一袋“根”植建德的藕粉“冲”出传统产业新赛道
从选材、研磨到烘干,藕粉制作全过程不到30分钟就可以完成。同时,我们还鼓励和支持企业利用互联网平台进行销售,让传统特产搭乘电商快车,实现产业升级与价值增值。”李朗郡介绍,我市每年生产的藕粉成品就有2000余吨,全省销量占比50%以上,“我们的藕粉不仅在国内畅销,还走出国门,出口美国、日本、荷兰、新西兰、加拿大及东...
【独家】“2023年线下TOP金品榜——麦片、藕粉”发布
藕粉——天堂霸榜第一,众德黯然落榜杭州天堂食品有限公司旗下的天堂再度荣获“2023年TOP金品榜——藕粉”品类冠军,杭州天堂食品有限公司下设杭州西湖藕粉厂和杭州建德天堂食品有限公司,拥有多条现代化生产流水线,其主要产品“天堂牌西湖藕粉”系列产品以优良的品质、合理的价格、良好的服务深受消费者的喜爱,除供应国市...
【独家】“2023年中期线下TOP金品榜——藕粉、龟苓膏”公布
藕粉——天堂霸榜第一,三佳、周氏分获第二、三隶属于杭州天堂食品有限公司旗下的天堂品牌本次荣获藕粉“2023年中期线下TOP金品榜”冠军,遥遥领先。杭州天堂食品有限公司下设杭州西湖藕粉厂和杭州建德天堂食品有限公司,拥有多条现代化生产流水线,其主要产品“天堂牌西湖藕粉”系列产品以优良的品质、合理的价格、良好的...
浙江省食品工业协会《西湖藕粉》团体标准印刷出版
公告显示,该标准由浙江省食品工业协会西湖藕粉分会组织起草,杭州天堂食品、万隆果干食品、三家村、天荷食品、醇远香食品、新莲实业、三禾食品、杭州永饴食品有限公司等数十家藕粉生产企业参与,联合浙江公正检验中心、浙江工业大学、杭州市农业科学研究院等检测机构、高校及科研院所共同完成。标准发布后,已在全国团体标准...
宋城、法根糕点、西湖藕粉……“西湖朋友圈”直播带货,为杭州文化...
西湖藕粉是杭州著名特产,历史上作为“贡粉”进贡皇室。湖畔居茶楼的青莲礼盒,将西湖藕粉与德化青瓷结合,清雅别致,江南风韵,将江南诗意化为手中青莲。青瓷的温润偶遇莲花的禅意,西子湖畔偶遇心爱的人,递上一碗暖暖的偶遇藕粉,甚似知音相遇,久别重逢。在对的时间偶然相遇对的人,一“碗”情深,人生不过如此!
杭州西湖藕粉4个品牌被曝原料掺假
超市未见问题藕粉,旅游景点的情况又如何?记者来到杭州市河坊街,街上有不少售卖土特产的店,有店家还在一条街内开出了几家同名土特产店(www.e993.com)2024年9月19日。记者在一家叫“胡记新龙茶庄”店内看到,员工正把一包包的藕粉拿下货架,放到一个纸板箱内。被拿下的藕粉是“三家村特产——西湖藕粉”,生产地为“杭州余杭区崇贤莲园藕粉厂...
杭州特产西湖藕粉被曝原料掺假 加淀粉降低成本
河坊街在售的“忆莲”牌三家村藕粉近日,杭州知名特产西湖藕粉被曝掺入其他淀粉和原料以降低成本销售。据央视报道,有记者在杭州城站火车站、旅游景点和几家大型超市随机购买了8种品牌的西湖藕粉,打开包装后发现这些藕粉颜色不尽相同,有的发白,有的偏黄。冲泡后,颜色和粘稠度也各有不同。
西湖藕粉4个品牌被曝原料掺假 杭城市场未见问题藕粉
超市未见问题藕粉,旅游景点的情况又如何?记者来到杭州市河坊街,街上有不少售卖土特产的店,有店家还在一条街内开出了几家同名土特产店。记者在一家叫“胡记新龙茶庄”店内看到,员工正把一包包的藕粉拿下货架,放到一个纸板箱内。被拿下的藕粉是“三家村特产——西湖藕粉”,生产地为“杭州余杭区崇贤莲园藕粉厂...
呈薄片状, 质地细滑, 色泽白中透红的浙江传统名吃西湖藕粉
优质的西湖藕粉一般以色白,片薄而大,具有浓郁的清香气味,无杂质,无杂粉,冲熟后无皴嘴感,含水量在10—15%之间。西湖藕粉(3张)新鲜的西湖藕粉一般白色微红,清香味浓,遇沸水冲后容易溶化沉淀,冲熟后胀性足。陈货西湖藕粉一般颜色红褐色至灰黄色,贮存数年呈香炉灰色,无清香味,沸水冲后不易溶化沉淀,冲熟后...
杭州马拉松最全攻略,赛事、吃住、交通、游玩都有了!
西湖藕粉是杭州名产之一。其口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品,可以从杭州带一些回家送亲朋哦!葱包烩葱包烩儿是浙江杭州市民间的一种著名的特色传统小吃,早点食品。制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄,配上甜面酱和辣酱。