“氽汆仚屳”怎么读?分别代表什么含义?读错很容易闹出笑话

氽这个字呀，读音是(tǔn)呢。它的基本含义就是漂浮啦，还能表示把食物或物品放进沸水里煮或者加工呢，也能指把食物泡在沸水里，让它变软或者去掉杂质。在烹饪领域，氽是一种很常用的烹调方式哦，像水煮鱼、氽黄鱼之类的都是常见的氽菜呢。另外，氽还能引申为把物品浸泡在液体里。汆这个字念(cuān)呀，它的...

广东考生被岭师录取很为难,读烹饪与营养教育,被说不如拜大厨为师

第三,一些人觉得学烹饪与营养管理,就是学炒菜所以觉得学生考上了岭南师范学院,还是不去读了吧,不如直接去拜个大厨为师,有工资可以拿,而且还可以学到技术,学烹饪与营养教育,很像是花钱买张纸文凭,没有用,而且浪费青春和钱财。但也有人说普通大厨,不了解食物卡路里,不了解营养搭配,不知道病人吃什么,儿童吃多少...

读一首好诗,看一幅好画,用京尚纯陶瓷养生锅烹饪一碗好饭菜

读一首好诗,看一幅好画,用京尚纯陶瓷养生锅烹饪一碗好饭菜一个人不应当虚度一天的时光,他至少应当听一曲好歌,读一首好诗,看一幅好画。如果可能的话,至少说几句通达的话。——歌德养好性格,养好身体,好好生活,沿途有风景,背后有阳光,无法重来的一生请尽量快乐。用京尚纯陶瓷养生锅做一锅西红柿炖牛腩,也是...

这些“烹饪用字”,用上海话你能读准写对吗?

上海话中精致而多样的烹饪用字,你都能读准写对吗——参考读音烧音同“稍”,～饭、～菜、红～肉。煎音同“尖”,～带鱼,生～馒头。炖音同“等”,蛤蜊～蛋、～排骨。焖音同“闷”,油～笋、～烧锅。笃音同“督”,～粥、～蹄髈、腌～鲜。氽音“ten34”,～油条...

烹饪少油 健康加油

根据《中国居民膳食指南(2022)》及《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》,成年人的总脂肪供能达到膳食总能量的20%~30%,成年人每日推荐摄入食用油控制在25~30克,相当于普通瓷勺2~3勺。那么在日常家庭烹饪时,该如何按量摄入,科学用油呢?首先要学会选择食用油,了解油的种类和品质。食用油按照品质一般可分为...

家中掌勺人必看!科学烹饪推动全家保持健康体重

还真是!我们家也这样,怎么就全家一起胖了呢?这是因为一家人的饮食习惯、运动习惯、食物选择等都比较一致,容易全家人一起被“养胖”(www.e993.com)2024年11月9日。我们来举个例子~健健从全家人的饮食习惯来说,在一个家庭中,往往做饭那个人决定所有人的身体健康。如果他/她安排的一日三餐中,都是高盐高糖高脂类饮食,在同样的口味下,...

烹饪时盐尽可能少放, 对你的健康有益无害

烹饪时盐尽可能少放,对你的健康有益无害原创GlobalMD全球医生组织“盐少许”究竟多少算少?每个人口味不同,生活环境也不同,因此,人们在日常餐饮中对盐(咸味)的需求几乎完全不同。但有一样是相同的,食盐过多过咸,所患疾病几乎是相同的。为什么?关注详情。

滇江红茶怎么读?详解滇江红茶的特点及品质

普洱茶读音和意思普洱茶,读音为pǔěrchá。其中,“普”字的意义是普遍、泛;“洱”字的意义是云南的一个地名;“茶”字则表示是一种茶叶制品。1.茶的历普洱茶作为一种具有悠久历的茶叶品种,起源于中国云南的普洱地区。在古代,普洱茶是供应给皇室贵族享用的上等茶叶。后来,随着茶文化的传播,普洱茶逐渐...

警惕:这种常见食物千万别这样烹饪 一不小心就中招

东北油豆与常见扁豆不同,其外皮脆嫩,含水分较多,容易煮熟,但豆粒却较大,不容易煮透。所以在烹调东北油豆时,有时候表面看上去它已经烧熟,但实际上豆粒可能没有熟透,毒素未能被完全破坏,从而引发食源性疾病。特别在用大锅炒菜时,由于受热不均,更容易出现半生不熟的情况。

读一首好诗,看一幅好画,烹饪一碗好饭菜

读一首好诗,看一幅好画,烹饪一碗好饭菜一个人不应当虚度一天的时光,他至少应当听一曲好歌,读一首好诗,看一幅好画。如果可能的话,至少说几句通达的话。——歌德养好性格,养好身体,好好生活,沿途有风景,背后有阳光,无法重来的一生请尽量快乐。用京尚锅做一锅西红柿炖牛腩,也是营养美味无比的!