10元寿司突然火了,排队6小时
从菜单来看,这家寿司店的菜品非常丰富,涵盖了手握寿司、军舰寿司、寿司卷、副餐、甜品和饮料等,SKU超200个。价格方面,寿司郎主要分为10元、15元、20元和28元等多档价格,走平价路线。其中10元单品占据主流,超80款,包括金枪鱼、长鳍金枪鱼、炙烤三文鱼腩、玉子烧等。新店开业期间,包括金枪鱼大腩、生三文鱼、虾三...
"归隐"别墅的日式料理店,藏着有温度的寿司!
为了保证与坚持食材的新鲜度,店内每个季节都会微调更新菜单。淘汰过季的食材,遵循自然本身而选用新鲜的时令食材~一直秉承着不时不食!要知道高端食材只需最简单的烹饪方式,无论是生蚝还是海胆,厚切三文鱼或是北极贝,色泽都超饱满超诱人!一口吞入让你犹如置身海里!·法国水晶生蚝·法国水晶生蚝是最近店里的主...
昌岗路好评爆满的日料店!人均30+超过100+款寿司&料理任你拣,限时...
店里所有刺身都是每日直达新鲜飞机货,无论是八爪鱼还是黄希鲮,都是大写的肥美、鲜甜、厚实,每一口都是满足!錦渔豪华顶级2米寿司/刺身船这就是锦渔特制的寿司船,2米长,粗略数了下超300多块寿司,份量足足够20人!特别适合大伙儿聚会,大家伙们围在一起开船,这简直不能再爽的事情,怎么吃都回本啦!火炙寿...
杭州更大范围出现问题寿司一些日本料理店成“重灾区”
检测结果显示,在杭城5家日本料理店(含专柜)中抽检的34个批次的寿司,其中有22个批次的产品不合格,合格率仅为35.3%。和18日省工商局进行的第一次抽检结果一样,这些“问题寿司”被检出大肠菌群和菌落总数严重超标,其中元绿回转寿司专卖店抽检的7个批次产品,更是“全军覆没”,最严重的,大肠杆菌超标高达7倍。元绿...
寿司料理店的十秒规则(图)
环球在线消息:寿司料理店有一个“十秒钟规则”。寿司料理店的师傅做好寿司后,放在你面前,过了十秒,你若还没吃,就形同放弃,旁人吃之无妨。寿司师傅费尽心思帮你做寿司,刚做好的剎那是最好吃的时候,却有人慢条斯理地一会儿抽烟、一会儿聊天、一会儿喝酒,迟迟不肯动筷,这对寿司师傅真是失礼。料理上桌后...
少年寿司店舔杯子事件持续发酵!“寿司恐怖主义”让日料陷信任危机
不只是寿司,日本餐饮行业近年来频频出现丑闻,严重破坏了日本料理的形象(www.e993.com)2024年10月17日。2013年,东京一家名为“泰尚”的荞麦面店,4名打工的大学生在上班时间恶搞,赤脚躺在洗碗机的池子里,并拍下视频发到网上,引起日本社会的愤怒,并最终导致关店、老板申请破产;2015年,一名在牛肉盖饭连锁店“食其家”打工的女高中生,在店内拍摄自己...
在日本去哪吃寿司?来看看这篇日本寿司店大合集!
这是一家超有人气的寿司料理店,曾经还在《シュランガイド富山石川(金沢)2016特別版》里还被评为了一星级好店。店里的寿司讲究的是一个自然之味,没有太多花里胡哨的造型和装饰,一切都以品尝食材的原味为前提。简单的氛围和亲切的味道,会让前来吃寿司的客人心情舒畅。
日本盛产三文鱼,为何料理店却大多是挪威三文鱼,本国的不敢生吃
寿司是日料店的主要美食,各类鱼生刺身又是寿司的主要食材,其中三文鱼是消费量最大的一种鱼,差不多占到日料店销售刺身的一半左右。无论低端的回转寿司店,居酒屋、或是超市、高级寿司铺中均有不少三文鱼刺身出售,但有个有趣的现象,日本的北部海域也盛产三文鱼和秋鲑鱼,但爱吃三文鱼的日本人,却几乎从来不吃自己国家...
杭城寿司6成多不合格 部分日本料理店成为重灾区
自近日杭州家乐福超市被查出问题寿司后,我省工商部门在全省对寿司拉开了专项检查。昨天,省工商局公布了抽检寿司质量检测结果:杭城5家日本料理店(专柜)抽检的34个批次中有22个批次不合格,合格率仅为35.3%。这些问题寿司被检出大肠菌群和菌落总数严重超标,其中元绿回转寿司专卖店抽检的7个批次产品更是全军覆没。
大爆料!凭什么寿司就变成了高级料理?
“舍利”是寿司店中对醋饭的代称,语源是梵语的“米(??āli)”。1、怎样才是好的醋饭?醋饭的制作应当使用昆布出汁,让蒸好的米饭有昆布的鲜味。在温度下降到7成时,混入米醋(透明的)、砂糖、盐,迅速搅匀。好的醋饭,不能沾手,也不能硬得像某些街边小食店中的寿司那样。醋饭闻起来有淡酸味,吃起来有...