食品安全国家标准 乳和乳制品酸度的测定
IGB5413.34—2010食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定1范围本标准规定了乳粉,巴氏杀菌乳,灭菌乳,生乳,发酵乳,炼乳,奶油及干酪素酸度的测定方法.本标准第一法适用于乳粉酸度的测定;第二法适用于巴氏杀菌乳,灭菌乳,生乳,发酵乳,炼乳,奶油及干酪素酸度的测定.2规范性引用文件本标准中引用的文件...
一文了解复原乳相关的方方面面
《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)规定,调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为主要原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。关于复原乳的标识,该标准规定,全部用乳粉生产的调制乳应在产品名称紧邻部位标明“复原乳”或“复原奶”;在生牛(羊)乳中...
2023年度「问题」母婴产品盘点,哪些品牌曾登上了官方黑榜?
蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分,长期摄入不足可能导致营养不良、抵抗力下降。国家标准《乳粉GB19644—2010》规定,调制乳粉中蛋白质含量应≥16.5%。谷之爱米粉通报时间:2023年12月1日国家市场监督管理总局通报,1批次谷之爱畅贝乐营养小米粉(钙??铁??锌)(生产日期:2023/2/23),叶酸含量既低于...
食品安全国家标准目录(截至2022年11月共1478项)
4??食品安全国家标准生乳GB19301-20105??食品安全国家标准发酵乳GB19302-20106??食品安全国家标准乳粉GB19644-20107??食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB19645-2010??8??食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油GB19646-20109??食品安全国家标准灭菌乳GB25190...
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二、食品产品标准GB5420-2010食品安全国家标准干酪GB11674-2010食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉GB13102-2010食品安全国家标准炼乳GB19301-2010食品安全国家标准生乳GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳GB19644-2010食品安全国家标准乳粉...
乳及乳制品的安全品质相应检测标准大全
乳粉相关检测标准产品标准1.GB19301-2010食品安全国家标准生乳2.GB19644-2010食品安全国家标准乳粉3.GB/T20715-2006犊牛代乳粉4.GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品5.GB10767-2010食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品...
卫生部公布66项新乳品安全国家标准
通过清理完善,新的乳品安全国家标准基本解决了现行乳品标准的矛盾、重复、交叉和指标设置不科学等问题,提高了乳品安全国家标准的科学性,形成了统一的乳品安全国家标准体系。与以往乳品标准比较,新的乳品安全国家标准有以下特点:一是体现《食品安全法》立法宗旨,突出安全性要求。食品安全国家标准属于技术性法规,新的乳品安全...
卫生部发布《生乳》66项食品安全国家标准(编号/名称)
根据《食品安全法》第二十一条的规定,经食品安全国家标准审评委员会审查,现发布《生乳》(GB19301-2010)等66项食品安全国家标准。其编号和名称如下:GB19301-2010生乳GB19645-2010巴氏杀菌乳GB25190-2010灭菌乳GB25191-2010调制乳GB19302-2010发酵乳...
乳制品检测项目 全脂乳粉重金属检测
七、其他乳制品(奶油)检验项目:水分、脂肪、酸度、非脂乳固体、铅(以Pb计)、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、三聚氰胺。乳制品的检测标准有哪些:GB19302食品安全国家标准发酵乳GB19645食品安全国家标准巴氏杀菌乳GB25190食品安全国家标准灭菌乳GB25191食品安全国家...
国家食药监总局发布饮料生产许可审查细则(2017版)
包装饮用水企业的检验能力至少满足菌落总数、大肠菌群、浑浊度(必要时)、臭氧浓度(有此工艺的)、电导率(饮用纯净水)、pH值(饮用纯净水)、色度等项目的测定。企业可以使用快速检测方法及设备,但应保证检测结果准确。使用快速检测方法及设备做检验时,应定期与国家标准规定的检验方法比对或者验证。快速检测结果不合格时...