校长做起“饭搭子”,学校周边难觅“小饭桌”!山东这个市是如何...

除了食材“品牌库”,威海还开发标准菜单,建起“菜品库”。以往,不同学校、不同食堂,甚至不同厨师做出的菜品口味、用料不尽相同。一道西红柿炒蛋,是西红柿多些还是鸡蛋多些,没有统一标准。威海组建专家团队耗时4个月在全省首创包含242道菜品的标准化学生餐食谱,从菜谱名称、成品菜重量、主料和辅料重量数量占比等方面进...

校长做起“饭搭子”,敞开大门办食堂!威海校园午餐难题有了新解法

除了食材“品牌库”,威海还开发标准菜单,建起“菜品库”。以往,不同学校、不同食堂,甚至不同厨师做出的菜品口味、用料不尽相同。一道西红柿炒蛋,是西红柿多些还是鸡蛋多些,没有统一标准。威海组建专家团队耗时4个月,在全省首创包含242道菜品的标准化学生餐食谱,从菜谱名称、成品菜重量、主料和辅料重量数量占比等方面...

校园午餐吃饱吃好有“诀窍”,看看威海如何“解锁”美味秘籍

除了食材“品牌库”,威海还开发标准菜单,建起“菜品库”。以往,不同学校、不同食堂,甚至不同厨师做出的菜品口味、用料不尽相同。一道西红柿炒蛋,是西红柿多些还是鸡蛋多些,没有统一标准。威海组建专家团队耗时4个月,在全省首创包含242道菜品的标准化学生餐食谱,从菜谱名称、成品菜重量、主料和辅料重量数量占比等方面...

...女子不会做饭给自己报名小饭桌:不想点外卖,小饭桌每天有菜谱

干净又卫生!#女子不会做饭给自己报名小饭桌#:不想点外卖,小饭桌每天有菜谱3月17日,甘肃兰州。24岁女子不会做饭,另辟蹊径给自己报名了...

成人小饭桌,做不成大生意?

7月7日中午12点多,我在办公室楼下取到了我前一天预订的小饭桌。饭盒还温热着,炖排骨、蒜蓉豇豆、辣椒炒鸡蛋,自从楼下的现炒小店倒闭后,这可能是我第一次在工作日中午吃到现炒家常菜。图源作者这是近日在社交平台讨论度颇高的新版成人小饭桌。每天有固定菜单,附近可提供配送,饭菜当天现做,吃完不用写作业。

厌倦外卖的上班族,爱上现炒的成人小饭桌

7月7日中午12点多,我在办公室楼下取到了我前一天预订的小饭桌(www.e993.com)2024年11月8日。饭盒还温热着,炖排骨、蒜蓉豇豆、辣椒炒鸡蛋,自从楼下的现炒小店倒闭后,这可能是我第一次在工作日中午吃到现炒家常菜。图源作者这是近日在小红书、抖音等平台讨论度颇高的新版成人小饭桌。每天有固定菜单,附近可提供配送,饭菜当天现做,吃完不...

二三十元一份,需求旺却隐患重重,成人小饭桌难在哪儿?

上个月,小美宣布“成人小饭桌”开始接受预定。“这土豆丝看着真绝了”“看起来太有食欲了”“报名!”……网友们的捧场让她动力满满。“菜单不固定,但会提前一天沟通,半荤一素加凉菜加主食是25元一份。吃排骨或者红烧肉,肉比较多,是30元到35元一份,这个我得根据肉的价格和分量来定。”小美觉得,自己定价并...

960多年历史福建古山村,村民学摄影、COS名画、办起小饭桌

艺校则依照族谱村史,将这些故事编辑成文,配上这家的拿手菜,联合村子多个留守家庭制作成菜单供游人点“单”。游客想听哪个故事,想吃哪道菜,就选择去谁家。这样既带动了村民的积极性,给留守老人们更多的价值感,也给他们带来了生活收益。到现在,“今晚吃什么”已经集合了14家的14个故事和菜肴。

小饭桌不流行课后辅导班挺火爆

告知每日菜单鸡肉蘑菇、清炒西兰花、糖醋里脊、西红柿炒蛋,主食是米饭、面食。这是北京市海淀七一小学学生星期二午饭的菜谱。七一小学的学生午餐由餐饮公司提供饭盒。据该校一位刘姓教师介绍,送餐员每天上午11点左右到校送餐。该学校690多名学生中,几乎全部都订了营养午餐,午餐饭量会根据学生年龄不同相应地增减供应...

部门出手!校园门口“小饭桌”开出“监管菜单”

“这两年为中小学生提供午饭午休服务的‘小饭桌’需求旺盛，遍地开花。”市市场监督管理局负责人介绍说，可是国家目前对“小饭桌”的开办标准还没有立法，所以我市校外托管机构“小饭桌”一直未全面纳入监管部门的视线，食品安全确实无法保证，存在较大的食品安全风险。03部门开出监管“菜单”一边是监管盲区，一边是学生...