肾:最怕马齿苋,最爱茴香;胃:最怕韭菜,最爱卷心菜,心肝脾爱什么呢

黄花菜,就是一种不错的选择。黄花菜归肝、脾、肾经,能清热、利湿、安神,常吃可补益脾土,增强脾胃消化功能,适合脾虚、易消化不良的人食用。小提示:黄花菜应先用水焯过,再用清水泡,然后再食用,因为这样会分解里面有毒成分。心脏:最爱洋葱洋葱在食物界有“心脏支架”的美誉,在护心方面作用突出。研究发现,...

每株都含“毒”,30多年前是农家 “充饥菜”,如今为何惨遭冷落

当然，马齿苋含有“马齿苋碱”并不能代表马齿苋不能吃，而是要少量食用，如果过量食用，可能会引起中毒。其实，马齿苋在南北朝的时候，在《本草经集注》就有记载了，后来《本草图经》、《本草纲目》都有记载，因为它的叶子是绿色，茎是红色，开花是黄色，结的种子呈黑色，而根系是白色，所以又被称为“五行菜”。

韭菜吃多伤胃,马齿苋伤肾,最伤肝的蔬菜是...你该吃啥蔬菜,一文全...

是一种非常好的养胃蔬菜。04脾:最怕黄瓜、最爱黄花菜黄瓜性寒凉,具有生津止渴,清热利水的功效,但不适宜脾胃虚寒人群食用。黄花菜归肝、脾、肾经,能清热、利湿、安神,常吃可补益脾土,增强脾胃消化功能,适合脾虚、易消化不良的人食用。05心:最怕油腻食物、最爱菠菜心脏不适的患者要以清淡、少盐的食物...

这种长命菜是“天然抗生素”,能防皮肤病,营养高得吓人,夏天一定要...

新鲜的马齿苋有高达2.3%的蛋白质含量,在蔬菜中属于佼佼者,是冬瓜的7.7倍、白萝卜和南瓜的3.3倍、鲜芸豆和圆茄子的2.9倍。04Omega-3脂肪酸Omega-3脂肪酸常见于鱼类,蔬菜中含有的非常少,而马齿苋是个例外。这种营养素能够降低血液黏度,降低胆固醇和甘油三酯,预防血栓形成。所以常吃马齿苋可起到降血脂与防治冠心...

焯水不是简单煮一下!这些必须焯水的食物,你可能一直都没焯对

像大白菜、小白萝卜、卷心菜、绿豆芽、红萝卜缨等蔬菜草酸含量都很低,可以放心吃。而菠菜、空心菜、芹菜、苋菜、马齿苋等蔬菜草酸含量都比较高,吃之前需要经过一定的预处理去除草酸。另外,马齿苋比较特殊,草酸含量高达1460毫克/100克,是菠菜的2倍还多。有实验表明,100克马齿苋用500毫升水焯煮3分钟,草酸去除率可达...

多吃菜好,但这4类菜不能多吃,避免伤身!_澎湃号·媒体_澎湃新闻...

容易伤肾的菜1.含草酸多的蔬菜浙江省宁波市第二医院肾内科病区副主任周芳芳介绍,短期内进食大量高草酸食物,草酸会和人体内的钙结合形成草酸钙,而大量草酸钙会引起急性肾小管间质损伤,尤其是对有基础疾病或肾病的患者来说,更容易发生(www.e993.com)2024年11月15日。日常生活中,像菠菜、油菜薹、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量...

吃了这道菜,大妈突然大口吐血!贵州很常见→

可马齿苋含有生物碱、香豆精、黄酮、草酸盐、蒽醌类化合物等毒性物质。当我们进食过量的马齿苋时,会出现腹痛、腹泻、肌肉无力、精神萎靡等症状。病情轻者停止食用后,症状会自行消失,而症状持续不好转的患者,应立即就医。2黄花菜黄花菜炒肉是许多居民家中的一道家常美食。但鲜黄花菜内含有少量秋水仙碱。若大量进食...

一道菜让大妈突然大口吐血!一地疾控发布提醒,这些不能乱吃

可马齿苋含有生物碱、香豆精、黄酮、草酸盐、蒽醌类化合物等毒性物质。当我们进食过量的马齿苋时,会出现腹痛、腹泻、肌肉无力、精神萎靡等症状。病情轻者停止食用后,症状会自行消失,而症状持续不好转的患者,应立即就医。2、黄花菜黄花菜炒肉是许多居民家中的一道家常美食。但鲜黄花菜内含有少量秋水仙碱。若大量进...

清明吃是“头茬”,荠菜都败给它!时常炒一盘,一护血管、二补钙,助...

马齿苋,又名五行草、长寿菜、马踏菜、瓜子菜、耐旱菜等,在我国大部分地区均有分布。它全身皆可入药,是田野里免费的“长命菜”,养生作用非常好。中医认为,其性寒、味甘酸,入心、肝、脾、大肠经,可解毒消肿、止渴利尿、清心火、除肺热。《本草纲目》也记载马齿苋能“散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗”...

吃过女子做的马蜂菜炒鸡蛋,一家三口都被放倒了,真相是没炒熟

马蜂菜是啥菜?估计很多人都不知道,那是土名儿,它就是大家都知道的马齿苋,马齿苋和苋菜又是两种菜名儿啊,也不一样啊,有网友怀疑女子马蜂菜炒鸡蛋用的不是马齿苋,而是农村也常见的有毒植物猫眼睛草,也就是学名儿叫泽漆的野草,应该不是,谐和和马齿苋很好区分的啊,除非是麦苗和韭菜都分不清楚的人才会挖错野菜...