别想骗我,就算看不懂中文菜名,可我懂英文啊!
2018年2月7日 - 网易
中文里Re的意思是热,gan的意思是干,所以热干面的英文名字是"HotandDryNoodles"。必吃小吃No.2豆皮BeanskinDoupiismadefromstickyrice,egg,beef,mushroomsandbeans,wrappedinapocketofsoyskinandcutintopieces.豆皮的馅料包含糯米、鸡蛋、牛肉、蘑菇和大豆,然后用两...
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一篇搞懂西式火腿「基础篇」超市那么多种火腿,到底该买哪一款?
2018年6月9日 - 网易
中文的火腿泛指制作方式,指的是用盐腌渍后风干熟成的猪腿,因为有使用硝酸盐类帮助防止病菌滋生,而硝酸盐、亚硝酸盐类会跟肉中的血红素紧密结合保持血红素的颜色,因此称为火腿;若没有经过这样的处理程序,即使是猪腿我们也不会称之为火腿。★西方人所谓的火腿?无论是英文的Ham、义大利文的Prosciutto或西班牙文的Ja...
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