今世缘:20000吨酿酒项目开酿,智能酿造引领高质量发展新篇章

智能酿造不仅提高了生产效率,更提升了产品质量。在今世缘的智能化车间里,每一滴酒都经过精心酿造、严格把控,从原料的精选到发酵的控制,从蒸馏的提纯到勾调的精准,每一个环节都融入了物联网、大数据等新一代信息技术的元素,确保了酒品的纯正与卓越。在制曲环节通过环境参数的智能调控,实现了高温曲和中高温曲的智能...

湖北轻工职业技术学院“燕京班”迎来了高分新生

能够稳稳报考本科院校的分数，为什么会将职专院校的专业前置呢？对此，吴梓骞这样回答道：“在填报志愿时，我更看重所选专业的就业前景。我认为大学学习的最终目标还是要落实到工作上，高职院校部分定向培养专业在就业上的优势是我和家人在择校时十分看重的因素。”据悉，吴梓骞被录取的“燕京班”是湖北轻工职业技术...

中国酿酒行业现状深度分析与未来前景预测报告(2024-2031年)

我国酿酒制造历史悠久,而随着当前科技的发展,酿酒行业也开始往智能化发展。而与传统的酿造方法方法相比,智能化酿造不仅可以减少生产成本,还能增强产能和效率,提高产品品质的稳定性。目前我国已经有不少酒企加快酒类生产智能化,比如说在今年10月举行的智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会上,国台酒业发布了《...

国家注册高级酿酒师侯嘉佳:老酱酒收藏有前景,甄别选酒至关重要

他认为:如果选大品牌就选茅台酒,如果是性价比高、品质有保障就选身边知根知底的专家或业内人士推荐的足年份老酱酒。侯嘉佳是一位拥有30多年经验的酿酒师和品酒师,曾经在多家国有和股份制酿酒公司担任厂长、总经理,对生产技术和酒体设计有深入研究,成功打造了客家娘酒、金河源白酒等多个酒类品牌。侯嘉佳不仅在...

江南大学专业怎么样?实力很强!培养酿酒工程师的摇篮!

这一专业是该校生物工程学院办学历史最长、特色最鲜明且驰名中外的王牌专业,实力非常雄厚,在2024软科中国大学酿酒工程专业排名中独占鳌头,全国领先。而且早在创建之初,该专业就明确了其人才培养的定位,是培养掌握酿酒科学与工程基础知识、基本理论和基本技能,能够在酿酒工程以及相关学科领域从事科学研究、技术开发、工程设计...

中国葡萄酒行业现状调查分析及市场前景预测报告(2024年版)

另一方面,品牌将通过讲述产地故事、酿酒师个人经历等,建立情感连接,提升品牌忠诚度(www.e993.com)2024年11月5日。同时,数字化营销和电商平台的运用,将拓宽销售渠道,提升消费者体验。然而,如何在保持传统风味的同时,迎合年轻一代的口味偏好,将是葡萄酒行业面临的挑战。《中国葡萄酒行业现状调查分析及市场前景预测报告(2024年版)》在多年葡萄酒行业...

茅台集团到古井集团考察交流,双方一致认为中国白酒市场前景光明

双方一致认为:中国白酒市场前景光明,白酒高质量发展未来可期。作为头部酒企,要坚持良好的竞合关系,共同维护中国白酒行业声誉,为消费者提供更美好的产品和服务。叁实地考察加深了解会后,丁雄军一行还参观了古井党建企业文化馆,详细了解古井集团党建和企业文化建设情况;来到国家工业遗产——古井贡酒·年份原浆传统酿造区...

工信部推动低度酒市场升级,2022年酿酒行业迎来新变革

2022年,工信部发布了《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见》,明确提出酿酒行业要发展多样化、时尚化、个性化、低度化酒类产品。低度酒的市场前景可观,但行业还需要攻克技术难关,让消费者感受到低度酒和高度酒一样的享受和口感。因此,酒厂需要有两手准备,既有目前比较畅销的高度酒,同时,又把低度酒作为一种储备。

智能酿造助力白酒产业实现高效能|酿酒|香型|智能化|白酒(蒸馏酒...

随着大数据、人工智能等新兴技术的飞速发展,数智技术在白酒产业的应用前景越发广阔。如何进一步加快数智技术在白酒研产供销等场景的应用及落地,成为许多白酒企业思考的问题。闫凯境指出,数智时代为酱香白酒提供持续发展的新动能。机械工业仪器仪表综合技术经济研究所所长欧阳劲松则表示,数智化已成为白酒行业高质量发展的必...

2024年中国白酒行业研究报告|陈酿|茅台|五粮液|泸州老窖|白酒公司...

关键资源包括优质的原材料(如高粱、大米、小麦等)、先进的生产设备、技术人才和品牌资产。高端白酒企业还拥有悠久的历史和独特的酿造技艺,这些都是其不可替代的竞争优势。此外,销售网络和经销商体系也是重要资源,决定了产品能否顺利进入市场。关键合作伙伴(KeyPartnerships)...