火锅外卖订单量飙涨超130%!天气冷了,“暖”消费升温

比如贵州地摊火锅、云南酸菜牛肉火锅,一些小众的火锅口味也开始逐渐走向大众。数据显示,10月以来,“暖食”的线上外卖订单不断攀升。砂锅菜、滋补炖品搜索量分别同比增长294.2%和99.4%,火锅的外卖订单量同比增长超130%。保暖用品走俏热门产品卖断货记者在北京多家商场走访发现,随着寒潮来袭,不少店铺把羽绒服、大衣等...

披萨、火锅、西餐!这些品牌你吃过哪些?(有福利)|餐饮促消费

达美乐比萨在大部分中国大陆城市提供外送服务承诺“外送30分钟必达,超时送免费比萨券”**超时可得免费9''比萨券1张(最高价值88元)详情请见免费比萨心意券使用规则或官网说明9月13日—9月22日10:00—22:00原价购买任意一款9''或者12''尊享系列/经典系列比萨1个可获赠任意尊享系列/经典系列/超值系列...

火锅开始做外卖,“吊打”一众快餐店?

与怂火锅同属“九毛九”集团的山外面??贵州酸汤火锅(以下简称“山外面”),也同步上线了外卖业务,和怂火锅类似,山外面的外卖也主打火锅冒菜,以及“冒菜+米饭”的套餐,口味多以贵州酸汤味为主,价格也多集中在40元左右。大龙燚的火锅冒菜外卖,则主要以自选菜品的形式来售卖,荤菜、豆类、蔬菜、丸类、主食等可自由...

牛肉装进“奶茶杯”,偷偷降级的火锅,盯上打工人外卖

曾经，“没有一顿火锅解决不了的事”，但现在，火锅店首先要解决年轻人不再爱吃高价火锅这件事。尤其是工作日中午，绝大多数火锅店的桌子一定坐不满，但烫捞火锅杯却能穿越层层叠叠的写字楼，送到打工人的手上。比起动辄人均150、200元的“正经火锅”，三四十元一份、有肉有菜有主食的火锅杯，已经称得上平价。

火锅降级,盯上打工人的外卖

曾经,“没有一顿火锅解决不了的事”,但现在,火锅店首先要解决年轻人不再爱吃高价火锅这件事。尤其是工作日中午,绝大多数火锅店的桌子一定坐不满,但烫捞火锅杯却能穿越层层叠叠的写字楼,送到打工人的手上。比起动辄人均150、200元的“正经火锅”,三四十元一份、有肉有菜有主食的火锅杯,已经称得上平价。但...

卷王诞生了!偷偷降级的火锅 盯上打工人外卖强化渠道布局

近年来,外卖渠道已经成为餐饮行业的重要渠道之一,众多小火锅品牌也积极拓展外卖业务(www.e993.com)2024年10月31日。目前,小火锅外卖已经从1.0阶段进化到3.0阶段,快餐化的下饭火锅菜受到市场的高度关注。比如小龙坎火锅推出了子品牌小龙坎Minihoogo火锅菜,以外卖消费场景为主,目前已在成都开出了十余家门店。海底捞则依托现有的门店推出了下饭火锅菜外...

海底捞外送业务再升级,2024年加码“下饭火锅菜”

海底捞外送业务再升级,2024年加码“下饭火锅菜”在餐饮行业,外送市场的竞争日益加剧,海底捞凭借其独特的品牌魅力和不断创新的外送服务,成为行业焦点。2023年海底捞升级外送业务,成功推出“下饭火锅菜”。2024海底捞持续加码这一产品线,致力于为消费者带来更加便捷、美味且质价比高的外送体验。

人人都骂拼好饭,人人都用拼好饭

小刘说,外卖小哥在高峰期,送一单主站的外卖,能拿到5块多的配送费,就算在平峰期也有4块多。而且根据天气、时间的不同,还会有额外的补贴。但拼好饭“像是一口价打车”,配送费不会变化,基本稳定在3块5左右。而且没有任何的额外补贴。

海底捞外送负责人张赢:下饭火锅菜未来会独立开店|专访

36氪:有的顾客到店吃海底捞是因为服务,在家没那么需要服务,为什么海底捞是个独特的选项?张赢:海底捞外送业务分三块,一块是海底捞外送·欢乐宴,像团建、年会火锅宴,偏tob的业务,也有变脸、拉面、科目三表演,这是业务金字塔顶端;中部的正餐场景是海底捞火锅外送,这一块是绝对的大盘;一人食市场,我们还是小学生,依赖...

加速布局“下饭火锅菜”,海底捞外送押注“一人食”套餐?

但近两年来,大家忽然开始专注细分赛道小店。从贾国龙的中国堡到巴奴的桃娘,再到海底捞如今出街的“下饭火锅菜”,各品类的餐饮头部大佬正在将这种变化展现得淋漓尽致。12月13日,海底捞外送、饿了么双双通过官方微博发布了“下饭火锅菜”系列活动。据介绍,“下饭火锅菜”系海底捞外送为更好满足消费者“一人食”的新...