美团的利润,真的来自“挤压餐饮企业”吗?

今年上半年,美团的经营利润同比增长了约一倍,扣非净利润增长了60%,这就是贾国龙所说的“上半年财报亮眼”。有人认为,美团的利润增速远远超过收入增速(上半年为22.9%),显然来自对餐饮商家的挤压。然而,熟悉美团财报的人会指出,美团的主营业务包括两大块——核心本地商业和新业务。前者包括我们熟悉的餐饮外卖、餐饮...

美团新业务减亏带来的利润,可以持续吗?

同时,我们预计三季度核心本地商业经营利润大约138亿,利润率20.1%,环比略有下降,主要因为外卖和闪购业务UE不及二季度,二季度外卖和闪购UE表现好有季节性因素;新业务预计经营亏损17亿,利润率-7.2%,亏损金额和比例均略有扩大,优选的减亏速度有所下降,但预计总亏损金额仍有下降,三季度有额外冷链投入,同时小象超市等新...

5%利润率将成餐饮行业新常态,品牌破局之路在哪?

目前,餐饮行业利润率大概保持在10%,今年的数据还没出来,但整体不会太好,接下来“三大成本”里仅存的一点红利,也会进一步被蚕食掉。△图片来源:图虫创意这样的趋势变化下,未来一个餐饮企业,10个亿的营收,可能只有5000万左右是归母利润。当然了,也会有一批优秀的企业,可以做到更高的利润。但基于我对未来趋势的...

暑期餐饮消费热力四射 全聚德前三季度实现净利润7045万元

10月21日晚，全聚德（SZ:002186）发布2024年第三季度报告。报告显示，2024年1月-9月，公司经营情况稳健，实现营业收入10.84亿元，实现归属于上市公司股东净利润7,045.16万元，实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润6,482.13万元。据了解，第三季度，公司持续推进“守正创新”战略落地，深化焕新升级成果...

港股连锁餐饮企业高光不复,盈利下滑已成主流现象

统计局数据显示,在今年上半年,中国餐饮行业收入同比增速下降至7.9%,上年同期增速为21.4%。此外,另外两组官方数据在八月初牵动着整个行业的神经:北京限额以上餐饮企业利润暴跌88.8%,利润率低至0.37%;上海限额以上住宿和餐饮业企业营业利润为-7.7亿元。换句话说,在2023年的报复性增长后,港股连锁餐饮企业没能在今年...

想实现“好吃不贵”,不能只牺牲餐饮品牌的利润

01.供应链要打造“高性价比”,将利润让渡给餐企首先给大家分享一些数据(www.e993.com)2024年11月29日。近几年,全国餐饮大盘人均消费持续下滑,2023年全国餐饮大盘人均消费为42.6元,比2022年下降了0.6元,同比下降1.4%;2024年上半年,全国餐饮大盘人均消费下降至42.1元,比2023年下降了1.2%。

利润锐减,谁分了餐饮业“蛋糕”?

两则官方数据显示，中国餐饮业利润正受到影响——北京市统计局近日发布数据显示，北京市限额以上住宿和餐饮业单位中，2024年1—6月餐饮业营业收入同比下降2.9%，营业成本同比下降1%，利润总额同比下降88.8%。同时，上海统计局数据显示，2024年上半年，限额以上住宿和餐饮业企业营收752.88亿元，同比下降2.6%，营业利润...

超低利润席卷北京餐饮业

北京统计局数据也显示,2024年上半年,北京规模以上(即年营收1000万以上)餐饮业利润总额同比下降88.8%的同时,营收为492.1亿元,仅同比下降2.9%。以茶饮为例,益禾堂方面对经济观察报表示,近期益禾堂对部分产品价格进行了下调。价格“内卷”战确实在新茶饮行业的表现较为显著,可以看到,以前某些品牌的客单价可能在20元—...

触目惊心!北京餐饮业利润暴跌88.8%,上海巨亏7.7亿

其他城市的餐饮利润,会好吗?先看一线城市,广州和深圳虽然没有公布限额以上餐饮企业的营收、利润数据,但整体情况估计也不容乐观。广州、深圳统计局数据显示,1-7月,广州住宿和餐饮业零售额同比增长2.4%,深圳餐饮收入同比微增0.6%,距离同期全国餐饮业7.1%的增速都相去甚远。

利润锐减88.8%,餐饮业是山穷水尽还是面临拐点?

近日,《经济观察报》公布北京统计局的调查成果,其中关于规模以上餐饮企业利润骤降88.8%的严峻数据,迅速成为社会各界广泛关注的焦点议题。据《经济观察报》报道,北京统计局公布的数据显示,2024年上半年,北京市限额以上餐饮企业的利润总额仅为1.8亿元人民币,同比急剧下滑88.8%,导致行业利润率萎缩至历史低点的0.37%。这一...