全新发酵杂菌污染、酵母菌污染、噬菌体污染灭菌技术

乳酸菌:在一些发酵过程中,乳酸菌是有益菌,但在某些情况下,如果发酵条件控制不当,乳酸菌过度生长也可能成为杂菌。乳酸菌会产生乳酸等有机酸,改变发酵环境的酸碱度,影响其他发酵菌种的生长和发酵过程。大肠杆菌:是一种常见的肠道细菌,在发酵过程中如果水源或原料受到污染,可能会引入大肠杆菌。大肠杆菌会消耗发酵基质中...

抗菌药物谱、抗生素分类及机制,一文总结!|杆菌|厌氧菌|链球菌|...

多为链球菌感染(G+球菌),包括金黄葡萄球菌、链球菌、肠球菌、利斯特菌……例如上感、青壮年肺炎。多选用青霉素类、阿奇霉素(国外首选,但在我国广泛耐药,可以覆盖G+球菌、非典型致病菌)、一代/二代头孢菌素类(针对G+球菌,G-杆菌效果差)、头孢菌素类+β-内酰胺酶抑制剂如百定(哌拉西林舒巴坦)或君尔清(阿莫西林...

曾黎称家中有1500斤自制酵素

在曾黎看来，制作的酵素可以成为滋养肠胃的养生品，也可以用削下来的果皮、果核制作成具有清洁力的酵素，用于擦灶台、地板等。“酵素”到底是什么？据《生命时报》此前报道，“酵素”是个日语词汇，在规范的中文里，它早就有个正式的名字——酶。酶是大多数生命活动中不可缺少的催化剂，各种酶的缺乏往往都会带来或...

指南共识丨纳米孔测序在病原微生物检测中的应用专家共识

6.6致病菌、定植菌和污染菌的判读当确定条件致病菌为病原菌时,应结合患者的免疫状态、基础疾病及样本来源综合考虑。若出现大量背景菌或杂菌序列而无主导微生物时,应首先考虑样本污染,其次考虑条件致病菌。如果是外科手术或其他有创操作后的无菌部位样本,菌种单一,reads可能不多时,应结合临床考虑院内感染,此时应与背...

馒头发霉,撕了皮就能吃?真的劝你别再这样干了

可以将新鲜、未受杂菌污染的馒头用干净的密封袋封装,放进冰箱冷冻室内,这样既不容易变质,也不影响复热后的口感。冷冻通常可以保存三个月。如果能在密封时抽真空,以及将每个馒头分开保存,这样每次拿取一个不会影响其他的馒头,则能保存的时间更长。虽然冷冻能保存较久,但依然建议大家在一个月以内吃完。

江苏疾控发布3月防病提示

初春季节,气温逐渐升高,霉菌等杂菌适宜生长繁殖,甘蔗容易霉变(www.e993.com)2024年12月19日。2到3月份为食用霉变甘蔗引起食物中毒的发病高峰期。霉变甘蔗中毒症状通常表现为急性胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,部分患者同时有发热、畏寒等症状。此外,还可能会出现神经系统症状,如头晕、头痛、眼前发黑和复视等。严重的情况下,可能会出现抽搐...

抗菌药物谱、抗生素分类及作用机制一文读懂

一、细菌分类1.革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌2.临床常见病原菌的归属及分类(1)革兰阳性球菌:葡萄球菌属、链球菌属、肠球菌属。(2)革兰阴性杆菌:①肠杆菌科细菌:大肠埃希细菌、肺炎克雷伯菌、肠杆菌属、枸橼酸杆菌属、变形杆菌属;②弧菌科细菌:弧菌属、气单胞菌属、邻单胞菌属;...

夫妻生活性生活需要注意哪些问题

2、精液有助于清除阴道杂菌实验证明精液中有一种抗菌物质-精液胞浆素,它能杀灭葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌等致病菌。虽然精液中有杀灭致病菌的成分,也不能就此认为生病不用上医院治疗,毕竟这种杀菌成分很少,不足以抵御身体已经受到致病菌的侵袭,误解为频频性交当抗生素使用。

食品检测菌落总数超标受罚!食品菌落总数如何控制?空气中杂菌去除

空气中杂菌去除食品菌落总数超标什么是菌落总数?菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。其卫生学意义主要是:一是作为食品被微生物污染程度,即清洁状态的标志,反映食品在生产过程中的卫生状况;二是预测食品耐保藏性。一般来讲,食品中菌落总数数量越多,食品腐败变质的速度就越快。如果食品的菌落总数严重...

起底环保酵素:疫情期间用其消毒或将形成病菌培养基

“简直是在形成一个病毒细菌的培养基。”刘朋昕说。另一方面,云无心指出,多地使用环保酵素消毒,做“无效功”的同时,实际上是耽误了真正的消毒防疫。在这样危急的情况下,“无功即是过”。被叫停环保酵素“消毒”那么,在疫情下,什么才是科学有效的消毒方法呢?