稀缺冰酒如何鉴别?可查看标签这一成分

综合公开报道,冰葡萄酒的鉴别方法包括:一,查看产品名称,正规厂家会标注“XX冰酒”,英文为“icewine”;二,查看产区,如果产区不具备冰葡萄生长条件,则产品存疑;三,根据GB/T25504—2010标准规定,冰葡萄酒总糖不低于125克/升,且不能添加外源糖,如果产品配料表中有糖类成分,则不属于冰酒。新京报记者郭铁编辑唐峥...

我国的4大“放心白酒”, 虽然包装简陋,却都是100%纯粮酿

基础原料:如果是真正的纯粮酒,成分列表中应该主要是各类谷物,如高粱、小麦、玉米、大米、糯稻等,这些都是酿造纯粮酒的基本原料。添加剂:按照原则,纯粮酒不应该含有酒精、香精等添加剂。如果在成分列表中发现了酒精的字样,那么这款酒很可能是通过混合调配制成的,而非完全由粮食酿造。通过上述方法,消费者可以更加...

选白酒时,瓶身上若出现“3大标志”,就是100%纯粮,一起来学学

买酒时,首先要看的是原料成分。纯粮酒的原料通常包括高粱、谷物等和水。如果酒瓶上的配料表中只有粮食和水,没有其他添加剂,那这瓶酒基本上就是纯粮酒。如果配料表中出现了食用酒精、香精或其他添加剂,那一定是不要买的类型。2.标准号这是判断白酒是否符合行业规范的重要依据。得看香型,不是用一种香型,那...

国台酒的酱香,究竟是什么风味?

其实,如果将一瓶白酒解构来看,98%-99%都是乙醇和水,剩下1%-2%,是由微量成分构成的呈香呈味物质。正是这不到2%的微量成分,塑造了一瓶酒的风格,让这瓶酒就是香,就是与其他酒不一样的香。这些成分也被冠以了“量微香大”的专业美誉。因为,在这不到2%的成分里,有数千种风味物质,赋予了酒香的丰富。

解读食物营养成分表

附表4根茎类食物成分表5.茎、叶、薹、花类蔬菜附表5茎、叶、苔、花类蔬菜食物成分表6.瓜菜类附表6瓜菜类食物成分表7.咸菜类附表7咸菜类食物成分表8.菌藻类附表8菌藻类食物成分表9.水果类附表9水果类食物成分表10.坚果类...

天价白酒董事长回应:听花酒定价逻辑是什么?

简单的说就是我们的(酒体)成分和传统的白酒发生了,虽然都还是那些东西,但是已经发生了很大的变化(www.e993.com)2024年11月1日。第一比例发生变化。比如有一些有益成分,我们比传统白酒高百倍以上,高上百倍。那么有一些(有害)成分,我们可能只有他们(传统白酒)的10%-20%,对吧?比如说一些杂醇油,它对这个神经系统的影响很大,但是它又这个对呈...

微生物在白酒中留下了什么“健康因子”?探秘国台酒中的健康物质

四甲基吡嗪是中药川芎的主要活性成分,具有烘烤香气、甜香,是中国白酒中的重要香气化合物,具有疏风止痛、理气、活血化瘀、治疗心脑血管疾病等多种药理作用。在酱香型、芝麻香型等白酒中都检测到四甲基吡嗪,四甲基吡嗪已经成为白酒中健康因子之一,越来越为大众所了解。

【微生物篇】“看不见的酿酒大师”在酒中留下了什么“健康因子”?

四甲基吡嗪是中药川芎的主要活性成分,具有烘烤香气、甜香,是中国白酒中的重要香气化合物,具有疏风止痛、理气、活血化瘀、治疗心脑血管疾病等多种药理作用。在酱香型、芝麻香型等白酒中都检测到四甲基吡嗪,四甲基吡嗪已经成为白酒中健康因子之一,越来越为大众所了解。

第33届郭沫若奖学金部分获得者访谈

一提到自己的专业,韩强的喜爱之情溢于言表。关于自己对物理的学习,他总结了有几个阶段,“刚进大学学的物理在高中竞赛中都有接触,只能算‘入门级别’,仍是小打小闹;到后来,学了四大力学,感觉自己像跨入了正宗门派;再后来接触了更尖端、更前沿的东西,觉得自己境界又提升了”。

民间的“救命仙草”,原来这么神奇

传说秦始皇曾派人横渡东海,所求的长生不老之药即为铁皮石斛;典籍记载武则天服用长达50年之久的养颜秘方里,铁皮石斛是重要的成分。石斛品种繁多,可分为黄草、金钗、马鞭等1500余种,铁皮石斛为石斛中药用价值较高的一种,它因表皮呈铁绿色而得名。野生铁皮石斛的生长条件十分苛刻,多分布于海拔近千米的山地半阴湿...