2024中国餐饮报告:今天还有魄力开店的人,需要知道的3大变化
什么是柔性定制?看菜单。你家“门店必点”是手打虾滑?我家会和上游的供应链合作伙伴开个会,推出没人见过的“黑金黑虎虾滑”,“墨鱼汁马蹄虾滑”。你家“本月爆款”是撒尿牛丸?我家会和上游的供应链合作伙伴再开个会,做出只供我家的“生制贡菜牛肉丸”,“生制芝士牛肉丸”。只是“有价值的不一样”也不够...
这本“读懂”黄岩的书,荣登浙版好书榜
2023年8月9日《污搭污,墨鱼笑鲑蛄》(王寒)刊发于“上观新闻”前不久我回了趟老家,在黄岩的龙宴尝到一道甜食,叫黑珍珠。黑亮的一颗颗,葡萄大小,龙宴是金梧桐二星,在江湖上名声不小,在菜式上标新立异,常能给人惊喜,这黑珍珠其实是墨鱼汁榴莲,味醇香浓,这创意令人叫绝。2023年8月10日《在黄岩爬...
老伴住院后,我看清了儿子儿媳的真面目,我:再也不养白眼狼了
那一刻,我站在门口,听着老张那一声叹息,心里像是一下子被什么东西打碎了。我忍不住推开门,走到床边,眼泪差点没忍住掉下来。“老张,我看这日子咱们也不用指望儿子了。”我压低声音,心里已经下定决心。“你要是想手术,咱们自己想办法,卖点家里的地,总不能让你这么受罪。”我握住老张的手,心里发酸。老张微...
一般人都不懂的墨鱼螵蛸,可是煲汤的好东西,你可别不知道再丢了
2、墨鱼螵蛸,有的网友可能不知道是什么东西。它就是墨鱼肚子里的“小船”,不过要注意哦!并非鱿鱼肚子里的那个“胶带”状的东西。千万不要搞混了,是墨鱼。3、除了螵蛸还需要一些香料也就是中药材的辅助,用于搭配增加香味并提高食疗的作用。每样的中药材,只需要一点点就足够了。4、把猪尾块放入炖煲中,加入香...
女子发现墨鱼的肚子里有硬物, 切开后里面藏的竟是这个东西
女子说以前清洗墨鱼的时候,从来没有在它的肚子里发现过硬物啊,为了弄清楚到底是怎么会是,女子赶紧找来小刀,然后将墨鱼的肚子切开了,切开后里面的东西却把女子看傻眼了没想到墨鱼的肚子里竟然藏着一条小鱼,看到这条小鱼后女子有些气愤,她说这种小鱼的价格非常便宜,而墨鱼的价格则有点贵,她猜测这应该是卖鱼的人故...
...老祖宗传千年的食物相克是骗人的!枸杞?一点都不养生!这些东西...
墨鱼和茄子同食会引起霍乱,霍乱是由霍乱弧菌引起的急性肠道传染病,而霍乱弧菌经常污染水产品(www.e993.com)2024年10月6日。如果水产品变质,或清洗不干净,或加热不彻底,那么霍乱弧菌就会入侵人体,造成腹泻,这与是否同食茄子无关。再者,探讨食物相克的进食量必须适当。健康人同时吃两只螃蟹和两只柿子并无不良反应,...
这好东西只有农村人吃得到城里人都不认识,用它煲汤女人吃了美容
千万别小看了这道黑豆墨鱼河蚌汤哦!男人喝了补肾壮阳,女人喝了排毒养颜,小孩子喝了提高免疫力,夜尿少,赶紧动手煲一锅醇香味美的滋补靓汤和家人一起享用吧!打开网易新闻查看精彩图片黑豆墨鱼河蚌汤主料:河蚌肉200克;墨鱼两个;黑豆80克辅料:茶籽油40克;盐2克;生姜1块;料酒20克...
这东西一斤85,女人要多吃,补血益气脸红润,化妆品都省了
墨鱼干有补血益气、健胃之功效,味道亦十分的鲜美,女人多吃脸色红润,虽价格较贵,但是非常值得。芹菜,相信很多人都知道它是一种高营养价值的食材,其含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,有助于消化;芹菜还含有较高的钙和磷,可促进骨骼的健康发育,成长期的青少年多吃对长个子亦有好处。今天这道墨鱼炒芹菜真是恰到...
反流性食管炎饮食注意事项,能吃什么?不能吃什么食物?
海鲜:鱼、虾、海参、蛤、墨鱼油脂:植物油甜点零食:不加糖的果冻、爱玉、仙草调味品:葱、姜、酱油、盐不可以吃什么?*精致、加工、高油、高糖的食物蔬菜:纤维高或粗的蔬菜、炸蔬菜水果:过酸、过甜及高纤维的水果、苹果派、蜜钱肉类:香肠、培根、腊肉、中式火腿、五花肉、大肠...
培根味牙膏、海鲜冰淇淋!这些口味奇葩的东西你敢吃?
不过你也别高兴得太早,它用的实际上是ika,这是夏威夷当地的一种干货,调好味的墨鱼条(本质上就是很臭的鱿鱼干),该公司的员工精心地给它涂上了巧克力。有些糖果店会提供窗口让顾客观看做太妃糖、焦糖苹果的过程,大岛糖果店也提供这样的服务,你可以看他们用巧克力泡鱿鱼干的过程。花费8.75美元,你会得到一袋3盎司...