知名品牌年关店100家,美国连锁餐饮迎来倒闭潮?

报道称,该连锁餐厅过去一年来已在美国关闭了超过100家门店。目前TGIFridays母公司虽受影响,但品牌旗下的39家直营店还会正常营业。值得一提的是,美国连锁餐厅或正遭遇破产潮。在TGIFridays之前,美国今年已有包括红龙虾餐厅在内的多家连锁餐厅宣布破产。《华尔街日报》分析称,空桌和成本上涨是连锁餐饮业面临挑战的主...

首届亚洲餐饮食材论坛郑州站圆满落幕,第2届6月诸城将办

著名连锁经营专家加贝姐,从连锁经营角度发表了“餐饮连锁店如何实现从10到100再到1000的快速扩张”的主题演讲;肥丽酸辣粉创始人、石家庄阿香桥餐饮服务有限公司董事长王丽,发表了主题为“

东北菜跑不出大品牌,原因是真刑|火锅|川菜|菜系|锅包肉|杭州菜...

作为对比,都说杭州是美食荒漠,但杭州菜很受江浙区域人民的欢迎,杭州菜的连锁品牌也拓张到了江浙,而且生意不错。湖北菜在全国不出名,也走不出去,甚至菜系也不清晰,但湖北本地也是有一批连锁餐馆,在全国也有一定的知名度,生意也很好,比如专做小龙虾的肥肥虾庄、靓靓蒸虾。三、所以,为什么东北当地没有出连锁呢?

堂食暂停,商家涌入抖音直播间:餐饮企业探索触网发展新路径

老字号连锁餐饮紫光园在北京共有156家门店,随着北京疫情影响逐步加重以及禁止堂食的政策要求,门店客流骤降80%,甚至有10余家门店已处于停业状态,门店营业额大幅减少,正餐门店几乎面临全面瘫痪。“亲人们,我们的产品都可以放心拍、闭眼入,尤其是我们的大鲤鱼,零差评啊,拍到就是赚到。日坛地区拍1号链接,崇文门地区拍3...

老虎证券ESOP:你还记得西子湖畔的面包诱惑吗?

从占比的角度来讲,绿茶所属的连锁餐饮行业在中国是同等于朝阳行业般的存在。好比你手中攥着一支有着4倍上涨空间的股票,你会不心动吗?另外中国的老百姓也越来越有钱了,消费支出的上升也给了绿茶足够的市场信心。根据国家统计局的资料,中国的城镇家庭人均可支配年收入由2015年的人民币3.12万元增至2019年的人民...

起底《披哥》嘉宾:资本巨鳄,餐饮大佬与炒房客

比如，大湾区喜剧人代表山鸡哥，早在2015年就跟其他六个朋友合伙开了家“七爷清汤腩”连锁餐厅，并且截至目前，“七爷清汤腩”在全国共计开了近20家门店(www.e993.com)2024年11月7日。清流君查到，“七爷清汤腩”的主体公司是“北京七条靓仔餐饮管理有限公司”，名字扑面而来就是浓浓的大湾区气息。这家公司在今年变更过一次股东，变更股权前...

百星连锁学院重磅启航,集合全明星导师阵容

2021年5月12日–当今,中国餐饮产业尤其是连锁餐饮行业发展朝气蓬勃,近年规模已超4万亿元,市场中新生力量不断。与此同时,消费者对餐饮服务便携性、场景体验和品牌文化的需求逐步增高,使连锁餐饮行业在标准化发展、精细化运营、可持续性等方面迎来新的挑战。在这样的行业背景下,多名来自百胜中国和星巴克中国前资深管...

餐饮业加速踏入“万店时代”,品牌该如何打造连锁生态?

餐企该如何挑选合适的伙伴?要在连锁化进程中站稳脚跟,餐饮人除了打开加盟连锁的经营思路之外,找到合适的加盟伙伴也是重中之重。而为了满足品牌精准适配加盟投资人的需求,此次中国特许加盟大会举办期间,中国连锁经营协会还将同期举办第60届中国特许加盟展,以求各路品牌在现场就能与加盟投资人进行深入交流,为双方搭建合...

央广tmt百家第七期:鲜老虎联合创始人杨成伟

记者:那就是餐饮行业,咱们就看第二个,餐饮行业一直都是比较传统的行业,包括他们人,一些开餐饮的老板,他们可能都没有念过太多的书,或者他们不知道未来是什么概念,你和他们讲一讲这些假大空说是未来给你怎么样,他们可能不懂,他们只知道他们能挣多少钱怎样怎样,怎么来说服他们,让他们也有你们这个概念呢?

新中式烘焙“凉”透了吗?

有媒体报道称,其创始人耿元善,擅长管理连锁餐饮体系。耿元善曾在一次采访中透露自己的扩张理念,“半天妖也不是到一个城市一开店就很火,很多时候第一家店生意一般,多开几家,生意就好了。”他认为,密集开店,才能击穿品牌阈值。这样的理念,或也将落实在今年誓要拓店百家的东更道的发展路径上。