鲜香四溢,洋葱香菇炒肉丝的家常美味
洋葱香菇炒肉丝是一道美味可口、营养丰富的家常菜,其制作过程简单快捷,适合忙碌的上班族或家庭日常烹饪。下面将详细介绍洋葱香菇炒肉丝的制作方法:准备材料主料:猪肉约100克(最好选择里脊肉或梅花肉,口感鲜嫩),洋葱100克,香菇50克(干香菇或鲜香菇均可)。配料:青椒(或红椒)适量(用于配色和增加口感),姜几片,蒜...
香茹怎么做才好吃?香菇炒青菜秘籍,鲜嫩翠绿,美味升级!
香菇:选择新鲜香菇,去蒂洗净,根据个人喜好切成薄片或小块。青菜:选用新鲜、绿叶完整的蔬菜,如上海青或油菜,去掉老叶和根部,洗净后沥干水分。烹饪步骤炒制香菇:锅中倒入适量食用油,油热后下入切好的大蒜末,小火炒出香味,然后加入切好的香菇片,转中火翻炒至香菇变软出香味。加入青菜:如果青菜已经焯过水,则...
三伏天这两高钾菜一起炒,真的是绝配,自带鲜香,随便一炒都好吃
菜名:香菇炒毛豆主要食材:毛豆1包,香菇1把。调味料:食用油2勺,食盐1勺。操作时长:10分钟左右。操作步骤:第一步,准备工作。先取一把香菇,清洗干净后,加入清水浸泡,一包毛豆解冻准备。有新鲜毛豆的话就做好了。第二步,香菇切片。等香菇泡发后,清洗干净,挤干水分,切成薄片。毛豆米也清洗干净备用。
香菇这样搭配着做,又香又鲜,简单几步就做好,吃两碗饭不在话下
六、香菇炒鸡鸡腿有吧?香菇也有吧?这样做也太好吃了,吃两碗饭不在话下食材:鸡腿四个,香菇片适量,大蒜,葱做法:1、鸡腿去骨去皮洗净切丁,加一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,适量胡椒粉,两勺淀粉抓匀腌制半小时,葱花和蒜末切好备用,香菇片泡发后焯水,再挤干水分备用...
夏天气温高,八道清爽素菜正合适,干净清爽,解暑降燥,比肉还鲜
食材准备:香菇、西芹、胡萝卜、蒜末。做法流程:1.胡萝卜去皮切薄片,然后把香菇清洗好,再切成薄片备用,最后把清洗好的西芹切成小段。2.热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入香菇煸炒,炒软以后,再加入西芹和胡萝卜一起翻炒均匀。3.接着加入适量的食盐、鸡精和生抽调味提鲜,再淋入少量的清水一起大...
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
香菇面筋炒油菜是一道口感丰富、色香味俱佳的家常菜(www.e993.com)2024年9月8日。香菇富含蛋白质、维生素和多种矿物质,能够提高人体免疫力,预防感冒等疾病。面筋则是一种低热量、高纤维的食物,可以提供足够的饱腹感,同时保持健康的体重。油菜则含有丰富的维生素和纤维素,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘等问题。香菇切片,油菜取菜心,面筋用筷子戳洞...
桂林市商务局关于评选桂林美食经典菜谱的公告
糟白菜炒肉末是最普通不过的大众菜。在桂林几乎每个家庭都懂得这道家常菜的做法,而且风味各异,都有自己的独门秘籍。选用桂林两江的长梗小白菜,用米酒和甜酒糟腌制而成。猪肉最好是半肥瘦的新鲜前胛肉,这样炒出来的肉口感油润化渣。16、山水豆腐。
香菇还可以这样吃,搭配初夏时令菜,大火一炒,鲜香四溢
香菇炒蒜苔小贴士1,香菇焯水,能够起到彻底清洁的作用,还能减轻香菇表面的菌菇气味。焯水之后的香菇要挤干水分,以免炒的时候出汤,影响蒜苔的口感。2,这个季节的蒜苔比较好熟,为了保持其脆嫩的口感,需要全程大火快炒,尽快出锅。炒久了,口感变得绵软就不好吃了。
炒香菇前到底用不用焯水?厨师长教你正确做法,香菇鲜滑又营养!
3、架起炒锅,倒入适量的油,随后下入蒜片爆出香味,紧接着倒入香菇,炒出香味后加入少许酱油和蚝油,再沿锅边淋入少量清水,大火烧制2分钟后,下入辣椒圈,倒入一些水淀粉,大火收汁,最后撒上葱花就能出锅装盘啦!这香菇看起来就水嫩嫩的,很有食欲,味道就更别说了,鲜就对了。