“突然人去楼空”!广州知名餐饮品牌,一夜之间大量关店

有人可能会说，还有一家在营业呢。但是仔细一看，这家店已经不是原来的"清心鸡"了。他们把招牌上的"心"字给去掉了，说自己是独立经营，跟原来的"清心鸡"品牌没关系。更绝的是，以前的会员卡在这里都用不了了，连招牌菜"清心鸡"都没有了。这下可把那些充值了会员卡的顾客给惹毛了。很多人在网上发帖抱怨，...

春节消费成绩出炉,餐饮市场“热辣滚烫”

旗下中高端火锅品牌湊湊上线全新菜单,推出“湊湊热闹聚会碗”、“薯你最红”烤红薯玲珑芋圆奶茶等应景新品,新菜单畅吃卡专享菜品折扣力度高达30%,春节期间畅吃会员卡优惠活动创收业绩近6000万元,拉动开卡量增长131%。图片来源:北京青年报继2023年度破圈产品“酱香拿铁”之后,1月下旬贵州茅台又与瑞幸联名推出新品“龙...

餐饮业迈入“拼多多时代”|餐企|快餐|海底捞|呷哺呷哺|餐饮行业...

在过去一年,不少餐饮企业开始推出付费会员卡、储值卡等,将更多的用户转化成企业私域流量。例如,2023年5月,呷哺呷哺集团宣布推出年度付费会员卡,以此来转化自己3000多万的会员。近日,呷哺呷哺方面表示,自去年5月上线以来,付费会员卡已取得了亿元规模的收入。公域流量争夺上,餐饮品牌也展露了自己的野心。2023年以来,海...

山姆、Costco、盒马X,仓储式会员店那么多,到底有何不同?

但进店没有人检查会员卡,非会员也可以进店体验。开市客是三家会员超市中停车区域最大的一家,不仅有室外的停车场也,在室内也有两层停车场。三家会员店中,山姆上海高科西路店和开市客的体验趋同,但山姆门店的整体服务以及动线设计让消费体验更好一些。盒马X会员店(森兰商都店)则数字化体验更为突出。山姆店服务体验...

一文说透,餐饮消费“降级”还是“升级”了?

l预留价值便是通过各种办法将让消费者将利益提前储存品牌的“口袋里”。如会员卡,将它消费和优惠提前锁定在餐厅,若他不消费,会损失,为避免损失会常来消费。如西安有一家火锅店,凡事来店一定金额消费者免费一箱瓶酒,若第一次没喝完,下次还可再来喝。