惊喜:阳澄湖大闸蟹安家重庆九龙坡
陶家镇九龙村已投入使用的大闸蟹养殖基地。(陶家镇政府供图)10天前,九龙坡区陶家镇九龙村一片新建的养殖基地里,从江苏“坐”冷链车而来的13万只蟹苗成功投入水中,这是阳澄湖大闸蟹首次“游”进重庆。生在阳澄湖的这些“小家伙”,为何跨越1600公里“迁居”重庆?它们能适应这里的生活吗?2月5日,记者来到九龙村一...
在四川,大闸蟹的叫法有十几种,吃法却只有2种
但是“盘海”这个称呼,大概是四川人都懂得起的螃蟹喊法。四川有个方言词叫做“死盘海”。这是一个和“丢死耗子”一样只能意会,没法细说意思的词。有天在人民公园喝茶的时候,我向几个老哥们请教了一下。有人说你想象一下一个螃蟹露出白生生的肚皮,翻到那里有气无力摆动钳子的样子,像不像以前我们人到中年在...
江苏,强!
出名的菜肴有松鼠鳜鱼、响油鳝糊、蜜汁火方等。苏锡一带也盛产鱼虾,又临太湖,有银鱼、白鱼、白虾、大闸蟹等水产↓兼收并蓄的淮扬菜,脱不开一个“柔”字。扬州炒饭、文思豆腐、拆烩鲢鱼头、翡翠烧卖、扬州春卷、软兜长鱼、钦工肉圆……馋了。淮扬菜最讲究刀工,文思豆腐是代表菜之一。豆腐在厨师手中,从块...
江苏
南京市:作为江苏的省会,南京有2500年建城史,450年建都史,十朝都会风起云涌,书写了大半部中国历史。△南京玄武门南京还专门设立了“江豚观测点”,在这里可以邂逅长江里的“微笑精灵”↓△南京市是全国唯一一个在主城区能看到江豚的城市近年来,南京聚焦网络通信与安全等重点领域。紫金山实验室汇聚千人科研队伍,...
江苏十三市,怎一个“___”字了得!_腾讯新闻
南京市:作为江苏的省会,南京有2500年建城史,450年建都史,十朝都会风起云涌,书写了大半部中国历史。△南京玄武门南京还专门设立了“江豚观测点”,在这里可以邂逅长江里的“微笑精灵”↓△南京市是全国唯一一个在主城区能看到江豚的城市近年来,南京聚焦网络通信与安全等重点领域。紫金山实验室汇聚千人科研队伍...
是时候去江苏吃一趟了!
盱眙县,江苏省淮安市下辖县,位于淮河下游,洪泽湖南岸,年龙虾交易量10万吨,交易额突破60亿元,有“龙虾之都”之称(www.e993.com)2024年10月18日。小龙虾的口味简直像流派一样,各有各的拥趸人群。你最爱十三香、蒜蓉还是麻辣?小孩子才做选择,成年人都要吼!除了主流口味,龙虾中的贵族——花雕龙虾,咸鲜是它最大的特点,又带着酒香,花雕龙虾...
江苏13市十大地标美食发布 看看你吃过哪些?
有外地朋友来江苏旅游,你会推荐哪些地标美食呢?参考答案来啦!9月21日,江苏省餐饮行业协会举行新闻发布会,集中发布了中国地标美食江苏13市的十大菜品、十大面食小吃,以及各城市代表性企业十大地标菜品、十大面食小吃,为消费者呈现江苏地标美食盛宴。南京盐水鸭、红烧狮子头、芦蒿炒香干等均入选南京十大菜品,但也有部分菜品...
江苏人的吃鱼时间表,你吃对了吗?【荔枝说】
鲢鱼与白鱼、清水虾、大闸蟹为阳澄湖"湖中六宝"。鲢鱼富含胶质蛋白,是女性朋友滋养肌肤的一种理想水产食品。鲢鱼还有温中补气、暖胃等作用,特别适合脾胃虚寒、皮肤干燥的人尤其适合秋冬时节。十二月:青鱼青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少。其中无锡青鱼是一大特产,适宜各类...