华沃酿酒|酒皇叔:100 斤高粱能酿出多少酒之秘
综上所述,100斤高粱能酿出30-50斤高度酒是一个综合考虑各种因素的结果。在实际酿酒过程中,酿酒者需要根据自己的需求和条件,选择合适的粮食、酒曲和酿酒工艺,同时不断提高自己的酿酒技艺,以获得理想的出酒情况。四、酿酒的成本与利润(一)酱香酒的成本与利润酱香型白酒以其复杂的工艺和独特的风味在...
街头“现接白酒”,又香又便宜,其实机器里暗藏“玄机”,别上当
不仅价格相对市场上的拼装酒来说便宜,而且透明化的设定让很多酒友认为是“纯粮食酿造”看着机器制作出来的白酒酒香四溢,换做是谁都不会想到这酒水有问题,但事实并没有那么简单。机器中暗藏玄机,大部分的酒友可能都不知道。我们能够看到的纯粮食都是老板想要给我们看到的,但是比如粮食下面藏着食用酒精是老板不想让...
看看大学生设计的50套国产龙芯系统!酿酒监控、机器人绝了
针对国内示波器依赖进口、进口示波器价格高昂、使用国外示波器学习成本较高等问题,该作品采用龙芯2K1000LA国产处理器,设计了一台拥有自主知识产权,且具有实时采样方式和等效采样方式的国产数字示波器。该示波器采集电压通过探头输入,输入阻抗1MΩ,支持DC和AC耦合方式。通过程控增益放大器,实现信号档位调节,并采用FPGA驱动...
法兰泰克陶峰华:紧贴传统工艺“智造”,酿酒机器人将形成百亿级...
“有些酒厂,对供应商的价格过于敏感,甚至于买椟还珠,丢掉了智能酿造的初心,这种类型的我们很难去合作。”他表示,“酒厂一定要搞清楚,到底是想买一个设备,还是做一个品牌。我们把最优秀的团队用在智能酿造行业里,我们的产能也是有限的,更希望与志同道合的合作伙伴在一起。”酒业数智化方兴未艾,智能酿造蔚然成...
光谷AI机器人新年酿新酒:新粮呼啦啦进厂,美酒咕噜噜出来
年前,远在1000多公里外的贵州,劲牌茅台镇酒业工厂,10条酱酒酿造全流程、全自动生产线启动,行车在“天上”跑,机器人在地上挥舞手臂,选粮、润粮、上甑、收酒、摊凉、起堆,经由数道工序,新粮变美酒,被送往万家灯火的团圆桌上。这些不掉链子的“智能工匠”,均由光谷企业——奋进智能研发生产。走进酿酒...
...丨全国50余家知名企业成功应用,奋进牌“工匠机器人”干过老师傅
长江日报大武汉客户端11月2日讯(记者柳莺)近日,走进武汉奋进智能产业园厂房内,四处可见工作人员正忙着组装一台台两米多高的机器,叮叮当当的敲打声此起彼伏,这机器便是各大酒厂定制的白酒上甑机器人(www.e993.com)2024年10月17日。凭借这款机器人,奋进智能占领全国白酒酿酒上甑机器人领域85%的市场份额。
数智国台 | 机器人上甑,如何做到“轻、松、薄、准、匀、平...
走进国台庄园智能酿造车间上甑区,一排排机械手臂已经完美模拟传统人工上甑工艺的标准进行布料。根据“见汽压醅”中,出现蒸汽的地方,局部温度会相应升高的现象,国台自主研发了热源探测识别系统,超越人眼,运用智能上甑工艺运动算法,通过红外线探头入醅三分,有效分析出酒醅内部蒸汽的分布情况,检测酒醅表层温度变化,实现探...
颠球、酿酒、造家电,机器人大会北京国企秀实力
手握球拍“啪嗒啪嗒”灵活自如地颠着乒乓球、六轴工业机器人集冲压连线、搬运、焊接、喷涂本领于一身……2023世界机器人大会上,市属国企京城机电的展位面积达200平方米左右,较去年扩大一倍。企业旗下配天机器人、京城智通、北洋天青三家公司组团亮相,吸引大批观众打卡。这些广泛应用于航空航天、半导体、汽车、白色家电、...
大开眼界!酿酒用上机器人、美酒“银行”存一存……
一吨美酒价值200万元,相当于淮安的一套别墅!在今世缘美酒银行,一排排酒缸整齐地存储在地下。在这里,酒能像钱一样在银行开户、储存、提取。酒存的越久越好喝,越久越值钱。这样的理念,让记者们大开眼界。在今世缘,创新还不止于此。在中国白酒智能化酿酒示范车间,今世缘酿酒用上了机器人。通过智能化生产,以标...
经验式作坊升级为数字化工厂 会稽山用机器人酿酒
金雪泉告诉记者,之前公司首发募投项目“年产4万千升黄酒智能化生产线”已经改变了绍兴黄酒立冬开酿、立春榨酒的传统做法。值得一提的是,该生产线中用到的卧式蒸饭机是由会稽山自主设计研发,是黄酒行业首台智能化自动蒸饭机,填补了国内黄酒酿造生产自动化的技术空白。