越土越火!现在的餐厅越来越像菜市场……
这些餐厅通常在店里设有食材展示柜,食客可以像逛菜市场一样挑选自己喜欢的食材。有些店还能DIY菜品,消费者可以抛开菜单,直接挑选食材,按照自己的心意进行搭配、选择做法。在江苏一家名为歪胖子重庆老火锅店,顾客一进来就能看见长长的一条自选台,上面陈列着数十种食材,往里走依次为甜品区、肉类区、菌类区、蔬菜区...
杭州的陈女士怀疑饭店偷工减料,4斤的鱼做成菜后只有2斤
对于张女士的质疑,店长是这么说的:“女士可能您不太明白我们的做法,您点一个四斤的鱼,我们是把那个四斤的鱼分成两半,给您用一半的鱼制作,不是整条鱼,加上在做饭期间水分可能会减少,所以鱼肉的重量就会只有一半。”张女士不理会他的辩解,她让老板用展示柜里边的鱼肉重新烧制一份,看看会不会出现这样的情况。
都江堰这两家宝藏小吃店,??勾起了舌尖上的儿时回忆
七年小微家·小吃串串集合店一直坚持用最好的食材还原地道川味美食的口感和美感,店面很有艺术气息,绝对的又一网红打卡地。小薇家的菜品种类丰富多样,令人眼花缭乱。首先不得不提的是老成都串串,所有的菜品都整齐地摆放在展示柜中,新鲜欲滴,供食客们自由挑选。除了串串,店内的份子菜更是不容错过。柠檬酸菜味耙鸡...
【二手转让】店铺结业!麻辣烫、炸串 展示柜,大冰箱900元,小冰箱...
店铺结业!麻辣烫、炸串展示柜,大冰箱900元,小冰箱500,消毒柜100,低价处理,都是牌子货,有购买记录,完好无损,无维修过。打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片
越土越火,现在的餐厅越来越像菜市场 食材剧场,体验升级
餐厅行业正迎来一场别开生面的变革,新鲜与透明成为了新的风尚。许多餐厅开始模拟食材集市和传统肉铺的布局,将新鲜食材直接展示在顾客眼前,这种做法直击现代消费者对体验和价值双重追求的内心。走进某些餐厅,仿佛踏入了一个精心布置的菜市场:蔬菜瓜果错落有致地躺在复古木筐内,肉类按部位精细分割,悬挂在明亮的档口前,...
餐厅开始卖菜了?
▲小红书肯德基菜市场打卡动态江苏省常州市的“魁爸·怀旧事务所”烤肉店开在一个农贸市场二楼,做了些怀旧风的装修(www.e993.com)2024年10月22日。餐桌周围专门摆放了一袋袋土豆、洋葱和南瓜等新鲜蔬菜,消费者就餐时,食材就取自这里。▲魁爸料理线上展示及下线门店火锅店巴奴毛肚在门店前加了一辆小推车,用颇具年代感的竹编框装着新鲜的...
...展示柜内草莓腐烂;女子宿舍吃火锅放罂粟提味被罚(2023年2月22日)
2023年2月22日热点信息:奶粉“新国标”今日起正式实施;“火锅店18元一份土豆就5片”引关注;官方回应酸奶饮品店展示柜内草莓腐烂;女子宿舍吃火锅放罂粟提味被罚;奶茶门店回应奶茶标签被浸泡杯中;知名火锅店禁止自带菜;女生遇话梅刺客半袋400元;东阿阿胶董事长副总裁
乔迁新禧,装修带家具总共花了20万,亲自下厨炒几个菜庆祝一下
和家人商量过之后,决定回老家的县城买一套,就在小学边上,也算是学区房,主要目的就是为了孩子上学。这套房子的建筑面积120㎡,设计成了三室两厅一厨两卫格局。买完房之后也没多少钱,原本装修预算也就15、16万左右。结果一路超预算,新房装修带上家具电器总共花了20万。
连亏四个月,赚不回电费,预制菜经销商这次可能当了“韭菜”
预制菜不需要后厨,但需要24小时冷冻保存。王波门店的两个展示柜,两个冷藏柜要24小时运转着,基本每个月的电费在1500元左右。王波向Tech星球算了一笔账,门店两个员工的工资至少需要1万元,电费1500元,房租至少8000元,耗损800元。每个月门店的基础运营成本在2万元左右。每天营业额在300-1500元之间,以日均800元的营业...
杨国福麻辣烫点菜柜多少钱一台什么牌子好
每年杨国福麻辣烫连锁加盟店,从佛斯科定制大概3000多万的点菜柜等设备,除了1.5米麻辣烫点菜柜、1.8米麻辣烫点菜柜和2.1米麻辣烫点菜柜外,还有冷井沙拉台、商用冷冻冰箱、商用低温保鲜冰箱、低温小料沙拉台、工作台等。如果您也想开麻辣烫店,或计划开多家连锁加盟麻辣烫店,那这款杨国福同款麻辣烫点菜柜是您的...