散文《梦见慈祥的外婆》赵丽

第一次就是刚出嫁的时候,特别希望外婆还没有去世,我和爱人把小脚的外婆接到了我的新家来,我好好伺候几天,带她到处走走,玩玩,吃各种美味的小吃,给她的小脚买上一双纯牛皮的小脚皮鞋,外婆本来就姣好的面容一定会更加漂亮。第二次是2016年我终于奋斗到了自己的漂亮的新房子,那种强烈的想念再次袭来……我也曾和...

话端午|端午节趣谈——女婿为岳父岳母办节礼,送油糕粽子

宋朝诗人陆游在《过邻家》中写道:“端午数日间,更多同解粽,”说明群众过端午吃粽子,已是很早就盛行的事了。在江淮地区,家家端午节都悬钟馗像,用以镇宅驱邪,相传唐明皇开元年间,一次明皇自骊山讲武回宫,疟疾大发,梦见二鬼,一大一小,小鬼穿大红无裆裤,偷楊贵妃之香囊和明皇之玉笛,绕殿而跑,大鬼则穿蓝袍戴纱...

【本土】油糕圐圙的味道,在舌尖更在心尖

终于在去年春节时,我做出了色香味俱全的油圐圙,做出了奶奶的味道,做出了爸爸的味道...如今油圐圙成为一种美食,成为一种文化,每每吃起香甜软糯的油圐圙,我就觉得圆圆的油圐圙是团圆的象征,是每一个离乡游子的思乡之情。因为想家的心情是美好的,吃油圐圙的味道是香甜的,思乡与美味结合就是家的味道。来源:大...

山河故人,那是故乡临洮!

我婚礼当天一早就和新郎去这家馆子喝了一大碗羊汤。婚宴上四十桌酒敬下来一点都没觉得饿。县城小,顾客给老板见个两三次就知道人家吃什么口味了,往往是老顾客一进门掌柜就高喊“杂碎一碗不加肚丝”,“宽面一盘多调醋”。临洮小吃里面不能忽视的还有两大天王,一个是糖油糕,一个是菜盒子。菜盒子大家喊得亲切...

陕西小吃很多种 每一种都是历史沉淀

姬昌说,吃这种用大伙的肉蛋菜蔬等做的和气面,再加上只吃面、不喝汤的吃法、就表示了和气的意思。这岐山臊子面,使用当地产的小麦磨成的,和得很硬,需大小伙用杠子压着擀薄,用大铡刀切细,吃着薄、劲、光、筋。臊子呢,则有猪肉之红、蒜苗之青、金针之黄、木耳之黑、豆腐之白,值得一提的是那肉,是肥瘦...

王祥夫:北方的黄米粽子

在梦里,我看见母亲就是在用这种黄米包粽子(www.e993.com)2024年11月2日。在北方,黄米的价格要比小米高得多,北方的乡间或城市,办喜事和白事向来都离不开黄米,用黄米面炸油糕,一般是两种馅儿,菜馅儿和豆馅儿。菜馅儿的油糕一定要包成饺子状,豆馅儿的油糕却是圆形的。我比较爱吃菜馅糕,吃一个,挺好,就再来一个,吃完第二个还想吃,就...

山丹:丝绸之路上的一颗璀璨明珠

炸油糕油糕,一月不吃馋得慌,这是山丹的又一种特色小吃。好糕面搭配上好胡油,再加上桂花红糖馅,让它们在油锅里上下翻滚,浑身上下起了泡,披上一层层金黄色的外衣时,恰到好处的捞出来,外皮起泡、酥松润滑、馅软甜香,美的不得了,那绝对是一种味觉与视觉的享受!

中秋将至,你还记得这些上海老味道吗?

有一次我吃到了朋友自己烘焙的蛋糕,用鹰嘴豆打成粉后与小麦粉、玉米粉混杂,烘烤后有特殊的香味。鹰嘴豆原产地在土耳其,后从印度传到中国,在新疆和甘肃等省份落地生根。十多年前在上海还看不到,家庭主妇也闻所未闻,我从电视里得知美国篮球明星科比最爱吃鹰嘴豆色拉,我儿子是科比的铁粉,做梦都想吃这个玩意儿。有一...

石家庄越狱案|保定_网易订阅

季松林不知他这是什么意思,不过,既然人家这么说了,那就去一趟吧,反正并不远。到了火车站仓库,全中秋拿出一个信封作为自己这一个月里没犯过事儿的证明,信封里放着十几张医院出具的诊费、药费、住院费发票。原来,全中秋前一阵老是觉得浑身泛力,食欲不振,即使吸毒也不能缓解这种症状。他意识到自己肯定是生病...