腊肉干锅土豆片这样做,味道麻辣鲜香,开胃好吃,特别下饭
步骤一:把煮熟的腊肉切成和硬币一样厚的薄片、青蒜苗摘洗干净切成寸段,然后装盘备用。步骤二:生姜和大蒜都切成颗粒、大葱切成圈、干辣椒切成小段,然后一起装盘,同时放入小半把花椒备用。步骤三:把土豆去皮切成稍微比硬币厚一点的片,放入盆中添上清水浸泡上,主要是防止发黑,同时把淀粉清洗一下。
居民家中做腊肉 猪血渗透墙壁吓坏邻居
随后,消防官兵通过3楼住户的窗口索降进入2楼住户家中。虚惊一场原来是楼上做烧腊消防官兵进入2楼后,发现2楼住户家的防盗门被反锁上了,从屋内也无法打开,于是只能由屋内的官兵对现场进行查看。经过查看,消防官兵发现,这户人家的地上全是腌制的猪肉、做好的烧腊,洗手间墙角位置有一大摊血液,血液是从一个编织...
烟熏腊肉吃前怎么处理?好方法做出来好吃!
第一:首先,我们需要对烟熏腊肉进行适当的清洗和浸泡。由于腊肉在熏制过程中会吸附一些灰尘和杂质,因此在食用前需要将其清洗干净。建议将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟左右,这样不仅可以去除表面的灰尘,还能使腊肉逐渐软化,便于后续的处理。在浸泡过程中,可以用刀子轻轻刮净肉皮上残余的脏东西,然后用清水冲洗...
腊八节,我回娘家吃饭,妈妈问我有做腊肉腊肠吗?我直说:没有!
晚餐时,一家人围坐在餐桌旁,享受着母亲亲手做的腊八粥和腊肉腊肠,气氛温馨而又和谐。小芳看着家人的笑脸,心中充满了温暖和力量,她知道,无论时代如何变迁,家的温暖和传统的价值,都是她永远的依靠。晚餐过后,一家人围坐在客厅的沙发上,电视里播放着腊八节的特别节目,但小芳感觉到空气中似乎弥漫着一丝紧张。...
洋葱炒腊肉坦白局,这么做咸鲜味美,保姆级攻略,被夸爆的下饭菜
腊肉蒸豆腐:将腊肉切片,放在豆腐上,加入调料,蒸制即可,清淡而不失风味。腊肉炒饭:将腊肉切丁,与蔬菜丁、鸡蛋一起炒制,最后加入米饭炒匀,简单美味。烹饪技巧腊肉的选择:选择肥瘦相间的腊肉,这样炒制出来的菜肴既有肉的香味,又有油脂的滋润。火候控制:炒制腊肉时使用中火,避免火过大导致腊肉炒焦。
美缀美教你做城口腊肉粽,亲手包的味道更香
1、提前把糯米浸泡一晚上,然后洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀;2、干粽叶也是提前浸泡一晚上,冷水入锅,煮5分钟,捞起,一张张刷洗干净;3、取两三片粽叶叠在一起,剪去根部硬梗;4、准备好棉线和一把厨房剪刀;5、把美缀美城口老腊肉洗净,冷水下锅煮30分钟,捞起切丁,拌入糯米中混合;...
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
加入腊肉:将腊肉切片,放入锅中与姜蒜一同翻炒,直至腊肉边缘略微卷曲。加入白菜:将白菜块加入锅中,与腊肉一同翻炒,直至白菜变软。调味:加入适量的食盐、生抽和老抽,以及白糖,翻炒均匀,使白菜和腊肉充分吸收调料。炖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟,让腊肉和白菜的味道充分融合。
组图丨腊月里做腊肉,“腊”出湖南好年味
需要多次翻缸,让腊肉更入味。腌好的腊肉放入水池中清洗,去除多余的盐。串起腌好的肉,将腊肉送入风干房风干。风干好套好纸袋的腊肉送入烤房,熏制腊肉。每一个烤房门外都一个温度计,烤房的温度不能超过50度。接下来就交给时间,让腊肉慢慢熏制而成。经过一定时间的熏制,色泽鲜亮的腊肉就制作完成。
主持人看新重庆 · 做好“土特产”文章 城口老腊肉“再出发”
城口老腊肉,是国家地理标志产品,也是城口发展农业产业的重要突破口。以强村富民改革为抓手,城口县将老腊肉这篇“土特产”文章越做越大,《主持人看新重庆》,跟随主持人丁军,去探访老腊肉的新生机。都知道重庆人吃得“la”,这个“la”不光有辣椒的“辣”,还有腊肉的“腊”。在城口,制作腊肉已经有上千年的历史...
这作业真香!广西大小学生在校做腊肉馋遍全网
“由于材料多,搅拌的过程由5个男生负责,我们一边搅拌一边跳舞,体验丰收的喜悦。”该校学生小黄说,制作腊肉的作业是老师布置的,在锻炼专业技能的同时,也学习了广西本土的饮食文化。解锁生活技能传承饮食文化谢燕妮告诉记者,这门课程属于该专业“腌腊制品、肠类制品”的一环,“腊味具有地域特色,是广西人过冬必备的...