全球最贵的8种食物 吃一口可能要“倾家荡产”(组图)
根据《delicious》报道,西伯利亚鲟鱼鱼子酱及伊朗白鲸鱼子酱都是世界上极昂贵的鱼子酱,一公斤要价20000英镑!3、生蠔生蚝生蠔有“海中的牛奶”美誉。虽然它现在被看作是富人的专属美食,但在19世纪初期,生蠔可是相当便宜的食物,在当时来说,生蠔就跟“薯条一样便宜”。但是,近年因过度捕捞和污染,给生蠔带来灾难性...
产量达全球三分之一,衢州如何把鱼子酱变成中国土特产?
在鲟龙科技的鱼子酱品牌“卡露伽”的淘宝网店中,既有几千元一克的高端产品,也有一百块左右一盒的平价美味。在5月20日当天,该公司在京东商城以及企业官方微信商城限量发售了3000杯卡露伽鱼子酱冰淇淋,单款售价为69元,上市两天就销售火爆,并引来不少网友围观。据工作人员介绍,每杯冰淇淋添加了5克卡露伽7年鲟鱼子酱,加以...
今年卖4千元一斤,国产天价鱼子酱大量出口美国,美国反而嫌太便宜?
与历史价格来对比,在以前国外生产的鱼子酱价格高时平均价格大约是1.8万元一斤的价格,然后我国的国产鱼子酱眼下的平均价格大约是8.5元一克,合着4000多元一斤。从这个历史价格对比上来看,鱼子酱价格是降了很多,几乎是“腰斩”了好几次了。但有一个问题,鱼子酱是鲟鱼的鱼子,不同种类的鲟鱼产的鱼子酱,价格是不一样的...
黑龙江产蔓越莓四川产鱼子酱安徽产鹅肝?“尔滨”让“小透明”们跟...
9日下午,记者在淘宝APP上搜索发现,雅安出产的"丝X塔鱼子酱",10克售价为118元,已售超过100份,最近24小时内共有51人购买。客服人员表示:"我们的产地是四川雅安天全县水产现代农业园区,我们是国内鲟鱼全产业链企业,都是我们精心培育的鲟鱼,到一定的时候取出新鲜的鱼子的。"有网友评论表示:"味道很棒,搭配水煮蛋、三...
给尔滨回礼时才知道川川有多陌生 “炸”出精品鱼子酱
实际上,目前全球60%的鱼子酱产自中国,而四川拥有全国第二的鱼子酱产量。四川最大的鱼子酱生产基地就位于四川省雅安市,每年从这里产出的鱼子酱达50吨,位居全省第一。以往认知中动辄几百元一克的顶级食材鱼子酱,如今动动手指在线上搜索“四川鱼子酱”,百元人民币左右就能购买一小罐尝尝鲜。
上海藏红花、浙江鱼子酱、安徽肥鹅肝……回礼尔滨惊到本地人
在淘宝上查询发现,某店铺出售的上海产藏红花,2克售价为85元,近日已售出1000多份(www.e993.com)2024年9月8日。不少网友表示商品品质不错,“颜色漂亮,第一泡1小时左右”“基本上都是很完整的花蕊,赞”。浙江衢州鱼子酱网友:第一次知道浙江人的嘴这么严!鱼子酱有着“软黄金”的称号,是欧美追捧的舌尖美味。你知道全国“鱼子酱之都”...
四川小县终结天价鱼子酱?25万变100元,业内:并非地摊货
1天价鱼子酱,一口吃掉一套房一勺鱼子酱之所以能卖出25万元天价,根本原因还是稀缺。鱼子酱由鲟鱼的卵制成,其中俄罗斯的鱼子酱最为鲜美,可以与法国的鹅肝和黑松露相媲美。但由于西方过度捕捞,野生鲟鱼已经濒临灭绝。更严重的是,鱼卵成熟需要2年的时间,获取非常不易。因此鱼子酱越来越稀缺,价格也水涨船高,...
【数说长三角】人间宝地的“隐藏款特产” 说不完根本说不完
比如以单克价格计算,进口鱼子酱平均每克12.9元,国产鱼子酱平均每克价格为8.5元。以250克的鹅肝产品为例,进口价格在218元左右,而安徽六安的鹅肝比之便宜了40%。因此有网友调侃:不是法国去不起,而是安徽更有性价比。这些高端食材在浙江、安徽的发展并不是偶然,离不开当地对高附加值食品产业的追求和助推。
长三角“隐藏款特产”竟有这么多
和进口食材相比,“隐藏土特产”的价格具有很高的性价比,以单克价格计算,进口鱼子酱平均每克12.9元,国产鱼子酱平均每克的价格为8.5元。以250g的鹅肝产品为例,进口价格在218元,安徽六安的鹅肝就比进口便宜了40%。因此也有网友调侃:不是法国去不起,而是安徽更有性价比。
25万一勺鱼子酱,欧洲贵族的“黑黄金”?如今被我国打至白菜价
在长达几个世纪的时间里,俄罗斯、伊朗等产能大国凭借得天独厚的地理优势,一度占据全世界95%以上的鱼子酱份额。转变发生在2000年前后。受过度捕捞和污染的影响,野生鲟鱼濒临灭绝,物以稀为贵的鱼子酱,从此迈入“天价时代”。曾经一盒25盎司的阿尔马斯鱼子酱,在伊朗售价高达2.3万美金,“人工鲟鱼养殖”成为一大...