34个省级行政区的“招牌菜”都是什么?如果都能吃全的,绝对厉害

九转大肠是山东省的传统名菜,以猪大肠为主料,加以葱、姜、芫荽等配料,通过煮、烧等烹饪技法制作而成,成菜后有辣觉,并且酸、甜、香、咸四味俱全,色泽红润,质地软嫩。九、河北省:金毛狮子鱼金毛狮子鱼是河北的传统名菜,被称为“河北第一菜”。这道菜以鲤鱼为主要材料,整道菜像雄狮俯卧,色泽金黄,菜品酥脆...

国庆在家吃啥?4菜1汤已备好,有荤有素营养美味,大人小孩都爱吃

这道菜做起来也很简单哦,螃蟹刷干净,稍微加上点姜片葱段上锅蒸就行了,简单方便。②“下饭菜”鱼香肉丝这道菜是经典的下饭菜,别看很普通,但确实是一道非常不错的菜。别看是家常菜,这道菜的配料丰富,包含了木耳、胡萝卜、青椒、瘦肉等多种配料,所以其营养性还是很全面的。另外,这道菜所使用的调料包含了...

新高铁开通,1h直达最好吃的老城:不输广州潮汕,物价低还幸福,光...

扣肉起源于广州,但却以梅州的梅菜扣肉最为出名。干爽的梅菜吸去了五花肉的油腻,又让肉带上了梅菜的清香,不得不说,梅州人在吃食上真的很有睿智。山地劳作体力消耗大,使得客家人从不避讳油脂摄入。肥瘦相间的带皮五花,经老抽涂抹、油炸上色切片,焖至软烂,配合咸酸味甘的梅菜,反扣上桌。虽然用了不少油,...

中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过

树仔菜,是取嫩稍为菜,因为植物的芽叶往往鲜嫩,未经风雨,最是“鲜”秒必争。用来清炒,就像是在咀嚼春天的味道,和鱼一同煲汤,双鲜交汇,山野气息十足。在海南人心里,这道美味可是能比肩雷公笋的,有机会去到,一定别忘了试试它。图|网络??冰菜,别名水晶冰菜、冰花。因为叶片表面布满小小的气泡,就像镶嵌着...

中国哪里的杀猪菜最好吃?最“哇噻”的竟然不是东北

普洱农村的杀猪宴上,有一道菜叫“红肉”,也称“头刀菜”。用煮熟的猪肉拌以生猪血、橄榄树皮、盐、味精、辣椒、花椒等佐料,经过特殊的腌制加工而成。“红肉”吃的时候满口鲜红,一些本地人都不敢尝试这道特殊的菜肴。普洱“红肉”图源/网络保山村寨里最特色的杀猪菜,要属“酸腌菜拌生肉”。

霍启刚每天都有好好打扮,为晶晶改吃北方菜,穿百元衣却巨款赈灾

婚后的生活，霍启刚对郭晶晶的宠爱更是达到了新高度(www.e993.com)2024年11月7日。虽然是香港人，但是家里的饮食却以北方菜为主。想象一下，一个从小吃粤菜长大的香港人，突然每天吃大葱炒肉、地三鲜，这种文化冲击恐怕比他第一次看郭晶晶跳水时还要大吧？不过，郭晶晶也不是一味地被宠。她在家庭教育上可是相当严格的。据说，就连公公霍震霆想...

发源于恩施,这道世界上最硬的菜,成功引起了国内外吃货的好奇……

是鹤峰的一道地方菜图源：云上鹤峰吃法就是“嗦一口就丢”因其独特的食材和口味早在去年就引起了国内外媒体和吃货们的好奇2023年，长沙夜市一则“爆炒鹅卵石”的视频在网络上广为流传。几斤重的石头裹着各种香料在锅里头翻滚，碰撞击打，噼里啪啦。从点单到拿到手不超过50秒的炒石头就做好了。有人问...

中国夏日最开胃的凉拌菜,不在四川,不在广东

热爱酸食的湘西人在坛坛罐罐里装入百种蔬果鲜食,萝卜、蒜苗、黄花菜等各类蔬菜,甚至还有苹果、青芒这样的水果,都能通过发酵衍生出酸爽滋味,再加上湘西本地的蕨粑、血粑、炸红薯等美食,足以让一顿饭变得“湘”当鲜爽;它虽然是清爽的凉拌吃食,却仍旧不改湘式风味的开胃特性,以土家秘制的辣椒油拌出一个酸辣甜...

减肥就要多吃蔬菜?这6种菜其实是“热量刺客”!难怪越吃越胖…

吃土豆、芋艿等淀粉含量高的蔬菜,要相应减少其他主食的摄入,以免一不小心碳水摄入太多。急火快炒,少油少盐急火快炒、白灼和短时间内炖煮都是烹饪蔬菜的好方法,同时还应注意少油少盐。本期封面:综合整理自我是大医生官微、广东卫生信息等本期编辑:狄佳倩...

进入夏天,多吃这个素菜,比红烧肉还香,清肠刮油越吃越瘦

到了什么季节,就多吃应季的蔬菜瓜果,反季节的食物要少食,比如冬天你就多吃萝卜白菜,春天你就多吃各种芽苗菜,花花草草,夏天咱们就多吃瓜,什么西瓜冬瓜苦瓜,这些瓜类共同的特点就是水分比较大,夏季炎热,身体最容易流失水分,需要及时充足的补充,不然你吃下去再多的营养也是徒劳,首先要给身体打好基础,然后再循序渐进...