标准引领 示范先行 打造学校食堂“十统一六到位”陕西模式汉中...

进货查验统一、原料贮存统一、加工分餐统一、食品留样统一、清洗消毒统一、健康管理统一、废弃物管理统一、信息公示统一、色标管理统一”,确保“总监配备到位、责任落实到位、培训考核到位、问题发现整改到位、舆情处置到位、有害生物防制到位”,旨在有效破解校方及食堂承包企业在落实食品安全主体责任过程中,面临的法条多、...

翡翠色标级是什么?如何理解和应用翡翠色标、色等级与评定标准色

翡翠色标级是指翡翠颜色的品质等级。在翡翠行业中,“A”到“AAAAA”是翡翠色标级的等级,其中,“A”是更低的等级,“AAAAA”则是更高的等级。具体的标准如下:“A”级:颜色较暗,甚至呈现出灰黑色,由于翡翠矿石中杂质含量较多,且色彩不够纯正,价格较低。“B”级:颜色虽然比“A”级亮丽部分,但是颜色还是不够饱...

金钼股份主持修订的两项行业标准通过有色标委会的审定

该2项标准是对原YS/T555-2009系列标准的优化整合。新修订的标准具有操作简便,结果准确,精密度高的特点,实现了多元素同时测定,适用性强,对促进钼精矿产品的生产和贸易有重要意义。标准涵盖了钼精矿中10种杂质元素的检测分析方法,全国有色金属涉钼行业的14家单位40余名专家对标准的技术内容进行了验证。这2项标...

...以标准促规范 江苏淮安在全市学校食堂集中推广“色标管理法”

中国食品安全网讯(濮锐)为了进一步推进学校食堂的规范化管理,淮安市市场监管部门指导各级各类学校食堂在日常管理中引进“色标管理法”,针对餐饮食品加工处理不同流程、加工区域、食品种类、工用具等,分别采用红、蓝、绿、黄等颜色进行标注并分类管理,最大限度减少食品安全隐患,有效避免食品交叉污染的发生。一、深入调研,...

【新闻动态】审定通过!公司主持修订的2项行业标准通过有色标委会...

该2项标准是对原YS/T555-2009系列标准的优化整合。新修订的标准具有操作简便、结果准确、精密度高的特点,实现了多元素同时测定,适用性强,对促进钼精矿产品的生产和贸易有重要意义。标准涵盖了钼精矿中10种杂质元素的检测分析方法,全国有色金属涉钼行业的14家单位40余名专家对标准的技术内容进行了验证。

广西北海市以色标管理带动校园食品安全标准化建设

中国质量新闻网讯色标管理，其核心在于运用不同颜色的标识来区分食材、厨具、加工区域等，确保食品从采购到加工每一个环节都能得到有效监控(www.e993.com)2024年11月8日。近年来，广西北海市依托“色标管理+标准”模式，积极探索餐饮服务标准化，引导学校规范管理，推进校园食品安全标准化建设，切实提升食品安全管理水平，确保师生饮食安全和身体健康。

齐鲁壹点联合山东省市场监管局开展色标管理标准化厨房创建工作

在省内，色标推广简单有效，清晰方便，得到了广大餐饮单位认可，在促进餐饮食品安全保障水平方面发挥了重要作用。与此同时，色标推广过程中仍然存在一些问题。李玉陵说，目前市场上相应的色标颜色不足，同一种颜色差别较大、不够规范。对颜色的对应关系理解不同，标识方式粗糙、难以清洗，甚至污染食品。此外，各种检查和...

6S精益管理法助力深圳市光明区校园食堂“焕颜迭代”

一是食材验收标准化,设计四大类56个小类常见食材验收标准看板,验收人员对照标准验收,强化源头管控把好第一道关,严防不符合要求原材料进入食品处理区;二是现场管理精细化,将色标管理运用到原料验收、食材粗加工、半成品烹饪、餐用具清洗消毒等全环节,打造过程记录上墙看板,督促落实晨检、留样、餐用具洗消、专间消毒等...

实时查看后厨,实行色标管理……令人安心的校园厨房长这样

“立体色标不只是颜色应用,而是以颜色为主导,以物品定位、现场整理、色标抓拍为辅助的综合管理体系。有了色标管理,食堂工具用完归位了吗,是否混用就一目了然,通过‘互联网+明厨亮灶+AI’手段也可以轻松监控。”该局相关负责人介绍。6月3日上午,记者在鄂州市石山中学后厨看到,面点间内墙上悬挂的刷子中,贴有蓝色...

河北平泉:作业规范化,严守安全线_澎湃号·媒体_澎湃新闻-The Paper

“作业前严格核对线路双编号及色标,作业杆塔有拉线,不满足安全距离,需进行绝缘遮蔽。”10月9日,在10千伏东方街516线路四五七处分支038号杆绝缘杆作业现场工作负责人尹力说道。为进一步落实冀北关于全面开展生产作业现场管控工作要求,平泉电力结合治本攻坚三年行动,开展生产标准化作业攻坚内容,组织各供电所、班组工作负责...