软糯!

2.买来的猪肉馅加入各种调味料搅拌匀,至少用筷子搅拌200下。3.加入葱白末,继续搅拌100下到肉馅有劲儿,这样做出的丸子Q弹不散,吃着香!后加葱末是怕葱味过重,不香。4.手上蘸点水,将肉丸搓成圆球,放入沥干水的糯米中。5.滚一圈后,用手攥实。6.黄瓜或胡萝卜切片,放在蒸屉上,肉丸放在黄瓜片上,这步...

半碗糯米、半斤猪肉馅,不用油炸只要蒸一蒸,教你做香嫩糯米丸子

1、里脊肉切丁，把切好的里脊肉，剁成肉泥，一定要剁成泥，这样口感才好；2、将剁好的肉泥与生姜末、胡椒粉、鸡精、盐，顺时针搅拌均匀，静置10分钟；3、糯米需要提前一天泡发，将捏好的肉圆子滚上糯米，入盘；4、热水上锅，25分钟左右，出锅；5、糯米肉丸子出锅的时候表面刷一层香油；6、糯米肉丸子出锅...

软糯Q弹的珍珠糯米丸子,不用泡米不用等,简单好做,咬一口喷香

珍珠糯米丸子食材:糯米半碗,水一碗。猪肉馅1斤,料酒二汤匙,盐一汤匙,鸡精一小勺,糖一小勺,白胡椒粉一汤匙,生抽一小勺,蚝油一小勺,姜汁一汤匙或姜末一汤匙,白胡椒粉适量,香油适量。做法:1.将糯米洗干净,放入碗中,水没过糯米,微波炉高火3分钟,用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。

天涯明月刀手游糯米丸子做法介绍

天涯明月刀手游糯米丸子怎么做?很多玩家都不知道,下面18183小编就为大家带来天涯明月刀手游糯米丸子做法介绍,一起和小编来看看吧!天涯明月刀手游糯米丸子做法介绍制作配料:糯米(专属)、猪肉(专属)、调料、香料(www.e993.com)2024年11月19日。食物BUFF:气血上限增加2000,持续30min。

明日处暑,“处暑吃3宝,不把医生找”,3宝指的啥?怎么做好吃

推荐做法:珍珠丸子1.准备糯米一把,冲洗干净以后用清水泡三个小时,让糯米吸足水分。2.准备猪瘦肉一块,先切成片再剁成肉末放入盆中,切点葱花、姜末,和肉馅放在一起。3.盆中倒入适量的食盐、白胡椒粉、料酒、老抽、蚝油,把肉馅顺着一个方向快速搅拌,这个过程要持续5分钟,把肉馅打出拉丝的状态,打入一个鸡...

灌香肠,做腊肉,“熏”出来的川渝年味

肉丸子:不用多说,代表“团团圆圆”。有多种吃法:直接煮丸子汤,清蒸狮子头,或加糯米合蒸,则叫“珍珠丸子”。酥肉汤:这个也是可以提前做好的。与棒菜合煮,乃是绝配。回锅肉:“四川家常第一菜”,此时必须有排面!跟北方相比,大西南地区冬天的一大福利是新鲜蔬菜供应充足,而且种类非常多。“天府之国”,一年...

15道简便好做的快手菜,原地过年也要好好吃饭

普通的蒸蛋谁都会做,但往里再加一下“小心思”,营养和美味都能翻倍。Q弹的肉糜、搭配嫩滑的豆腐和鸡蛋,组合成豆腐肉糜抱蛋,味道颇有层次。04|珍珠丸子在湖北,珍珠丸子是年夜饭桌上不可缺少的一道菜。它又名蓑衣丸子。制作步骤简单,只需一裹一蒸,味道老少咸宜。