曾火遍全国的黄焖鸡米饭,如今却生意惨淡?4个原因“赶”走顾客

售卖黄焖鸡米饭的店铺通常都是街边小店,菜品制作的空间本就狭小,因平时制作繁忙等原因,清洁又不及时,再加上网络上频繁爆出一些店铺真实的后厨情况,着实让人难以放心。而随着外卖行业的兴起,一些店铺仗着消费者看不到现实中的制作情况,更是变本加厉。不仅仅是厨房环境令人堪忧,食材的新鲜程度也不能保障。4.菜品过...

“公司订购51份黄焖鸡米饭20人中毒事件”最新调查结果:留样食品未...

9月18日,郑东新区市场监督管理局向杨铭宇黄焖鸡米饭绿地新都会店(郑州市郑东新区漾芯禄餐饮店)出具检测鉴定结果告知书。据告知书显示,郑东新区市场监督管理局委托河南华测检测技术有限公司,对9月5日中午51份黄焖鸡米饭的留样品进行了检测,经检测留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李...

郑州一公司订 51 份黄焖鸡米饭超 20 人中毒,食品安全让人关注

9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)，员工就餐后半数人员出现身体不适。她称，午餐都是由公司统一预定，5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适，当时订了51份餐，目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，已有6人住院治疗。多位员工诊断证明书显示，诊断结果...

后续来了!黄焖鸡米饭中吃出整只鼠?企业回应:涉事门店已停业

近日,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道,男子已与商家达成和解,和解后他已将老鼠扔掉。7月16日,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、...

吃杨铭宇黄焖鸡米饭后食物中毒?涉事门店:等待检测结果

根据红餐大数据显示,济南杨铭宇餐饮管理有限公司成立于2011年,现有门店3152家。门店主要分布在二、三线城市。新京报记者注意到,杨铭宇黄焖鸡米饭近年来频频被曝出食品安全问题。今年7月,有四川消费者称在杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)外卖餐食中吃出一整只炖烂了的老鼠。7月15日,成都市桂溪街道工作人员回应媒体表...

近50%店铺濒临倒闭,国民快餐黄焖鸡,从爆火到凉凉只用了六年

杨铭宇黄焖鸡米饭,曾经位列中国餐饮影响力品牌50强之一(www.e993.com)2024年11月9日。不但在全国拥有6000多家加盟门店,还在英、美、日、韩、新加坡等国家设有近百家加盟店。尤其令人羡慕的是,它还通过了美国FDA产品认证,从而成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。可是,这样一个海内外知名的餐饮品牌却在近几年变得不香了。

昔日顶流黄焖鸡米饭,正在被打工人搁下筷子

二则,黄焖鸡米饭的几个头部品牌,在品牌形象塑造和市场营销方面存在不足,消费者对于品牌的认知度和好感度不高。尤其是高速发展阶段,黄焖鸡米饭加盟乱象丛生,山寨林立,发展无序,让消费者逐渐失去信赖。再则,现在很多快餐店出售的黄焖鸡米饭,实则为预制菜。预制菜虽然简化烹饪流程,却也导致菜品口感和新鲜度不如现炒...

年销100亿,黄焖鸡第一品牌深陷“中毒门”

根据《2020年中国最新餐饮报告》的统计,截至2020年,杨铭宇黄焖鸡米饭在全国在营快餐类门店中位居第一,数量为3293家。在2017年,杨铭宇黄焖鸡还走出了国门,在美国、日本等国开设了分店,受到当地消费者的喜爱。据统计,杨铭宇目前在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店,并...

网友反映:51份黄焖鸡米饭超20人中毒?涉事门店回应称情况不实

事后店方只愿意赔偿900多元餐费医院已上报卫健委正在等待调查结果对此杨铭宇黄焖鸡米饭店长表示对方反映的情况不实目前在等相关部门检测结果其称:“具体情况不是他们在网上说那样,我们已经报警了,如果是我们的责任我们会承担,如果确实没有问题,我们会让对方把视频下架。”...

黄焖鸡米饭中吃出整只老鼠?企业回应:涉事门店已停业

近日,四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖,吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍,这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭(银泰城店)。发现异常后,该男子与商家反映,同时向当地市场监管部门举报。据此前媒体报道,男子已与商家达成和解,和解后他已将老鼠扔掉。7月16日,杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、...