我妈将油烟机油刮下炒菜,结果我爸吃进ICU,没苦硬吃让我痛不欲生

一进家门，母亲就开始对我买回家的新鲜食材指指点点，一边数落我乱花钱，一边又手脚麻利地将它们统统收进了冰箱。紧接着，她从一碗颜色暗沉、散发着异味的汤里细心地挑出一块肘子肉，凑近鼻子前嗅了嗅，然后眉头紧锁地咬掉了肥腻的部分，将剩下的瘦肉部分小心翼翼地放入我的碗中。“清清，瞧你瘦得跟个竹竿似的...

“你买菜,我帮做!”菜市场“代炒”服务火了

“你买菜，我帮煮！”菜市场代炒菜服务最近在不少城市兴起。比如在上海，街坊买好菜送过来，档主帮忙炒好再带回家，加工费素菜6元，复杂一点的荤菜十几元，如果街坊只买了鸡、鸭、鱼等肉菜，档主还提供蔬菜在内的配菜服务。在上海，有店老板李冬从三个多月前开了个“代炒菜”小档口，当时正好赶上菜市场改造...

有人直播饲养老鼠用来炒菜?市监:严禁作为食品销售

在某短视频平台上，潘先生（化名）称自己主要是在川渝地区收购老鼠。其发布的视频显示，在一间破旧房子的架子上竟有上百只老鼠上蹿下跳，他还会投喂一些食物，疑似在进行养殖。此外，在其个人主页还有对老鼠进行初步加工以及用老鼠肉炒菜等视频，吸引了不少网友关注。“很有名的一句话，吃一只老鼠相当于要吃三只老...

夏天别炒菜了,教你懒人吃法,做一锅全家吃,比火锅还要过瘾!

可能制作烩菜的创始人,一开始就没想把烩菜当成一种菜来烹饪。而老家的烩菜一直让我垂涎三尺,每次总感觉不够吃。夏天别炒菜了,教你懒人吃法,做一锅全家吃,比火锅还要过瘾!这次刚好回老家,就让老妈给我们做了这道美食,味道果然并没有让我失望。烩菜的种类和食材非常多,但基本的食材不会改变,比如土豆、豆角...

炒菜时老是粘锅怎么办?老阿姨教你小技巧,无论炒什么菜都不粘锅

第五步成品图,这个方法也是我的一个大厨朋友教我的,就是因为知道了炒锅不粘锅的原因,所以我常常一锅多用,还老是忍不住用洗洁精取清洗,其实这些都是错误的做法,以后我也会注意了,不再犯上述错误了。如果大家家里的炒锅和我一样使用,就学会这两个小窍门吧,炒菜再也不会粘锅了。

不折腾家长的徐州幼儿园,手工课居然教孩子炒菜做饭

大家突然发现,这家幼儿园给孩子安排的手工课居然是让孩子动手的手工课,不是让家长动手的手工课,而且做的手工内容是刮鳞杀鱼、烙饼、灌香肠、卤猪头肉、炒菜等厨艺(www.e993.com)2024年11月2日。小小年纪,炒的菜就已经比家长还好吃了。除了炒菜,孩子们摊烙饼也是一把好手,那熟练的手艺一看就是练出来的。

同样是下饭菜,预制菜和现炒菜有啥区别?教你3个方法,学会分辨

教你3个方法,学会分辨!感兴趣的朋友,不妨一起来了解一下。预制菜和现炒菜的区别,主要体现在3个方面1、菜肴的色泽上一般来讲预制菜,色泽都比较的浑厚一些,而且是各种酱汁掺杂在一起,而且很多好像是煮过很久的,没有食材原本的一个色泽,而现炒的菜,它的色泽会比较的鲜艳,吃在嘴里,你可以明显的感觉到菜肴...

徐有威:1983年大三那年,余子道老师教我写论文

镜头之一,关掉煤气放下炒菜铲的姜义华老师。我现在已经忘记从哪里得知一本著作,也不知道从哪里得知姜义华老师那儿有这本书,那天我上午十一点左右去了姜老师的位于复旦大学第五宿舍的家,问他借这本书。姜老师那时已经是历史系副主任,平时见面我们这些学生都是满脸含笑,中年发福的身材,看上去如同弥勒佛。姜老师正在煤...

一个不起眼的炒菜习惯,让全家人吃进反式脂肪

油冒烟再炒菜,催生坏脂肪脂肪酸主要由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸组成。饱和脂肪酸可增加心血管病变风险,需要限制;不饱和脂肪酸则对健康有益。但是,不饱和脂肪酸经过不恰当加工,可能产生反式脂肪酸等有害物质,健康效应大打折扣。北京协和医院临床营养科教授于康提醒,我国居民摄入的反式脂肪,主要来自食用油的不合理...

想要有营养,一个人就像我这样吃,不用炒菜没有油烟,营养又健康

00:54不用炒菜不用洗锅,用10块钱的食材,教你做营养套餐,好吃又健康00:32炎热的夏天,很多人喜欢去外面吃绿豆西米露,其实在家做很简单00:38天热没胃口,就喜欢吃这个凉拌豆腐皮,口感筋道,开胃又下饭00:37完全不加一滴水,每个月那几天都在喝的汤,分享给所有的姐妹们01:01每个月我都会卤几...