一年500万吨入境,我国要这么多糖做什么?巴西的白糖会蚕食我国糖业吗

很多人不知道的是,我们从巴西进口的白糖并不是普通的餐桌白砂糖,而是所谓的“45号白糖”。这种糖的含糖量非常高,达到99.8%以上,颜色纯白,没有任何杂质,口感清新无苦味。在白糖的分类标准中,45号白糖代表着最高级别的品质,它可以直接食用,也可以作为食品加工的基础原料。巴西作为世界最大的蔗糖生产国,依靠其丰饶...

00后女孩手工打造近1米拉糖造型 获世界冠军实现零的突破|Z世代...

拉糖造型所用的糖，并不是我们熟知的白砂糖或蔗糖。“它叫艾素糖，是进口原料，25千克就要800块，对普通学生来说不算便宜。”刘欣茹所制的那朵玫瑰花，就用掉了1千克艾素糖，花费32元。通过刘欣茹介绍得知，艾素糖相较于传统的白砂糖或蔗糖来说，糖分含量更低，支撑强度高，是制作糖艺作品的常见原料，“它...

比白糖和酒精更可怕的健康杀手,竟然是它!我们几乎天天在吃!

42号果葡糖浆适合用来做蛋糕、饼干,而55号果葡糖浆则比较适合做冷饮、饮品。90号果葡糖浆因为果糖含量过高,甜度太大,所以日常生活中不常见。自1970年诞生以来,果葡糖浆立刻以成本低、甜度高、易发酵、好上色、保质期长等特点,被广大食品厂商争相使用。就这样,在多方因素作用下,果葡糖浆在全世界风靡起来。此后,...

红糖、白糖、冰糖……你用对糖了吗?

白糖是蔗糖的结晶体,具有纯正的蔗糖甜味。除直接食用外,也是工业用糖的主要品种。白糖又叫白砂糖、糖霜。性味甘、平,具有润肺、生津,补中益气的功效。白糖可用于治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、口干燥渴、中虚脘痛等症状。白糖又可解毒,解鱼蟹毒,《随息居饮食谱》中亦提到“糖霜(即白糖,不同于现在的糖霜)点浓汤饮...

当心“甜蜜陷阱”!孩子暑期减糖这样做|健康过暑假

????我们所说的“减糖”,要减的是添加糖。什么是添加糖?是指人工加入食品中的糖类,包括白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、玉米糖浆、果葡糖浆等。????都说吃糖多了不好,那到底吃多少糖才合适?依据《中国居民膳食指南(2022)》,每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。

“糖”心蜜意不贪多 科学减糖这样做

什么是添加糖?杨文娟介绍,添加糖是在合理摄入糖量范围之外额外添加的糖分,常见的就是人工加入食品中的糖类,包括白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、玉米糖浆、果葡糖浆等(www.e993.com)2024年11月5日。其中还有像阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜、罗汉果等甜味剂这类“隐形杀手”,热量虽然低,却会导致糖上瘾、暴饮暴食、潜在的器官损伤等严重问题。

这种糖是隐藏的“健康杀手”,很多人几乎天天都吃,却不知道

随着健康观念的普及,人们已经开始有意识地避开一些含有添加糖的食物了,比如配料表中有白砂糖、蔗糖的食物。有些人以为这样就能健康地享受美食了,可殊不知,在不知不觉中又踩了另一个雷,那就是配料表中带有“果葡糖浆”的食物。我们平常喝的碳酸饮料,吃的糖果、巧克力、蛋糕、饼干、面包等食物里,都能看到果葡糖...

医院墙面挂满饮料瓶,看看你“喝”下了多少糖

“饮食中,我们尽量不要过多地摄入精制糖,最常见的精制糖就是生活中经常遇到的白砂糖,包括我们平时吃的面包、蛋糕、饼干都含有一定的精制糖,特别是饮用起来口感比较甜的饮料。”该院内分泌科主治医师周赛男表示,过量摄入含糖饮料作为一种行为危险因素,是威胁人们健康的“隐形杀手”。

当心“甜蜜陷阱”!孩子暑期减糖这样做|存在隐私不合规行为!这些...

我们所说的“减糖”,要减的是添加糖。什么是添加糖?是指人工加入食品中的糖类,包括白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖、玉米糖浆、果葡糖浆等。都说吃糖多了不好,那到底吃多少糖才合适?依据《中国居民膳食指南(2022)》,每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。

中粮香雪首款低GI认证提拉米苏蛋糕,引领健康烘焙新趋势!

烘焙中最常用的是蔗糖,即我们常说的白砂糖。糖不仅可以提升甜度,还可以增色、增香,蛋糕中的含糖量少会影响产品的颜色和风味;糖还可以使面粉的面筋软化,让产品结构更加细腻,吃起来口感更松软。在制作蛋糕的过程中,糖与鸡蛋和蛋白混合打发,可以固定打发好的气泡,使组织更稳定,实现蛋糕体积的支撑。可见,甜品糖含量...