0负担小甜品の香橙蒸蛋,健康低卡防感冒~(无烤箱版)

鸡蛋和牛奶的比例是1:1.5,这样蒸出来的鸡蛋更嫩一些,把握好这个原则就行了,糖是可以按自己喜好需求增减的。2、如果不过筛会怎样呢?蛋液中的蛋清结块无法滤出,会影响口感,但不影响口味!3、为什么要用温牛奶呢?如果用冰冷的牛奶做出来的蛋液与热的水蒸气温差很大,蒸出来的鸡蛋组织容易变得粗糙了。4、用同...

鸡蛋和它是绝配,蒸一蒸就上桌,温补不上火,蛋白质超牛奶营养高

1蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例是1比1.5,最适合。想要蒸出细嫩的蛋羹,我经常用温水来蒸。2想要鸡蛋羹没有小气孔,而且更加的顺滑,就要过滤下,去掉多余的杂质。我没有过滤,有点小气孔。3蒸的时候盖上保鲜膜,扎上一孔,也能使鸡蛋羹细嫩顺滑。海米鸡蛋羹怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和...

糖尿病人全天血糖稳:早餐是关键,五类早餐一吃血糖就高,好早餐食谱...

01|蛋羹+拌蔬菜海鲜鸡蛋羹(鸡蛋60克,虾皮10克,香油2克),五彩拌菜(紫甘蓝、青椒等叶菜150克),全麦面包2片(50克),牛奶1杯(250毫升)。这个餐单有丰富的蔬菜,也有优质蛋白质,营养很全面。02|西兰花+鸡肉凉拌西兰花(西兰花150克,盐1.5克,香油少许),拌鸡胸肉片(鸡胸肉50克,生抽2毫升,香油少许),豆浆1杯...

蒸鸡蛋羹加水就行?别傻了,加“它”鸡蛋嫩滑如布丁,早知早受益

牛奶鸡蛋羹第1步:先把鸡蛋打入干净的碗中用,筷子顺时针打散之后,准备一个网勺,一定要用细密的网勺,把鸡蛋刚进行过滤,可以过滤掉鸡蛋液里面的气泡,只要鸡蛋就会细腻光滑。过滤之后,把纯牛奶倒入鸡蛋液中用筷子顺时针搅拌均匀。第2步:搅拌均匀之后,用勺子撇去表面的浮沫。这样鸡蛋羹会更加嫩滑,而且没有腥味。...

开学季,孩子的早餐如何安排?这份一周不重复早餐搭配你用得上!

鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等营养成分,对孩子的大脑发育和身体成长大有助益。再搭配一杯温热的牛奶,能够补充钙质和蛋白质。此外,加上一些如草莓、蓝莓等新鲜水果,它们富含维生素C和抗氧化剂,为孩子注入满满的活力。周二:蔬菜瘦肉粥+蒸玉米+坚果蔬菜瘦肉粥营养丰富且易于消化。1、先将大米洗净,提前泡半小时,把瘦肉...

鸡蛋搭配好,可以养心、补肾、活血美容、补益气血~

护心鸡蛋羹是知名老中医郭维琴的自用方(www.e993.com)2024年11月6日。做法:将鸡蛋打散,加入牛奶,沿着一个方向轻轻搅拌均匀,水烧开后上锅蒸,蒸制7~8分钟,起锅后加入适量红花籽油即可。功效:在鸡蛋羹里添加少量红花籽油,能降低脂肪和胆固醇水平,适当食用有一定保护心脏的作用。补肾健脾...

30个最聪明的生活小窍门,让你轻松又省事!

蒸鸡蛋羹加温水蒸鸡蛋羹的时候加温水,一块猪油,和盐,蛋水比1比3,上面加保鲜膜盖住,牙签戳几个洞,鸡蛋羹会很平滑很嫩而且没有洞。07让土豆慢一点发芽土豆的芽含有毒的生物碱,食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果,可大为延迟发芽的时间。

牛奶蒸蛋羹,钙量翻四倍

一个鸡蛋钙含量在30毫克左右,100毫升牛奶的钙含量高达107毫克,因此,用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹,钙含量翻了4倍多。此外,这样烹调还增加了优质蛋白质的摄入,特别适合老人和孩子食用。做法:鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀,蒸锅上汽后放入蛋液蒸10分钟左右即可。如果不想蒸出有“蜂窝”“变色”“大波浪”等问题的...

用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹 钙含量可翻4倍多

一般来说,一个鸡蛋大约需要搭配100毫升牛奶。一个鸡蛋钙含量在30毫克左右,100毫升牛奶的钙含量高达107毫克,因此,用牛奶代替水来蒸鸡蛋羹,钙含量翻了4倍多。此外,这样烹调还增加了优质蛋白质的摄入,特别适合老人和孩子食用。具体做法为:鸡蛋在碗中打匀后放入牛奶继续打匀,蒸锅上汽后放入蛋液蒸10分钟左右即可。

蒸鸡蛋羹小技巧,多加一勺牛奶,鲜香软嫩

蒸鸡蛋羹小技巧,多加一勺牛奶,鲜香软嫩“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...