品味津门非遗:桂发祥十八街麻花
桂发祥官网有这样一段介绍,桂发祥十八街麻花诞生于1927年,当年在海河西侧的东楼村十八街处,有个精明利落的生意人刘老八,出身面点世家,深得祖上真传,身怀面点绝技,他炸的麻花尤其受欢迎。初被人知便已渐露锋芒,津城民众对其频频光顾,喜爱有加,小铺字号被唤作“桂发祥”,因地处“十八街”,故而得名“十八街麻花”。
13个品牌首店落地,涉及寸屋拉面、文通冰室、桂发祥
4月8日,天津首家桂花主题烘焙体验店“桂香蝶语”在天津市南开区泰达荟开业。该门店为老字号品牌桂发祥旗下的烘焙体验店,以桂花为主题,在产品选取、包装设计、店铺形象上别出心裁。蚌埠首家城市奥莱4月12日开业4月12日上午,位于淮上万达广场的荟品仓城市奥莱正式开业。据悉,店内设有“运动户外、男女装、轻奢鞋...
桂发祥公司科技赋能企业发展 创新讲好传统美食故事
“真没想到,传统美食麻花的生产过程竟然这样智能化。”日前,来天津旅游的杨晓北体验了天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司(以下简称“桂发祥公司”)推出的工业游项目。看到桂发祥公司天津河西生产基地的标准化生产车间内,现代、高效的生产线高速运转,他赞叹不已。像小杨一样,有很多游客循着“天津味道”慕名而来。...
...当“非遗”遇上“老字号” 沉浸感受桂发祥十八街麻花制作技艺
天津北方网讯:1月29日,当“非遗”遇上“老字号”———“舌尖上的非遗道不尽的乡情”国家级非遗项目桂发祥十八街麻花制作技艺展示体验活动在西岸非遗体验馆开展。“三分紧、七分松,双手一提自然成。”活动特别邀请十八街麻花非遗传承人“手把手”教学麻花制作技艺,来自微山路中学的新疆班学生现场沉浸式体验桂发祥...
十八街麻花“开新花” 桂发祥老品牌“拧出”消费新体验
走进桂发祥十八街麻花文化馆,这座国家AAA级旅游景区、爱国主义教育基地,向人们呈现出十八街麻花历经百年的传奇历程──1927年,精明利落的生意人刘老八在海河西侧开设了一间点心铺,字号“桂发祥”,寓意“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”。由于他炸的麻花远近闻名,深得民众喜爱,小铺地处东楼村十八街,所以渐渐得名...
老品牌 新征程丨十八街麻花“开新花”
????走进桂发祥十八街麻花文化馆,这座国家AAA级旅游景区、爱国主义教育基地,向人们呈现出十八街麻花历经百年的传奇历程──1927年,精明利落的生意人刘老八在海河西侧开设了一间点心铺,字号“桂发祥”,寓意“桂子飘香,发愤图强,吉祥如意”(www.e993.com)2024年9月1日。由于他炸的麻花远近闻名,深得民众喜爱,小铺地处东楼村十八街,所以渐渐得名...
桂发祥老品牌“拧出”消费新体验 十八街麻花“开新花”
由于他炸的麻花远近闻名,深得民众喜爱,小铺地处东楼村十八街,所以渐渐得名“桂发祥十八街麻花”。“三分紧、七分松,双手一提自然成。”桂发祥十八街麻花生产车间主任王洪德在教徒弟们麻花搓制技艺时,总是事无巨细、“手把手”教学。时至今日,为了最大程度地传承经典十八街麻花的特点、口味和品质,桂发祥依然保留...
...行】在馆室中寻味海河西岸的历史文脉——桂发祥十八街麻花文化馆
文化中国行在馆室中寻味海河西岸的历史文脉——桂发祥十八街麻花文化馆_腾讯新闻,桂发祥十八街麻花,十八街麻花,桂发祥,麻花,文化馆,海河,美食,小吃,中国,十八街,刘老八,天津
天津著名小吃店:十八街麻花总店(图)
十八街总店早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作“桂发祥”。“桂发祥”的主人刘老八是个精明利落的生意人,他炸的麻花真材实料,选用精白面粉,上等清油,因此总是顾客盈门。为了使自己的麻花与众不同,他在麻花的白条和麻...
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司(以下简称公司)第四届董事会第十四次会议于2023年8月18日在公司二楼会议室召开,会议采用现场和通讯结合的方式。会议通知已于2023年8月7日通过专人送达、电话、邮件等方式送达给全体董事、监事。公司董事共9人,实际出席的董事为9人,其中以通讯表决方式出席会议的董事为3人,分别...