外卖餐饮浪费应如何遏制?
规范营销行为,优化满减折扣机制。外卖浪费通常与过度营销、冲动消费、餐食分量展示不直观等因素相关,外卖平台应以反食品浪费为导向优化折扣优惠规则,设置更合理的满减折扣计算方式、开发更直观的餐食分量展示界面,在促进餐饮消费和反浪费之间做好平衡。鼓励商家参与,建立健全激励机制。外卖平台应建立健全商户激励机制,提...
深度报道丨直击外卖餐饮行业短板
李先生还告诉记者,他之所以不做外卖业务,也从不吃外卖,一是外卖利润太低,平台“扒”得太狠;二是他不想赚黑心钱,外卖菜50%以上是预制菜,而且价高、量少,堂食一份菜基本上要出四份外卖;三是不怎么卫生。外卖骑手:熬的是时间,拼的是体力,赚的是辛苦钱外卖骑手是打通外卖餐饮“最后一公里”的关键人物,也是外...
直击外卖餐饮行业短板 多方共赢才是外卖的出路
李先生还告诉记者,他之所以不做外卖业务,也从不吃外卖,一是外卖利润太低,平台“扒”得太狠;二是他不想赚黑心钱,外卖菜50%以上是预制菜,而且价高、量少,堂食一份菜基本上要出四份外卖;三是不怎么卫生。外卖骑手:熬的是时间,拼的是体力,赚的是辛苦钱外卖骑手是打通外卖餐饮“最后一公里”的关键人物,也是外...
遏制外卖餐饮浪费
规范营销行为,优化满减折扣机制。外卖浪费通常与过度营销、冲动消费、餐食分量展示不直观等因素相关,外卖平台应以反食品浪费为导向优化折扣优惠规则,设置更合理的满减折扣计算方式、开发更直观的餐食分量展示界面,在促进餐饮消费和反浪费之间做好平衡。鼓励商家参与,建立健全激励机制。外卖平台应建立健全商户激励机制,提...
【网说纷纭】遏制外卖餐饮浪费还需多方发力
据央广网报道,今年上半年,市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法,健全标准规范,督促网络餐饮平台、外卖商家持续规范适量点餐提示、合理设置起送价格、优化餐食分量等餐饮外卖营销行为,截至目前共监督检查平台企业、外卖商家85.5万家。
做「外卖」一年卖 20 亿,这家餐饮连锁凭啥?
2)用产品和服务做“运营”,留住每一位顾客连锁餐饮行业,顾客复购的第一核心关键在于“好不好吃”(www.e993.com)2024年7月10日。每个人口味的标准不一样,并且每家门店可能做的味道还会有些许差异,那怎么判断好不好吃呢?西贝想了一招:“如果顾客反馈外卖不好吃,是可以退可以换的”。
当年美团推出餐饮外卖,今天美团推出即时零售,美团美妆创业!
1、地区外卖用户数量参考餐饮外卖店那边的数据,月销售单量是可以看到的,有超过3000+以上的门店,就证明这个地区的外卖用户还是挺多的。2、竞争对手月销3000+以上的美妆外卖店就不建议在附近开店,有这种大店在旁边,新店很难做起来的。选址基本上就决定门店未来的开店走向了,一定要慎重,全国400多家店,经验...
抖音小时达会不会步抖音餐饮外卖的后尘?
因为用户天然信任当地的批发市场比零售商更具有价格优势,这一点可以反复宣传。因为批发商相对于零售商具有破价的空间,也是直播或短视频内容之一。有些商品还具备稀缺、现场加工、知识分享等特性,非常适合抖音做。一个实证:抖音餐饮外卖虽然几乎都失败了,但是少数场景依然存活了下来,例如小龙虾外卖、火锅外卖、夜宵外卖...
连锁餐饮三大趋势:品类综合化、时段全天候、套餐和外卖提收入
第二大趋势,全时段全天候经营。这背后是设备的自动化或者产品的工厂化。后厨80%、90%的工作,工厂就能完成;前台需要做的事,一台自动化、半自动化的设备就能完成。这样餐厅就能增加经营时段,同时减少人工时长。第三大趋势,更重视套餐和外卖。这背后是财务指标的提升,通过套餐来提升客单价,通过外卖来提升单店收入。
深圳一家餐饮外卖小店意外爆火 “全网最不自信老板”就在我们身边
现在还是鼓起勇气再开店做家乡螺蛳粉,目前的经历是做了20多年厨子,因为做别的都不会……几次创业搞得我比较没自信,谢谢大家一单单的支持,如果觉得不好吃或者有什么建议,请一定让我知道啵!……”近日,一位深圳餐饮商家因为店铺外卖页面上的介绍说明火出了圈,超过一千万的网友在网上围观了他的外卖小店,表示老板...