降价的牛肉,拯救一大批餐厅
而一个两人份的云贵火锅套餐,大约只需要一百多元,不仅能吃上牛肉,还能享受火锅的社交氛围。像海底捞、西贝这些巨头则是在更早之前就已经有所布局。海底捞推出了牛肉工坊,加码“鲜切牛肉”单品。海底捞旗下的小火锅品牌嗨捞火锅,以牛肉为主打,自助火锅模式,客单价亲民。此前,西贝也推出了全新子品牌“贾国龙小锅牛肉...
牛肉食材击穿底价”?一批“鲜切牛肉自助火锅”爆火
“牛肉畅吃的鲜切牛肉自助火锅,88元一位,排队可能就要两小时。”上周四,广州本地人阿宝(化名)跑去打卡了这家新店。据阿宝所说,开业后这家店几乎天天爆满,她们一行人提前在线上取号,从6点等到8点才进店。因为位置有限,最终还是跟其他人拼桌才吃上这顿火锅。“很多人排队,第一轮拿食物回来都耗费了半小时。...
有多少白领,中午偷偷吃19块9自助
当然,价格也配得上这些招牌,比如曾经名动自助餐江湖的金钱豹,其开业的2003年,全国城镇单位在岗职工月平均工资为1170元,而它在晚餐黄金时段价格就高达238元/位。一顿自助餐,吃掉五分之一的月薪,那届消费者多少带点“胜负欲”,比起吃得好不好、舒不舒服,他们更在乎的是吃得多不多、能不能值回票价。更...
9.9元平价自助大热,你赚还是商家赚?
如9.9元的自助牛肉串串、15元随意DIY的面馆自助、16元现炒自助快餐、29元自助小火锅、49元自助烤肉、50元的面包自助等。笔者去体验了一波社区周边的33元小火锅,未到用餐高峰时段,店内已是人头攒动,据店员透露,每日五点前座无虚席已成常态,晚到的顾客需要在店外耐心等候,店内服务员忙碌的身影也映衬了这份火爆。
39元一位的自助火锅,结账时却发生了意外,女子:价格直接翻倍!
事件来龙去脉美女姜女士和朋友一起光顾一家新开业的自助火锅店,在上面的明码标价写着39元一位的情况下,点了一份麻辣锅底。然而在结账时,被告知麻辣锅底单独收费,账单上写着麻辣锅底59元,总共需要151元的餐费,远超姜女士预料。姜女士怒斥对方的营销方式是在欺骗消费者,随后找来记者曝光。事件在网络上...
一降再降!“价格战”击垮平价小火锅
西少爷部分门店上新35.8元小火锅,包含一盘羊肉,八九种涮菜可任选添加,锅底有两种,下午16点之后供应小火锅;新辣道旗下“Mini火锅”品牌西安首店正式营业,店内主推套餐,相比单点更划算,36元招牌梭边鱼川香锅、48元MB9和牛锅、18元鸭血豆腐川香锅等,小料和米饭是3元/位的自助畅吃;...
下一个小火锅“新王”是谁?
串士多诞生于西安,创新性的将「串串」做成回转小火锅的模式,以时尚、活泼、年轻的面貌吸引客户。回转台上用方盒装着各类串串,顾客自行拿取,按照长竹签、扁竹签、透明盒、夹子计价,价格为1元至3元。锅底和精品牛羊肉需要扫码下单,锅底售价为9元,原切牛肉卷9.9元/盘,沙葱羊肉18元/份。
女子为带公婆吃自助火锅谎称只需10元 店方得知后在70家门店推出...
原价59.9元的自助火锅,只要是子女带父母或家中其他长辈到店就餐,老人只收10元。康女士与公婆就餐的门店工作人员称,自11月13日推出10元餐活动以来,每天平均有五六十位老人享受优惠价,还有很多人打电话咨询,打算周末带父母过来。11月10日,山东临沂的康女士带公婆出门闲逛,怕两位老人舍不得在外面吃饭,就“哄骗”他们...
3元畅饮、15元畅吃,自助餐再次成为新潮流?
今年以来,火锅自助的风开始越刮越猛。1月,鸿姐老火锅在上海万体馆店上线单人118元午市自助餐,而店里提供的烫菜、甜品、小吃、酒水等共计有80多个SKU。此后,该门店还将午市自助升级为了全天自助,并对价格做了调整。美团APP显示,目前鸿姐老火锅自助餐的价格为96.5元/人。
一批“小火锅”蜂拥而起!新机会还是割韭菜?
一点当然是“价格实惠”。在一碗麻辣烫都要40块的当下,如果一顿火锅能30-40元,听上去就很吸引人。加之如今消费降级,顾客对价格很敏感。一顿火锅不吃饱还要100多元,这种自助模式不仅可以吃饱吃好,价格也就一顿快餐钱,当然会受到顾客欢迎。“性价比”无疑是近日小火锅翻红的主要原因。