浙江一老板当场被查!这种美食吃不得
王常玉介绍,食用野生河豚存在很大的风险,因为“不同品种的河豚毒性大小和带毒的部位都不一样,有的鱼肉带毒,有的鱼皮带毒”。而我国沿海的野生河豚有40多种,自然捕捞上来的品种往往多种多样,无法一一确定毒性大小和带毒的部位。加上目前市面上销售的野生河豚都是违法的,更不能保证河豚的处理过程是否合规,安...
让河豚不再有毒,“中国河豚鱼之乡”产量95%出口海外
生态养殖利润率高,成本却不低,投放的天然鱼虾和鲜活生物饵料价格远高于人工饵料,但也因此保证了河豚鱼的品质和安全。“作为出口企业,食品安全问题是重中之重。”周玉杰介绍,其基地养殖的河豚鱼,先后通过有机产品认证和河北省首批绿色水产品认证,更获得了日韩客户的充分信任,成为不需要外方派驻代表监督加工的厂商。▲...
【百姓看联播】“饶阳果蔬工”真抢手丨来曹妃甸,邂逅美味河豚鱼
免费培训、提供食宿、工资日结……这都是饶阳县为“果蔬工”提供的福利,怎么样这待遇还不错吧?河北新闻联播报道,多地加强技能人才培训,让特色劳务品牌成为推进就业的“金字招牌”。衡水市饶阳县就结合县域特色,利用果蔬产业发展规模优势,积极打造“饶阳果蔬工”特色劳务品牌。助跑“绿电”,河北这样做电是咱老百姓...
广东发布提示:谨防误食野生毒蘑菇、断肠草以及食用河豚鱼、湿米粉...
河豚鱼,学名河鲀,因该鱼体内含有河豚毒素,食用后易中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者危及生命。目前尚无特效的解毒药和治疗方法。河豚鱼虽然含有剧毒,但仍有部分消费者喜欢自行捕捞、自行加工食用或委托餐饮服务单位加工食用,因此每年都会发生此类食物中毒事件。近年来,为...
南京雨花台区市场监管局发布河豚鱼及其制品食品安全风险提示
河豚毒素危害大,河豚鱼味虽鲜美,但河豚鱼体内的河豚毒素是剧毒的,是目前自然界发现的毒性最强的非蛋白毒素之一,且化学性质稳定,盐渍、日晒等一般烹调手段均不能破坏。若误食,中毒者会出现口唇、舌尖、手指轻微麻木等症状,随后呕吐、步行困难、言语困难,进而血压迅速下降、呼吸困难,直至意识消失,呼吸、心跳停止而死亡。
鱼虾蟹更肥美 捕养销更现代——河北唐山沿海开渔见闻
目前,十里海养殖场河豚鱼产业已经非常成熟,这里形成了孵化、养殖、越冬的专业化生产体系,还注重深加工,冰鲜河豚鱼大量出口日本、韩国等国家和地区(www.e993.com)2024年9月22日。游客在曹妃甸一家餐馆观赏河豚鱼。(受访者供图)“近几年我们大力发展休闲渔业,建设了集养殖生产、加工销售、渔事体验、餐饮住宿、科普观光为一体,一二三产业深度融合...
河豚鱼烹饪也有官方认证了!已有36人取得“河豚证”
河豚烹饪大师、扬中市河豚协会副秘书长蔡平告诉记者,他同时也是《养殖河豚鱼烹制·江苏省专项职业能力考核技术资源(规范、题库)》开发专家组长。据介绍,“河豚证”发放考核包括理论考试和实操,重头戏是要求学员在规定时间内独立完成一道河豚鱼的烹饪,菜式包括红烧、白汁、奶汤、河豚鱼狮子头等,最终菜品要达到色泽悦目...
河豚鱼群来袭,疯狂咬线,钓友1小时狂拉十几条!却只能过手瘾?
经过仔细辨认和多方求证,原来这些“切线狂魔”竟是平日里难得一见的河豚鱼!河豚,这种外表呆萌、肉质鲜美的鱼类,一直以其独特的魅力和珍稀性吸引着人们的目光。然而,很少有人知道,它们其实是一种非常凶猛的肉食性鱼种,拥有着鱼类中少见的锐利尖牙,能够轻松咬断市面上常见的各类鱼线。“这些河豚就像是一群饿狼一...
河北曹妃甸:河豚鱼迎来捕捞季
10月11日,唐山市曹妃甸区柳赞镇一家河豚鱼加工企业的工人在清洗宰杀好的河豚鱼。近日,河北省唐山市曹妃甸区进入河豚鱼捕捞、加工高峰季节。近年来,唐山市曹妃甸区依托当地临海优势,大力发展河豚鱼、东方对虾等特色水产养殖业,促进渔业增效、农民增收。据介绍,目前该区水产养殖面积达22.6万亩,年渔业总产值达69亿元。
鱼虾蟹更肥美 捕养销更现代——河北唐山沿海开渔见闻
目前,十里海养殖场河豚鱼产业已经非常成熟,这里形成了孵化、养殖、越冬的专业化生产体系,还注重深加工,冰鲜河豚鱼大量出口日本、韩国等国家和地区。游客在曹妃甸一家餐馆观赏河豚鱼。(受访者供图)“近几年我们大力发展休闲渔业,建设了集养殖生产、加工销售、渔事体验、餐饮住宿、科普观光为一体,一二三产业深度融合...